Food Temple īpaši Marokas garšām Carreau du Templeā — kulinārais festivāls ar tirgu un meistarklasēm

Lai skaisti sagaidītu jauno sezonu, Carreau du Temple atkal pārvēršas par Food Temple uz vienas nedēļas nogales laiku. No 18. līdz 20. septembrim 2026. gadā par uzmanības centru tiek izcelta Maroka, piedāvājot degustācijas, meistarklases, darbnīcas un visgaršīgāko ēdienu laukumu!

Gastrononiju entuziasti pulcēsies no 18. līdz 20. septembrim 2026. gadā pie Carreau du Temple uz Food Temple, festivālu, kas apvieno visus labas gatavošanas mīļotājus labas ēdiena garšas meklējumos. Jā, pēc deviņām veiksmīgi noslēgtām edīcijām, kurās ceļojām pa Kolumbiju, Portugāli, Brazīliju un Kaliforniju, Carreau du Temple atkal uzņem kursu šajā rudenī!

Visu nedēļas nogali šefiem tiek atvēlēta vieta ārpus savām restorānu virtuviem, kur viņi gatavo gardus ēdienus, bet arī sniedz gatavošanas nodarbības un piedalās masterklasēs. Par šo 10. izdevumu festivāls izceļ Maroku kā kultūras un garšas ceļojumu, kas, iespējams, iedvesmos arī foodistos. Par goda patroniem šajā izstādē ir Fatéma Hal un Abdel Alaoui.

Programmā izceļas ēdiens, ko veido ietekmes no berberu kultūrām, arābu- un andalūzisko un ebreju izcelsmes garšas. Kuskuss, tajīni, pastilas, mečoui vai pat orientālās konditorejas kā gazeles ragi, briouates un ghribas ilustrēs bagātīgā gastronomiskā mantojuma daudzveidību, kas nodots no paaudzes uz paaudzi.

Visu nedēļas nogali apmeklētāji varēs iepazīties ar 6 īstermiņa restorāniem un ar tējas salonu, kas apvieno šefus un amatniekus, saistītus ar Marokas kultūru Parīzē. Tradicionālās receptes šeit saskan ar daudz mūsdienīgākiem interpretācijām. Marokāņu tirgus iedvesmots tirgus papildinās pieredzi ar garšvielām, olīveļļu un argāna eļļu, ziedu ūdeņiem, traukiem un amatnieciskiem darinājumiem no īpaši Marrakešas un Essaouiras.

Festivāls sāksies piektdien, 2026. gada 18. septembrī, ar atklāšanas vakaru, ko ievedīs Abdel Alaoui un La Mouette et les Dromadaires. Virtuve un mūzika tur satiekās brīvās kartes formā, svinot Maroka mūsdienīgumu. Nozīmīgā programma tirkšķēs ar setiem, kas apvienos elektropulses, austrumu skaņas un kluba spēles, ko nodrošinās Retro Cassetta, Samifati & Transe Gwana Express, kā arī Francis Latombe.

Neaizmirstams kulinārijas pasākums ar bagātām atklājēm — ko nedrīkst palaist garām!

Marokas restorāni Parīzē, mūsu labākās adreses
Ja vēlaties nobaudīt spilgtu krāsu un garšvielu ēdienus, kas aizvedīs jūsu sajūtas ceļojumā, dodieties uz Parīzes marokāņu restorāniem. [Lasīt vairāk]