Gids voor gastronomische restaurants

L'Ermitage Saint-Antoine, het creatieve restaurant van Barbizon (77)

Het restaurant L'Ermitage Saint-Antoine, gelegen in Barbizon in de Seine-et-Marne, verenigt een creatieve gastronomische tafel en een toegankelijker bistrot, bedacht door chef-kok Cyrine Jarretie. Een mooie ontdekking om te doen als u dit charmante kunstenaarsdorp bezoekt.

Restaurant Cléo : een gastronomisch restaurant in het hart van het 7e arrondissement van Parijs

Bij de start van het seizoen ontdekt u het gastronomische restaurant Cléo, in het 7e arrondissement van Parijs: seizoensgebonden keuken van chef Alexandre Semperé, degustatiemenu’s, een terras met bomen en een cocktailbar nabij de Invalides

Akatcha, het nieuwste gastronomische restaurant dat wijn tot speelterrein maakt in Pigalle

Na 228 Litres en La Cave Pigalle openen Pierre Renauld, Louis Renaud en Robin Lenfant Akatcha, hun eerste gastronomische restaurant, in het 9e arrondissement van Parijs. In de keuken schetst chef Naohisa Hiwatashi een Franse keuken die gevoed is door zijn Japanse sensibiliteit, vergezeld van een wijnkaart die binnenkort ruim 700 referenties telt.

Het hotel Madame Rêve vertrouwt zijn nieuwe restaurant toe aan de sterkok Tom Meyer.

Het restaurant van het Hôtel Madame Rêve opent een nieuw hoofdstuk met de komst van chef Tom Meyer. De MOF, die ook aan het hoofd staat bij La Chèvre d’Or in Èze, presenteert een nieuwe kaart die tussen de klassiekers van de Franse keuken en persoonlijkere creaties beweegt, in het hart van de oude Poste du Louvre.

Buurtrestaurant: Ter. smult van brunch en diner

Ter, we dineren van dinsdag tot en met zaterdag en we brunchen op zaterdag en zondag. Ontmoet ons bij het eerste eieren-Mayo-bar van Parijs, in het 11e arrondissement.

Het restaurant Le Grand Véfour in het Palais-Royal heropent onder leiding van chef Bruno Doucet

Le Grand Véfour, het mythische restaurant van het Palais-Royal in Parijs, opent in 2026 een nieuw hoofdstuk met Bruno Doucet aan het fornuis, een opgefrist interieur en een groot terras onder de arcades van de tuin.

Gatsby-avonden in het Ritz Paris: nieuwe data voor het diner-spectakel van 2026

De Gatsby-avonden van Ritz Paris brengen de Roaring Twenties terug in Salon Vendôme, met live jazz, dansers en een diner verzorgd door chef Jérôme Legras. Het diner-spektakel keert terug op donderdag 17 september, 22 oktober, 19 november en 17 december 2026. Wij hebben het uitgeprobeerd en brengen verslag uit.

Cyril Lignac neemt het roer over bij restaurant Lucas Carton in Parijs

Cyril Lignac neemt de leiding bij Lucas Carton, het historische restaurant aan de Place de la Madeleine in Parijs, en tekent daar een gourmand Franse keuken voor de heropening van dit huis met Art Nouveau-inrichting, op 25 september 2026.

Cabaret Baila : Feestelijk restaurant in Parijs

Parijse cabaret, feestelijk restaurant, geheime adres in Pigalle en Franse gastronomie… Le Cabaret Baila Restaurant opent zijn deuren op 2 rue Frochot, in een historisch decor waar kunst, live muziek, gastronomie en erfgoed samenkomen.

Eskal, het gastronomische en reizende restaurant van Alexandre Chambat dat fijnproevers in vervoering brengt

Niet ver bij het station Saint-Lazare slaagt Eskal erin een eigenzinnige, gastronomische keuken te presenteren die tegelijk inventief, toegankelijk en diep oprecht is. Onder leiding van chef-kok Alexandre Chambat lijkt dit eerste adres zich al te ontlde—pardon—het zich al te vestigen als een van de meest opvallende openingen van het jaar in Parijs.

