Parijs is niet alleen de hoofdstad van de Franse gastronomie, het is ook een paradijs voor vleesliefhebbers. Van gerenommeerde adressen tot traditionele bistro's en gespecialiseerde restaurants, de Lichtstad barst van de goede plekken om te genieten van entrecôtes, côtes de bœuf en andere vleesspecialiteiten.
Vergeet het beeld van de eenvoudige buurtbistro: in Parijs is vlees verheven tot culinaire kunst. Chef-koks werken met zorgvuldig geselecteerde stukken vlees die vaak meerdere weken zijn gerijpt om alle smaken tot hun recht te laten komen. De Franse gastronomie onderscheidt zich door haar historisch vleesrijke recepten: coq au vin, blanquette de veau, boeuf bourguignon, foie gras, wild en paté en croûte.
Of je nu houdt van op hout gegrild vlees, hamburgers voor fijnproevers of lekker eten, de hoofdstad biedt een ruime keuze voor elke trek - en elk budget, met goede kebabs en kwaliteitssandwiches in overvloed in de hoofdstad.
En niet te vergeten goede slagerijen en delicatessenwinkels waar je thuis kunt koken als een chef-kok, en workshops worst maken waar je kunt leren om dingen zelf te doen. Hier volgt een korte opsomming van goede ideeën en de beste plekken om optimaal van Parijs te genieten als je een vleesliefhebber bent.
175 Graden, de rotisserie van de nieuwe generatie waar groenten net zo schitteren als het vlees
Nieuwkomer op rue de Charonne, 175°C heruitvindt de buurtrotisserie, aangestuurd door een jonge chef die zelf uit een slagersfamilie komt. Een familieverhaal en een adres dat evenzeer de perfect geroosterde vleesstukken viert als de verfijnde groenten. [Lees verder]
Waar kunt u in Parijs lekker gebraden kip eten? Onze favoriete rotisseries
Zin in een echt gerecht met kip en friet? Ga dan naar een van de rotisserieën in Parijs, waar je urenlang kunt genieten van prachtig gevogelte dat subtiel wordt geroosterd. [Lees verder]
Onze selectie van de beste houtgestookte en gevlamde restaurants in Parijs
Zin in groenten die zorgvuldig worden geschroeid boven een houtvuur of vlam, en gerookt vlees? Hier zijn de beste restaurants in Parijs! [Lees verder]
Barbecue Fest, een nieuw festival voor BBQ-liefhebbers in de Yvelines (78)
BBQ-fans worden met enthousiasme verwacht in Chatou, op het Île des Impressionnistes, voor de allereerste editie van Barbecue Fest op 4 en 5 juli 2026. [Lees verder]
Waar kun je een goede paté en croûte eten in een restaurant in Parijs? Onze goede adressen
Winter of zomer, de roep van de taart is vaak onweerstaanbaar. Kun je je dat voorstellen? Dan zijn hier de beste plekken om te genieten van een stukje paté in een restaurant in Parijs! [Lees verder]
Waar kun je gefrituurde kip en soul food eten in Parijs? Onze goede adressen
Gebakken kip is niet meer weg te denken uit het straateten. Met zijn gouden broodkruimels, kruiden en vochtige vlees is het een favoriet bij fans van comfort food, jong en oud. Lees meer over de beste plekken om het te eten in Parijs en ontdek soul food, de populaire en gulle keuken die zijn oorsprong vindt in het Amerikaanse zuiden. [Lees verder]
Onze top vleesrestaurants in Parijs
Op zoek naar een goed vleesrestaurant in Parijs? Maak de vleeseter in je wakker met deze geweldige plekken om vlees te eten! [Lees verder]
Argentijnse restaurants in Parijs, onze topadressen
Op zoek naar een Argentijns restaurant in Parijs waar je kunt genieten van uitstekend gegrild vlees? Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]
Waar eet je foie gras in Parijs? Onze goede adressen
Hier zijn onze topadressen voor zelfgemaakte foie gras in Parijs. [Lees verder]
Waar kun je een goede hamburger eten in Parijs en de regio Ile-de-France? Onze goede adressen
Hier zijn de beste adressen om een lekkere hamburger te eten in Parijs. Met gesmolten kaas, vegetarisch of nog origineler, u vindt zeker iets van uw gading tussen deze aanbevelingen! [Lees verder]
Waar eet je een goede kebab in Parijs? Onze topadressen voor echte dürüm en döner kebab
Hier zijn de beste plekken in Parijs om echte dürüm en döner kebab te eten! [Lees verder]
Waar kun je in Parijs een lekkere Berlijnse kebab eten? Onze goede adressen
Wat als we, voor de verandering van de klassieke salade-tomato-ui kebab, deze lunchtijd zouden kiezen voor een echte Berlijnse kebab met een portie verse groenten en Duitse sauzen? [Lees verder]
Waar eet je een lekkere hamburger in Parijs? Onze goede adressen
Het is al een paar jaar dé streetfoodtrend in Parijs: de smashburger is tot onze grote vreugde doorgedrongen tot het menu van alle goede hamburgerspots. Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]
Barbecue Expo 2025, de BBQ-tentoonstelling in het Parc Floral de Paris
Van 4 tot 6 april 2025 vindt in het Parc Floral de Paris Barbecue Expo 2025 plaats, de beurs voor het grote publiek gewijd aan de wereld van BBQ's! Koop nu uw tickets en bespaar 25% op uw toegang dankzij de PROMO CODE! [Lees verder]
