Deze Paas-teatime vestigt zich in een iconisch warenhuis aan de linkeroever van Parijs - mening & foto's

In Parijs en Île-de-France is Pasen niet meer enkel een paar klokken en een handjevol snel verstopt chocolade-eieren onder een ficus. Het seizoen brengt talloze activiteiten met zich mee, zoals eierzoektochten, lunchmomenten, creatieve workshops en feestelijke evenementen in parken, musea en op monumenten... en zelfs in de winkels. Het paasweekend wordt tegenwoordig net zo veel buiten doorgebracht als rond de eettafel. En dit jaar is een van de meest verleidelijk uitjes te beleven bij La Grande Épicerie in Parijs, aan de rue de Sèvres.

Van 23 maart tot en met 5 april 2026, La Maison du Chocolat zet zich neer in het Cellier, op de kelderverdieping, om voor het eerst in de winkel een proeverij ter plaatse aan te bieden. Voor het huis is dit eveneens een primeur in Frankrijk, aangezien dit formaat normaal gesproken enkel in haar internationale boetieks beschikbaar is.

Het concept? Een Paas-teatime zonder reservering, te ontdekken rondom een toonbank met zo’n vijftien zitplaatsen. Je kunt er stoppen voor een eenvoudige pâtisserie of kiezen voor een van de formules (een stuk flan en twee macarons, een taartje en vijf chocoladebonbons...). Warme en koude dranken begeleiden de proeverij, met in de hoofdrol de traditionele huisgemaakte chocolademelk - en, voor wie het feestje wat feestelijker wil maken, een glas champagne.

• Lees ook
• De leukste tips van deze week in Parijs en Île-de-France, van 30 maart tot 5 april 2026

Voor de echte fijnproevers in de kunst van het samenzijn met thee wordt het volledige theetijd-snackmoment wat royaler: een plak cake, een plak huisgemaakte taart, een plak flan, een soes, een éclair, een taartje, een entremet, zes macarons en zes chocoladebonbons.

Rond deze pauze die zo in het teken van cacao staat cacao, biedt het Paasprogramma ook masterclasses en een eierenjacht in de winkel. Daarmee wordt deze stop aan de linkeroever een van de meest begeerde traktaties van het seizoen.

Onze mening :

Verborgen in de kelder van La Grande Épicerie de Paris, is thee-tijd bij La Maison du Chocolat niet meteen in het straatbeeld—en dat is eigenlijk positief. Je vindt het wanneer je richting de champagnes gaat, ietwat naar het midden. De ruimte is compact, zo’n vijftien plaatsen, maar perfect voor een korte pauze, vooral als je op zoek bent naar een rustige plek midden in de winkel.

Qua proeverij is de complete tea time bijzonder interessant als je graag alles wilt proeven. Je kunt afwisselen tussen de musts van het huis en de nieuwigheden. Je knabbelt (of je smult) van een plak Pleyel-cake — het legendarische —, een nieuw chocoladegebak met een ganache van pure chocolade erin, een chocoladetoetje, het iconische éclair, een passionaat-choux, een chocoladetaartje, een klassieker voor chocoladeliefhebbers, en vergeet het dessert Traviata niet (mousse-chocolade in een bol, crème brûlée van vanille in het midden, amandelkoekjes).

Daarnaast zijn er 6 macarons naar keuze (pistache, framboos, passion, karamel, praliné hazelnoot…), allemaal met een chocoladebasis, en 6 chocoladesnoepjes om uit te kiezen. Het loont om verschillende smaken te proberen om zo de verschillende nuances te ontdekken.

Wat verandert, is het formaat. In tegenstelling tot veel adressen in Parijs is de etalage niet voorbehouden aan één persoon (tenzij je heel hongerig bent). De tea time kan gemakkelijk gedeeld worden met twee of drie, afhankelijk van de wens. Het is zonder twijfel de beste manier om te genieten zonder overbelasting — bovendien is er een doggy bag als je iets wilt meenemen.

Tot slot een speciale vermelding voor de huisgemaakte warme chocolademelk: weinig zoet, geen bittere nasmaak, troostend en met een echt cacaogevoel, in dezelfde lijn als de patisserieën. Te bestellen om het geheel te begeleiden.

Een prima adres voor een Easter-tijd-tussendoortje, vooral als je chocolade in al haar vormen liefhebt!

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.