Gids voor gastronomische restaurants

Paviljoen Henri IV: het gastronomische en panoramische restaurant in het hart van Saint-Germain-en-Laye

Opgetrokken in de zestiende eeuw op de resten van het Château-Neuf, is het Pavillon Henri IV een mythisch hotel-restaurant verscholen in Saint-Germain-en-Laye. Een uitzonderlijk adres aan de poorten van Parijs dat een koninklijk verhaal en een royale gastronomische keuken herbergt, met een ongelooflijk uitzicht op de Seinevallei.

Terras en tuin van Maison Roland bij Shangri-La Paris: het geheime toevluchtsoord in het 16e arrondissement

Het tuinterras van Shangri-La Paris gaat weer open tijdens de aangename dagen, op een steenworp van het Trocadéro. Deze tuin, normaal niet toegankelijk voor het publiek, herbergt nu het bistrot Maison Roland, te ontdekken gedurende de hele zomer van 2026 voor een mooi moment onder het oog van de Eiffeltoren.

De Spaanse culinaire uitmuntendheid staat in Parijs in de schijnwerpers dankzij deze 19 adressen

ICEX Spain Trade & Investment, via zijn platform Foods & Wines from Spain, valoriseert uitmuntendheid en authenticiteit van de Spaanse gastronomie op internationaal vlak door horecazaken (restaurants en delicatessenzaken / wijnhandelaren) te labelen die voldoen aan kwaliteitscriteria. Een onmisbaar referentiepunt om het Spaanse culinaire erfgoed te ontdekken, dankzij zorgvuldig geselecteerde adressen. Ontdek deze 19 adressen die zich inzetten voor de promotie van de Spaanse gastronomie.

Osko, een chef die gewerkt heeft bij Anne-Sophie Pic en Pierre Hermé, opent zijn eerste restaurant in Parijs.

Aan het roer van Osko staat chef-kok Oscar Cornubert, opgeleid bij Anne-Sophie Pic en Pierre Hermé, die een te delen keuken zal voorstellen waarin het product centraal staat, vergezeld van een wijnkelder die wordt gezien als een werkelijk verlengstuk van het bord. Openingsdatum gepland in december 2026 in het 11e arrondissement!

Het verborgen terras van het George V: de Italiaanse zomer van een Parijs paleis

Het verborgen terras van de George V opent zijn patio, fleurig met roze orchideeën en Italiaanse accenten, tot september 2026. Cocktails, royale focaccia en ijsdesserts vormen een zomerse onderbreking die je jezelf gunt voor een magisch moment in het 8e arrondissement van Parijs.

Montée : een van de mooiste, discrete Frans-Japanse eetgelegenheden in Parijs

MONTÉE, tien jaar in Parijs — in een discrete straat tussen Montparnasse en de Tuin van Luxemburg, de langzame, zekere en resoluut discrete opkomst van een uitzonderlijke Frans-Japans eetgelegenheid

De vijf onmisbare adressen van Fitz Group om de Nationale Feestdag te vieren

Op maandag 13 juli viert Fitz Group de Nationale Feestdag met aanvullende ervaringen in zijn vijf Parijse vestigingen, rondom het beroemde vuurwerk. Met de Fitz Group-adressen beleeft u deze bijzondere avond op verschillende manieren, van dineren en een DJ-set tot cocktails en terrassen.

Paillettes Paris : het feestelijke restaurant dat gastronomie en feest bij elkaar brengt in het hart van Parijs

Een feestelijk restaurant in het hart van Parijs waar je geniet van heerlijke Franse gerechten en meezingt op het ritme van live muziek: welkom bij Paillettes Paris, de sensorische ervaring die je wilt beleven op Rue Saint-Fiacre 14.

Langosteria: het klimaatgestuurde dakterras en het terras met uitzicht op Parijs

Het geconditioneerde rooftop van Langosteria en zijn panoramische terras bieden ons een spectaculair uitzicht op Parijs, hooggelegen op de zevende verdieping van Cheval Blanc, in het oude Samaritaine (1e). We hebben het getest tijdens de hittegolf van 2026, en we vertellen het verhaal.

Diner-concert jazz bij Bagatelle: we hebben Melville buiten de muren uitgeprobeerd in 2026.

Het jazzdiner van Melville neemt tot en met 29 juli 2026 het Parc de Bagatelle in het 16e arrondissement in, tussen gastronomie en livemuziek in de openlucht. We hebben een avond uitgeprobeerd die uitzonderlijk verplaatst werd naar Villa Windsor, en we vertellen erover.

