Locavore restaurantgids

Yard, de bistro en natuurlijke wijnkelder van Culinaries

Een bistro tijdens de lunch, een wijnkelder 's avonds en voor zowel lunch als diner gewone kegels om vrolijk op de gelegenheid te proosten: je bent op de juiste plek bij Yard, het restaurant Culinaries op een steenworp afstand van Père Lachaise.

Champs Libres, de deugdzame kruidenierswinkel en zijn gezonde, seizoensgebonden lunchaanbod

Bij Champs Libres zijn het fruit, de groenten en andere voedingsmiddelen zo lokaal mogelijk, natuurlijk in het seizoen, soms biologisch en in alle gevallen van de hoogste kwaliteit. En tussen de middag biedt de winkel gezonde meeneemgerechten. Alles wat je van een goede buurtwinkel mag verwachten!

Le Rigodon, een goed opgevoed en verstandig restaurant in de wijk Folie-Méricourt

De beste Franse boerderijproducten, bereid in een kort circuit, in eenvoudige, comfortabele recepten, dat is wat je vindt bij Rigodon. En 's middags biedt het restaurant ook de mogelijkheid om broodjes mee te nemen!

Le Potager de Charlotte, een verfijnd restaurant met een gastronomische, plantaardige keuken

Als je plantaardig wilt eten in een verfijnde omgeving, kom dan naar Charlotte's Potager, een toprestaurant waar gezond, lokaal en verantwoord eten centraal staat, dankzij heerlijke en originele recepten.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, de klimzaal in hartje Parijs en haar locavore kantine

Arkose heeft een klimzaal geopend in Straatsburg Saint-Denis. Een centralere locatie voor klimliefhebbers is nauwelijks denkbaar! En wat is er nog meer? Een locavore kantine vol comfort.

A Table, het eenvoudige bistronomische restaurant van chef-kok Camille Guérin

De jonge chef-kok Camille Guérin opent haar eerste restaurant in het 7e arrondissement. Met een suggestieve naam: A Table!

Restaurant L'Atelier du Parc: dé plek voor bouillabaisse in Parijs

Het is niet makkelijk om een plek te vinden om bouillabaisse te eten in Parijs. Gelukkig delen we vandaag met jullie een heerlijke buurtklomp waar dit iconische recept al meer dan tien jaar wordt geserveerd. Welkom bij l'Atelier du Parc, het verfijnde gastronomische restaurant met een overdekt terras op een steenworp afstand van het Parc des Expositions Paris Versailles.

Keuken Galerie Bis is dood, lang leve Oktobre door chef-kok Martin Maumet

Chef-kok Martin Maumet heeft zijn eerste restaurant Oktobre geopend, op de plaats van Kitchen Galerie Bis, waar hij eerder als chef-kok werkte. Een geslaagde gok!

Bombance, de beste bistronomische ontdekking in de Marais

Bombance, een bistronomisch restaurant in de wijk Marais in Parijs, is een heerlijke ontdekking, met gerechten die zowel goed doordacht als goed gemaakt zijn!

Tracé, de diep ontroerende gastronomische tafel van chef-kok Clément Vergeat

Opnieuw heeft chef-kok Clément Vergeat onze harten geraakt met zijn nieuwe gastronomische restaurant Tracé, geopend in plaats van zijn vorige restaurant Tamara.

Brasserie des Prés, charmant en betaalbaar, de verborgen parel van Saint-Germain-des-Prés

Brasserie des Prés, verscholen in een bucolische binnenplaats in Saint-Germain-des-Prés, is de plek in de wijk waar je moet zijn, even verrukkelijk en charmant als betaalbaar.

Delhi Bazaar, een eigentijds en creatief Indiaas restaurant

Het eigentijdse en creatieve restaurant Delhi Bazaar daagt de codes uit van de Indiase keuken zoals we die in Parijs kennen. En het is meer dan een succes!

Chenapan, het gastronomische restaurant met het hoofd in de sterren

Het pas geopende bistronomische restaurant Chenapan in SoPi vliegt hoog, met het hoofd in de (toekomstige) sterren.

Maslow, comfortabele vegetarische keuken aan de oevers van de Seine

Aan de oevers van de Seine maakt Maslow de vegetarische keuken tongstrelend met gesmolten kaas.

Le Perchoir Porte de Versailles: het dakterras-restaurant in het hart van een stadsboerderij

Ontdek Le Perchoir Porte de Versailles, een niet te missen restaurant op het dak in het hart van de grootste stadsboerderij van Europa, genesteld in Parijs. Een heerlijk terras voor een drankje, brunch of lunch en diner, met een menu dat het milieu respecteert en lokale producten gebruikt, wordt het zeker een goede tijd.

Alice Arnoux in het Perchoir Ménilmontant, een jodiumhoudend, hooggelegen verblijf

Chef Alice Arnoux neemt voor zes maanden haar intrek in Le Perchoir Ménilmontant. Een jodiumhoudend, hooggelegen verblijf waar je halsoverkop in kunt duiken.

Jolia, de mooie tafel uit het Midden-Oosten van Dalia's team

En dat zijn er twee voor het Dalia-team, dat hun nieuwe restaurant uit het Midden-Oosten onthult: Jolia, vlak bij Père Lachaise.

Le Shack, een majestueus restaurant en creatieve cocktailbar in de voormalige drukkerij Calmann-Levy

The Shack, een restaurant, cocktailbar, coworkingruimte en wellnessadres in één, is een unieke locatie in de voormalige drukkerij Calmann-Levy. De chef-kok, Albane Auvray, serveert een keuken die plantaardig en seizoensgebonden is, lokaal en met respect voor het milieu, wat iedereen die haar pad kruist zeker zal weten te overtuigen.

Le Comptoir des Résistants, een restaurant en wijnbar met ecologisch verantwoorde waarden en gerechten

Les Résistants zetten hun strijd voor goede, mooie producten die de planeet en mensen respecteren voort in het Comptoir des Résistants, hun nieuwe bistro en wijnbar.

Ventrus, het nomadische, ecologisch verantwoorde restaurant keert terug naar het Parc de la Villette

Het nomadische en ecologisch verantwoorde restaurant Ventrus, dat keuken, ecologie en architectuur zo dicht mogelijk bij de natuur combineert, keert voor een tweede seizoen terug naar het Parc de la Villette, van 26 oktober 2022 tot mei 2023. Aan het hoofd van de keuken staat de Mexicaanse chef-kok Alberto Rebolledo, die tot Kerstmis in residentie is, gevolgd door andere jonge chef-koks. Daarna gaat Ventrus op avontuur in Frankrijk!