Drie terrassen om deze zomer door Parijs te reizen, met de restaurants van Fitz Group

In Parijs brengt Fitz Group drie zomerse sferen tot leven, tussen Rome, New Orleans en de Provence, in het hart van Parijs, van de Opéra tot de Eiffeltoren. Elke locatie biedt dankzij zijn terras een volwaardige halte, zonder de hoofdstad te verlaten.

Paviljoen Henri IV: het gastronomische en panoramische restaurant in het hart van Saint-Germain-en-Laye

Opgetrokken in de zestiende eeuw op de resten van het Château-Neuf, is het Pavillon Henri IV een mythisch hotel-restaurant verscholen in Saint-Germain-en-Laye. Een uitzonderlijk adres aan de poorten van Parijs dat een koninklijk verhaal en een royale gastronomische keuken herbergt, met een ongelooflijk uitzicht op de Seinevallei.

Terras en tuin van Maison Roland bij Shangri-La Paris: het geheime toevluchtsoord in het 16e arrondissement

Het tuinterras van Shangri-La Paris gaat weer open tijdens de aangename dagen, op een steenworp van het Trocadéro. Deze tuin, normaal niet toegankelijk voor het publiek, herbergt nu het bistrot Maison Roland, te ontdekken gedurende de hele zomer van 2026 voor een mooi moment onder het oog van de Eiffeltoren.

De Spaanse culinaire uitmuntendheid staat in Parijs in de schijnwerpers dankzij deze 19 adressen

ICEX Spain Trade & Investment, via zijn platform Foods & Wines from Spain, valoriseert uitmuntendheid en authenticiteit van de Spaanse gastronomie op internationaal vlak door horecazaken (restaurants en delicatessenzaken / wijnhandelaren) te labelen die voldoen aan kwaliteitscriteria. Een onmisbaar referentiepunt om het Spaanse culinaire erfgoed te ontdekken, dankzij zorgvuldig geselecteerde adressen. Ontdek deze 19 adressen die zich inzetten voor de promotie van de Spaanse gastronomie.

Osko, een chef die gewerkt heeft bij Anne-Sophie Pic en Pierre Hermé, opent zijn eerste restaurant in Parijs.

Aan het roer van Osko staat chef-kok Oscar Cornubert, opgeleid bij Anne-Sophie Pic en Pierre Hermé, die een te delen keuken zal voorstellen waarin het product centraal staat, vergezeld van een wijnkelder die wordt gezien als een werkelijk verlengstuk van het bord. Openingsdatum gepland in december 2026 in het 11e arrondissement!

Het verborgen terras van het George V: de Italiaanse zomer van een Parijs paleis

Het verborgen terras van de George V opent zijn patio, fleurig met roze orchideeën en Italiaanse accenten, tot september 2026. Cocktails, royale focaccia en ijsdesserts vormen een zomerse onderbreking die je jezelf gunt voor een magisch moment in het 8e arrondissement van Parijs.

Montée : een van de mooiste, discrete Frans-Japanse eetgelegenheden in Parijs

MONTÉE, tien jaar in Parijs — in een discrete straat tussen Montparnasse en de Tuin van Luxemburg, de langzame, zekere en resoluut discrete opkomst van een uitzonderlijke Frans-Japans eetgelegenheid

De vijf onmisbare adressen van Fitz Group om de Nationale Feestdag te vieren

Op maandag 13 juli viert Fitz Group de Nationale Feestdag met aanvullende ervaringen in zijn vijf Parijse vestigingen, rondom het beroemde vuurwerk. Met de Fitz Group-adressen beleeft u deze bijzondere avond op verschillende manieren, van dineren en een DJ-set tot cocktails en terrassen.

Paillettes Paris : het feestelijke restaurant dat gastronomie en feest bij elkaar brengt in het hart van Parijs

Een feestelijk restaurant in het hart van Parijs waar je geniet van heerlijke Franse gerechten en meezingt op het ritme van live muziek: welkom bij Paillettes Paris, de sensorische ervaring die je wilt beleven op Rue Saint-Fiacre 14.

Langosteria: het klimaatgestuurde dakterras en het terras met uitzicht op Parijs

Het geconditioneerde rooftop van Langosteria en zijn panoramische terras bieden ons een spectaculair uitzicht op Parijs, hooggelegen op de zevende verdieping van Cheval Blanc, in het oude Samaritaine (1e). We hebben het getest tijdens de hittegolf van 2026, en we vertellen het verhaal.