Locavore restaurantgids

Envie le Banquet, Eloi Spinnler's heerlijke all-you-can-eat buffet in Parijs

Chef Eloi Spinnler onthult zijn derde restaurant: een all-you-can-eat (en kwalitatief hoogwaardig!) buffet in de wijk Haut-Marais. Het nieuwe restaurant, Envie le Banquet genaamd, combineert goede smaak, aantrekkelijke prijzen en diversiteit. Voor ieder wat wils!

Babi, een wijnbar in de wijk Sentier, een kruising tussen een bistro en een schrijverstafel

Babi is een wijnbar die speelt met genres. Dit restaurant van Jérémie Taché en Néo Guerin houdt het midden tussen een bistro en een table d'auteur en wil goed bowlen en lekker eten samenbrengen.

Cocottes Gourmandes: de Franse kantine voor hartverwarmende, zelfgemaakte gerechten

Voor zelfgemaakt comfort food dat op doordeweekse dagen tijdens de lunch wordt geserveerd in de vorm van fastfood, ga je naar Cocottes Gourmandes, de Franse kantine in het 9e arrondissement die de liefde voor lokale producten in een ovenschotel stopt!

Vivide, het tweede 100% plantaardige restaurant van het duo achter het (fantastische) Pristine restaurant

Michelle Primc en Jérémy Grosdidier onthullen na Pristine hun tweede project: Vivide, in de wijk Pigalle. Dit nieuwe adres zet groenten opnieuw in de schijnwerpers.

Het terrasrestaurant dat permanent in de tuinen van het Musée Carnavalet is gevestigd, is een mooi gezicht.

Fabula is dood, maar Joli is nu een vaste waarde in het Musée Carnavalet in Parijs. Een intermezzo in een prachtige historische en bucolische omgeving, maar zonder persoonlijkheid op het bord, en dat alles voor een echt buitensporige prijs.

Shuzo, een izakaya met Japanse en Colombiaanse smaken, een echte favoriet

Neem een vlucht naar Japan via Colombia bij Shuzo, de nieuwe izakaya in het 11e arrondissement, wat voor ons een echte coup de coeur was, zowel in menselijk als culinair opzicht.

Maora: het botanische fusionrestaurant met Aziatische en plantaardige smaken in het 17e arrondissement

Maora zet de boel op stelten met zijn Aziatisch geïnspireerde botanische keuken, een kleurrijke fusie van planten in het hart van Les Batignolles. Gyozas, baos en huisgemaakte sandoclubs wachten op je in dit restaurant met een origineel menu.

Le Café de la Paix, het gezellige restaurant van Bourron-Marlotte

In Bourron-Marlotte, aan de rand van het bos en dicht bij het kasteel, ligt Café de la Paix, een restaurant in een historisch gebouw uit de 19eᵉ eeuw. Sinds 2018 bieden Felipe Pires en zijn team een bistronomische keuken die toegankelijk wil zijn, gebaseerd op lokale producten. Wij gingen op pad om zijn verse, gastronomische en creatieve gerechten te ontdekken.

Bonne Heure, de goedkope en lekkere plek in Pigalle met een groot terras erbij

Van 's ochtends tot 's avonds, van ontbijt tot aperitief, Bonne Heure is hard op weg DE goedkope en lekkere plek in Pigalle te worden. Het is moeilijk om langs het grote, schaduwrijke terras te komen zonder te kwijlen!

Schnock, een voordelig bistronomisch restaurant in de wijk Ternes

Het onlangs geopende restaurant Schnock in de wijk Ternes biedt veel waar voor uw geld in deze chique wijk van Parijs.

Maison Blossom, het tuinrestaurant van het Sofitel Paris Le Faubourg hotel, neemt een Franse wending

Een charmante groene omgeving in het hart van Parijs en een Frans menu georkestreerd door chef-kok Christophe Chottin, hier bent u in Maison Blossom, het restaurant van het Sofitel Paris Le Faubourg hotel.

La Folie Barbizon, het hotel en restaurant herboren tussen kunst en natuur

In Barbizon, het legendarische schildersdorp aan de rand van het bos van Fontainebleau in Seine-et-Marne, wordt La Folie Barbizon met zwier herboren. Een hotel, een artistieke residentie en een locavore restaurant, deze unieke hybride plek weeft een subtiele link tussen verleden en heden. We gaan op ontdekkingstocht naar deze unieke plek waar elke kamer, gekoppeld aan een kunstenaar, nu zijn eigen verhaal vertelt.

Réséda Café, het restaurant van Thierry Marx in het Grand Palais

Het Grand Palais is heropend met een groot aantal nieuwe functies, waaronder een restaurant van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Thierry Marx, genaamd Réséda Café.

Restaurant Maison Blanche, het gastronomische adres in Blanc-Mesnil (93)

Na het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Villa9Trois in Montreuil, wacht ons een tweede gastronomisch adres van dezelfde groep in Seine-Saint-Denis. We nemen je mee naar gastronomisch restaurant Maison Blanche, dit keer in Blanc-Mesnil.

IRWIN, het gastronomische restaurant van chef-kok Irwin Durand, een mix van terroir en herinnering

Ga op een saaie en gedenkwaardige escapade aan de arm van Irwin Durand. De jonge chef-kok, lange tijd de rechterhand van Guy Savoy, heeft zijn eerste restaurant in Parijs geopend, dat hij nuchter IRWIN heeft genoemd.

Le Cochon à l'Oreille, een stijlvolle Franse bistro in Les Halles

Cochon à l'Oreille is minder bekend dan sommige etablissementen in Les Halles, maar het is niettemin een Franse bistro met veel troeven, belichaamd door een al even indrukwekkende eigenaar.

Zostera door Julien Dumas, een gastronomische duik in diepe wateren van oneindige poëzie

Chef-kok Julien Dumas heeft het instituut Le Pergolèse in het 16e arrondissement overgenomen. Het restaurant is nu omgedoopt tot Zostera en biedt een gastronomische duik in diepe wateren van oneindige poëzie.

Almas, als Libanon, Iran en Rusland samenkomen in een restaurant

Drie chef-koks uit drie verschillende landen hebben Almas bedacht, een restaurant op de grens van Libanon, Iran en Rusland.

L'Auberge des 3 hameaux, een gezellig restaurant met een lommerrijk terras in Choisel in het departement Yvelines

De Auberge des 3 Hameaux is niet alleen een herberg, het is ook een fijn bistro-restaurant dat het ontdekken waard is. Genesteld in de Vallée de Chevreuse, vlakbij het Château de Breteuil, heeft deze gastronomische plek in de Yvelines veel te bieden. Getest en goedgekeurd, bevelen we het van harte aan als je lekker en goed wilt eten.