Waar kun je in Parijs en Île-de-France barbecueën? Onze favoriete adressen
Wil je gezellig samen met familie of vrienden barbecuen? Ontdek de leukste buitenlocaties en recreatieparken waar je rond Parijs en in Île-de-France je worstjes kunt grillen. [Lees verder]
De beste slagerijen en charcuterieën van Parijs, onze goede adressen
Vleesliefhebbers, als u zin heeft in een mooi stuk vlees, ga dan naar deze goede slagerijen en charcuteries in Parijs! [Lees verder]
Vleesrestaurants met terras in Parijs, onze goede adressen
Om uw trek in vlees te stillen, ontdek onze goede adressen voor heerlijk vlees op een terras in Parijs! [Lees verder]
Lekkere hamburgers op een terras in Parijs, onze goede adressen
Een grote hamburger vol verse ingrediënten en druipend van de kaas, dat spreekt voor zich: het is hemels. Hier zijn de beste adressen om een heerlijke hamburger op een terras te verorberen! [Lees verder]
Afrikaanse, Koreaanse, Marokkaanse burgers... Waar kun je hamburgers uit de hele wereld eten in Parijs? Onze goede adressen
In Parijs is de hamburger niet langer beperkt tot de klassieke Amerikaanse versie. De hoofdstad ontpopt zich als een culinair kruispunt, waar smaken uit alle windstreken samenkomen. Afrikaanse, Marokkaanse, Koreaanse, Japanse burgers... Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]
Waar kun je lekker Koreaans of Japans barbecueën in Parijs? Onze goede adressen
Zin om je ziel en smaakpapillen te verwennen met een heerlijke Koreaanse of Japanse barbecue? Hier zijn onze goede adressen in Parijs! [Lees verder]
Waar kunt u wagyu-rundvlees eten in Parijs? Onze aanbevolen adressen
Wilt u uzelf verwennen en genieten van wagyu-rundvlees in Parijs? Hier zijn enkele restaurants waar u dit onvergelijkbare vlees van Japanse oorsprong kunt ontdekken. [Lees verder]
Waar kun je een goede blanquette de veau eten in Parijs? Onze goede adressen
Wat dacht je van een kalfsblanquette als lunch? Hier is een lijst met de beste restaurants in Parijs om te genieten van dit vlaggenschip van de Franse gastronomie! [Lees verder]
Waar kun je een goede coq au vin eten in Parijs? Onze goede adressen
Coq au vin, een essentieel gerecht in de Franse keuken, is een droom die uitkomt voor zowel Fransen als toeristen. Hier zijn de beste plekken om te genieten van dit troostrijke gerecht in Parijs! [Lees verder]
Waar eet je biefstuk met friet in Parijs? Onze goede adressen
Op zoek naar een eenvoudige, lekkere steak frite in Parijs? Bekijk onze goede adressen! [Lees verder]
Waar kun je in Parijs een goede tartaar eten? Onze goede adressen
Hier zijn de beste adressen in Parijs voor liefhebbers van steak tartare! [Lees verder]
Waar kun je een stuk Oreiller de la Belle Aurore eten in Parijs? De geschiedenis van de fantastische pâté en croûte
De mythische paté en croûte en totem van de Franse keuken, de Oreiller de la Belle Aurore is een klein wonder... met een gewicht tot 30 kg! Ontdek het verhaal achter dit legendarische recept en ontdek waar je een stukje kunt eten in Parijs. [Lees verder]
Waar kun je een goede gekonfijte eend of eendenborst eten in Parijs? Onze goede adressen
Geef je de voorkeur aan eendenborst of gekonfijte eend? Hier zijn onze topadressen voor het proeven van deze traditionele zuidwesterse gerechten in Parijs! [Lees verder]
Waar kunt u wild eten in Parijs? Onze goede adressen tijdens het jachtseizoen
Het jachtseizoen is nu geopend. Dit is het perfecte moment om de restaurants in Parijs te ontdekken die heerlijke wildgerechten serveren. [Lees verder]
Waar eet je een goede beef bourguignon in Parijs? Onze goede adressen
Op zoek naar hartverwarmende boeuf bourguignon in Parijs? Hier zijn de Parijse restaurants waar je kunt genieten van deze pijler van de Franse keuken! [Lees verder]
Waar eet je een lekker broodje ham en boter in Parijs? Onze goede adressen
Zo simpel en toch zo lekker, de boterham met ham en boter zal zeker elke honger stillen. Hier zijn de beste bakkerijen en restaurants in Parijs om er een te proberen! [Lees verder]
Bistro Quedubon organiseert een avond met 100% wild streetfood
Een avond met 100% wild streetfood, u droomt niet, het is echt de bistro Quedubon die dit organiseert, op 30 oktober 2025. Liefhebbers opgelet! [Lees verder]
Een Wecandoo workshop om je eigen worsten te maken bij Viande & Chef
De workshops van Wecandoo maken het mogelijk om traditioneel vakmanschap te ontdekken in het gezelschap van een ervaren ambachtsman. Zoals deze gezellige worstmakerij in slagerij Viande & Chef, op een steenworp afstand van het Canal Saint-Martin. [Lees verder]
Parijs voor kaasliefhebbers: onze beste adressen en tips
Of je nu van jong of heel oud houdt, ontdek onze tips en goede adressen voor kaasliefhebbers in Parijs! [Lees verder]
Parijs voor kaasliefhebbers: onze beste adressen en tips