Maison Avoise, het sterrestaurant dat je moet ontdekken in Issy-les-Moulineaux

Het is een ware parel die je moet ontdekken. Maison Avoise is dat gastronomische restaurant met een ontspannen sfeer en een haute-cuisine die werd bedacht door Alexis Voisenet en zijn team in de omgeving van Issy-les-Moulineaux. Deze met ster bekroonde adres biedt zo’n culinaire beleving die de zintuigen prikkelt, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Ruche: het met sterren bekroonde gastronomische restaurant en natuurgerichte eetgelegenheid van Domaine Les Bruyères in de Yvelines

De Yvelines presenteren zich in een prestigevol kader dankzij de erkenning van een geëngageerde tafel. Gelegen naast haar moestuin, Ruche, een pas onlangs met een ster bekroond adres, nodigt fijnproevers uit voor een volledige onderdompeling in haute gastronomie, gedicteerd door het ritme van de natuur. Een uitzonderlijk ecologisch verantwoorde tafel, ideaal om aan de poorten van de hoofdstad te ontsnappen en te genieten van millimeterprecieze gerechten, van zaadje tot vork.

Le Jardin du SAX Paris: het geheime terras met zwembad opent zijn deuren

Le Jardin du SAX, de intieme buitenruimte van het Parijse restaurant, opent in het voorjaar van 2026 opnieuw met een nieuwe seizoenskaart, een verwarmd zwembad en een live-muzieksfeer in het 7e arrondissement.

Hollywood Savoy : een feestelijk restaurant met een elegante sfeer nabij de Beurs van Parijs

In het hart van de Bourse-wijk combineert Hollywood Savoy een spectaculaire inrichting, gedeelde gerechten en een feestelijke sfeer in een Parijse hotspot die door Fitz Group werd overgenomen.

Het Jardin du Clarence, het discreet en gastronomisch terras in het hart van de Gouden Driehoek in Parijs

Beschut tegen het Parijse rumoer opent het discreet gelegen terras van restaurant Le Clarence zich voor het zomerseizoen 2026, van 2 juni tot begin augustus. Gevestigd in de met klinkers bestrate binnenplaats net onder het tweesterrenrestaurant, biedt het een ontsnapping in het hart van de stad, waar een eenvoudige, frisse keuken samengaat met uitmuntende wijnen.

De onmisbare eettips in Parijs: de restaurants van Fitz Group

Fitz Group nodigt je uit voor onvergetelijke momenten in elk van haar Parisese locaties. Elk restaurant straalt karakter uit, met een creatieve keuken, oog voor sfeer en detail. Elektriserende ambiance en perfecte decors zorgen ervoor dat elke zaak de identiteit van Fitz Group weerspiegelt: stijlvol, glamoureus, creatief en feestelijk, tegelijk chic en ontspannen.

Rooster, het Marseille-gastronomische restaurant van chef Frédéric Duca in de Batignolles

Comfortabel verscholen in de Batignolles, Rooster, het gastronomische restaurant van chef Frédéric Duca, ademt vakantie aan de Middellandse Zee. Hier lijkt Marseille wel met volle teugen te flirten. Alleen ontbreekt nog de krekels en je waant je er echt.

Drouant : het legendarische Parijse restaurant van de Académie Goncourt nabij de Opéra

Een instelling opgericht in 1880 in het tweede arrondissement van Parijs, zet het restaurant Drouant de grote, klassieke Franse bourgeoiskeuken voort onder leiding van chef-kok Romain Van Thienen. Tempel van de Goncourt-prijs, open elke dag.

Mantra, het elegante Franse-Maleisische restaurant dat u zeker niet mag missen

Met Mantra, een Frans-Malaise gastronomisch restaurant geopend in het 9e arrondissement, keert chef Manogeran Shasitharan met veel enthousiasme terug naar Parijs. Hier presenteert hij een eigentijdse fusionkeuken, waarin haute cuisine wordt gecombineerd met opvallende Malaise invloeden. Een locatie die zomaar snel een belangrijke plek in het sterrenlandschap kan veroveren.

We hebben de Salons du Prince uitgeprobeerd, het nieuwe restaurant in het Shangri-La dat geïnspireerd is op de Belle Époque.

Het Shangri-La Paris opent zijn nieuwe restaurant, Les Salons du Prince, een intieme eetruimte gelegen in de prachtige salons die tot Historische Monumenten behoren, aan de avenue d’Iéna. Een weelderig Belle Époque décor en een menu dat klassieke favorieten afwisselt met exclusieve specialiteiten. Wij gingen op onderzoek uit en delen onze ervaringen.