De hamburger is en blijft een hoofdbestanddeel van het Parijse straateten. Terwijl de klassieke Amerikaanse hamburger nu verkrijgbaar is in een smash burger-versie voor fans van druipende kaas en gegrild vlees, geniet de hamburger nu van een nieuw leven nu hij zich openstelt voor keukens van over de hele wereld.
In Parijs wedijveren chef-koks met elkaar in creativiteit om met originele recepten te komen die voor het grootste deel geïnspireerd zijn door hun eigen herkomst. Dus of je nu een fan bent van de fusionkeuken of gewoon nieuwsgierig om nieuwe smaken te ontdekken, de hoofdstad zit vol goede plekken om te genieten van hamburgers met een verschil.
Van pittige Afrikaanse burgers tot bijzonder vochtige bao burgers , Koreaanse burgers met kimchi en gochujang, Marokkaanse burgers met subtiele oosterse tonen en Japanse burgers die barsten van de gefrituurde kip...
Elk van deze burgers is een kans om traditionele recepten en hoofdingrediënten uit de landen in kwestie te ontdekken, in een origineel formaat, waardoor elke hap een uitnodiging is om te reizen!
Ga met ons mee op een wereldreis langs hamburgers... zonder Parijs te hoeven verlaten. Hier zijn een paar geweldige plekken om naartoe te gaan voor een verandering van omgeving!
Moxi : zelfgemaakte Chinese Mo-sandwiches vlakbij Madeleine in Parijs, tegen een zacht prijsje
Gesponsord - Moxi, nabij Saint-Lazare-Madeleine in Parijs, bereidt huisgemaakte Chinese Mo-sandwiches, gevuld met gestoofd vlees, kip of een vegetarische optie. Een volledig toegankelijke nieuwigheid, de burgers kosten 9,90€. [Lees verder]
Slak, twee iconen van de Turkse streetfood, waaronder de befaamde 'natte' burger, nu te ontdekken in Pigalle
Pigalle heeft nooit gebrek aan energie of smaak gehad, maar Slak brengt daar nu een frisse boost van streetfood met pit. Aan dit piepkleine kraampje, geïnspireerd door de populaire winkels van de jaren 70, zet het broer- en zusterduo achter L’Atelier Dürüm een zaak neer die twee Turkse iconen viert: de smeuïge burger en de tantuni. [Lees verder]
Coderak, heerlijke hamburgers met traditionele Marokkaanse recepten
Ga naar Marrakech zonder zelfs maar op het vliegtuig te stappen dankzij Coderak, een charmant burgerrestaurant met een Marokkaanse twist, vol goede ideeën en smaken van elders. [Lees verder]
Nakatsu, een verantwoord Japans kiprestaurant in het 18e arrondissement
Nakatsu, hoog gelegen in het 18e arrondissement, is gespecialiseerd in karaage, de beroemde Japanse gefrituurde kip, geserveerd als hamburger of donburi. [Lees verder]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, Koreaans straatvoedsel, corn dogs en bulgogi burgers
Hanwoo Korean Cafe & Bar, het kleine broertje van Hanwoo Korean Barbecue, is dé plek voor klassiek Koreaans streetfood: corn dogs, rabokki en bulgogi-burgers. Alles weggespoeld met cocktails en sojutails! [Lees verder]
Oté, straatvoedselklassiekers van het eiland Réunion
In een knallende sfeer van intens rood, blauw en geel serveert Oté een streetfoodversie van de grote klassiekers uit de Reunionese keuken. [Lees verder]
Pin-Pan, Argentijnse wedstrijdbroodjes
Wanneer twee streetfoodmoguls hun krachten bundelen, is het resultaat Pin-Pan, een Argentijns streetfoodrestaurant waar je concurrerende sandwiches kunt verorberen. [Lees verder]
Mosugo, Afrikaans straatvoedsel en gefrituurde kipburgers door Mory Sacko
Weg met de witte tafelkleden en het zilveren bestek van zijn met Michelinsterren bekroonde restaurant; bij Mosugo experimenteert Mory Sacko met streetfood en gefrituurde kip. [Lees verder]
Bomaye, verbazingwekkende Afrikaanse burgers geïnspireerd op traditionele Afrikaanse gerechten
Bij Bomaye kun je Afrikaanse burgers ontdekken en ervan genieten met recepten die een eerbetoon zijn aan traditionele Afrikaanse gerechten zoals mafé, garba, yassa chicken en alloco. [Lees verder]
Shiso Burger, exotische en originele bao burgers
Hou je van hamburgers? Hou je van baoburgers? Dan zul je dol zijn op Shiso Burger, met baoburgers in een ander jasje en originele recepten. [Lees verder]
U vindt de locatie van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken.
Waar eet je een lekkere hamburger in Parijs? Onze goede adressen
Het is al een paar jaar dé streetfoodtrend in Parijs: de smashburger is tot onze grote vreugde doorgedrongen tot het menu van alle goede hamburgerspots. Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]
Waar eet je een lekkere hamburger in Parijs? Onze goede adressen
