Heb je genoeg van sandwiches en salades tijdens de lunch en ben je op zoek naar iets substantiëlers om te eten? Als je niet ver van het 9e arrondissement van Parijs woont of werkt, is er in maart 2025 een alternatief geopend: een Franse kantine, met traditionele gerechten maar wel fastfood!
Voorbij zijn de gerechten die slechte herinneringen opriepen aan de kantine, of het nu een schoolkantine of een bedrijfskantine was. Bij Cocottes Gourmandes vind je alleen goede Franse producten, lokaal, seizoensgebonden en bovenal die ochtend zelfgemaakt door Amine en zijn team!
Dit is een adres dat vooral gericht is op werknemers, want het is doordeweeks alleen open voor de lunch! Je kunt het beste afhalen of je stoofpotje laten bezorgen, want er zijn maar een paar zitplaatsen in het restaurant en bij mooi weer een paar op het terras. Op het menu staan 12 verschillende, gezonde en uitgebalanceerde opties, waarbij je kunt kiezen uit een vlees- of visgerecht met keuze uit twee bijgerechten, inclusief vegetarische opties!
Terwijl dit menu 13,5 euro kost, kun je met twee andere menu's drankjes, voorgerechten en desserts toevoegen, maar je kunt ook een enkel bijgerecht kiezen of je maaltijd zonder menu naar wens samenstellen. Wat gerechten betreft, is er genoeg om uit te kiezen, of je nu een fan bent van goed vlees, gestoofde groenten of traditioneel comfort food.
Alles gepresenteerd in cocottes (vandaar natuurlijk de naam van het restaurant) van het beroemde merk Le Creuset, die je ter plekke kunt kopen! Allergenen, calorieën en aanbevolen bijgerechten staan vermeld op de handige kleine displays.
Voor de lunch lieten we ons verleiden door de geur en kozen we voor een beetje Hachis Parmentier, naast een gratin dauphinois, want je hebt maar één leven! Uit principe deden we er wel een beetje sperziebonen bij.
En we hadden gelijk, want het was sappig, een waar genot om te proeven, met het rundvlees van het gehakt goed gekruid en gekruid, gezouten tot in de perfectie, met een ongelooflijke puree in Robuchon-stijl, goed beboterd en bestrooid met een smakelijke crunch.
De gratin, die zo romig is als je je maar kunt wensen, en de smeltende aardappelen met nootmuskaat zijn net zo huisgemaakt en brengen het troostende plezier terug van de eenvoudige, goede Franse gerechten die je vroeger bij je oma thuis at, met een echt onvergetelijke smaak.
Het andere, meer uitgebalanceerde, gerecht bestaat uit zalm, waarbij je moet oppassen voor de graten erin, maar die perfect gaar is, zachte zoete aardappelen en smakelijke, authentieke spinaziecrème. Als je elke dag komt, kun je verschillende gerechten proberen, want ze veranderen elke dag en komen wat later terug. Tijdens ons bezoek was er ook een ouderwetse gevogeltefricassee of gepaneerde kipfilet!
Het is hier niet dat je nog steeds honger hebt als je klaar bent met eten, we kunnen je vertellen dat als je liever licht eet, dit niet per se de beste plek is, afhankelijk van wat je kiest! Terwijl we wachtten om plaats te vinden voor een dessert, het enige op de kaart, een chocoladecrème die dag, namen we het om mee te nemen, en we waren verrast door hoe licht het was. Het drukt niet op de maag, het is delicaat en luchtig, zonder te zoet te zijn, perfect om af te sluiten!
Kortom, bij Cocottes Gourmandes voel je deliefde voor het land en de keuken op je bord!
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
Maandag :
van 11:45 heeft 14:00
Dinsdag :
van 11:45 heeft 14:00
Woensdag :
van 11:45 heeft 14:00
DONDERDAG :
van 11:45 heeft 14:00
Vrijdag :
van 11:45 heeft 14:00
Plaats
Lekkere cocottes
14 Rue de Châteaudun
75009 Paris 9
prijzen
Menu dès : €13.5
Officiële site
cantinecocottesgourmandes.com
