Locavore restaurantgids

Vaisseau, het langverwachte restaurant van chef-kok Adrien Cachot in Parijs

Topkok Adrien Cachot heeft eindelijk zijn eigen restaurant geopend in Parijs. Het heet Vaisseau en is nu al slachtoffer van zijn eigen succes - en terecht.

Le Panoramique, het locavore sterrenrestaurant in de Yvelines met een adembenemend terras

La Panoramique in Rolleboise in de Yvelines is een restaurant met een Michelinster dat je zeker het gevoel geeft dat je op vakantie bent. Met een adembenemend uitzicht en de verse, lokale keuken van Gaëtan Perulli wordt het vast en zeker gezellig. We nemen je mee op ontdekkingstocht.

Le Boréal, een fantastisch verantwoord café-bistro gerund door Philippine Jaillet en Charles Neyers (Top Chef 2025)

Café in de ochtend, bistro 's middags en 's avonds, brunch in het weekend; Le Boréal is de perfecte oplossing voor al je wensen. De oprichters-chefs, Philippine Jaillet en Charles Neyers, nemen allebei deel aan Top Chef 2025.

Bistronomisch restaurant Sauvage viert zijn 10e verjaardag

Het bistronomische restaurant Sauvage viert zijn 10e verjaardag, met hetzelfde uitgangspunt: het Franse terroir en de lokale knowhow in ere houden.

Oka wordt Episodes onder leiding van MOF chef Guillaume Goupil

Een nieuwe chef en een nieuw menu voor restaurant OKA, dat na het vertrek van Raphaël Rego Episodes wordt onder leiding van chef Guillaume Goupil.

Christine neemt een gastronomische wending - en het is een groot succes

Le Christine, nog steeds onder de vleugels van Les Becs Parisiens, neemt een duizelingwekkende gastronomische wending dankzij chef-kok Rodolphe Despagne.

Frenchie, het met een Michelin-ster bekroonde adres van chef-kok Greg Marchand

Frenchie, genesteld aan de oever van de rue du Nil tegenover wijnbar Maison, is het sterrenhol van chef-kok Greg Marchand.

Arglistig, onberispelijke bistronomie en onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding

Chef-kok Romain Lamon keert terug naar Parijs met Argile, een eenvoudige bistro met een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding.

Bistrot Darsy, een charmant (en heerlijk) restaurant in oude stijl in Ménilmontant

Ga in Ménilmontant terug naar het Parijs van vroeger bij Bistrot Darsy, een ouderwets restaurant dat even charmant als heerlijk is.

L'Almanach Montmartre, een bistronomisch en artistiek restaurant hoog in de lucht

Hoog op de Butte Montmartre is l'Almanach Montmartre een restaurant dat bistronomie en kunst combineert.

Cocoricains, eindelijk een Amerikaanse bistro van hoge kwaliteit in Parijs!

Eindelijk! De echte Amerikaanse bistro waar Parijs op heeft gewacht is Cocoricains, een vrolijk adres op een steenworp afstand van de Grands Boulevards, gerund door twee Frans-Amerikaanse vrienden.

L'Atelier d'André, een restaurant met land, zee en planten op de linkeroever

L'Atelier d'André, gelegen tussen land, zee en planten, is een restaurant op de Parijse linkeroever.

Maison Lagure, chef-kok Julien Dumas verhuist naar La Garenne Colombes

Chef-kok Julien Dumas maakt van het nieuwe jaar gebruik om zijn toekomstige restaurant in La Garenne Colombes, Maison Lagure, te onthullen. Opening volgend jaar februari!

Korus, een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant

Korus blijft zichzelf jaar na jaar opnieuw uitvinden en ontwikkelt zich van een heerlijke buurtbistro tot een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant.

Casa Azul, het juiste Mexicaanse streetfoodrestaurant in Fontainebleau

We nemen je graag mee naar Casa Azul, een gastronomisch restaurant in Fontainebleau met een nieuwe kijk op de Mexicaanse keuken. Een restaurant waar Mexicaanse smaken samensmelten met Franse technieken, waar alles op bestelling wordt gemaakt, in een warme en gastvrije sfeer.

Picotte, een bistronomische reis langs de regionale specialiteiten van Frankrijk

Van de Provence tot het noorden van Frankrijk, via Normandië en West-Indië, Picotte belooft een bistronomische tour langs de specialiteiten van Frankrijk.

La Datcha, chef Maksym Zorin's bistronomisch restaurant met Oekraïense invloeden

Na zijn vertrek bij Ducasse heeft chef-kok Maksym Zorin La Datcha geopend, zijn eerste bistronomische restaurant met Oekraïense invloeden.

Maison Brut, chef Bastien Djait's resoluut gastronomische, locavore setting

Chef Bastien Djait opent Maison Brut, zijn eerste bistronomische restaurant met een eco-verantwoorde en lokale aanpak.

Faubourg Daimant, bourgeois vegetarische keuken met een twist!

En dat is twee voor Daimant Collective! Na Plan D en zijn veganistische broodjes is het tijd voor bourgeois cuisine en sauzen bij Faubourg Daimant, maar dan 100% veganistisch, natuurlijk!

Brion, Geoffrey Lengagne's seizoensgebonden marktkeuken met een bistronomische twist

Chef Geoffrey Lengagne gaat alleen verder met de opening van zijn eerste bistronomische restaurant Brion. Een fijn bistronomisch restaurant voor de lunch en een gastronomisch restaurant voor het diner.