Als je van gebak houdt, kun je je hart ophalen met theetijd in restaurant Joy in hetBarrière Le Fouquet's Paris hotel. Ga voor een perfect moment in een verfijnde en gezellige omgeving naar Le Joy. Binnen of buiten, de keuze is aan jou, maar vergeet niet dat het restaurant deze kerst een magisch winterterras onthult dat je ogen zal doen glinsteren.
Een goddelijke Afternoon Tea in een betoverend decor en zelfs in het hart van een magisch verlichte tuin in alle rust, wat wil je nog meer?
InHôtel Fouquet's wacht ons eerder theetijd dan een tussendoortje, met aan de ene kant hartige gerechten en aan de andere kant zoete gebakjes om de zoetekauwen en smulpapen die we zijn te plezieren. Reken op €60 voor theetijd met een warme drank, of €75 met een glas champagne.
Deze theetijd wordt in verschillende delen geserveerd, zoals een gastronomisch menu in een restaurant. Wij kiezen voor de romige en royale warme chocolademelk geserveerd met zelfgemaakte marshmallows.
We beginnen met een trio van hartige sandwiches bestaande uit een mini zalm baguette, een vegetarische komkommer tzatziki shuttle en een krab shuttle.
Dan is er een pre-dessert met kweepeer en trompe l'oeil geroosterde vanille, dat doet denken aan een eierpannetje.
We vervolgen met een frisse pavlova met kokos en grapefruit. De frisheid van dit gerecht wordt geëvenaard door de licht gezoete sorbet. Dit wordt gevolgd door een gebakje van peer en hazelnoot dat zowel smelt op de tong als knapperig is.
De gastronomische ontdekking onthult vervolgens een heerlijke, superzachte kerstbrioche waar we dol op zijn. We eindigen met een logboek, het individuele formaat van Anthony Coquereau's beroemde kerstlogboek voor eind 2022, dat de regressieve smaken van gekarameliseerde popcorn, pinda's, karamel en zachte chocolade combineert.
Dus, zijn we verslaafd? DezeAfternoon Tea wordt geserveerd op zaterdag van 15.00 tot 17.00 uur! Vergeet niet te reserveren!
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van de 17 december 2022
Plaats
Vreugde
46 Avenue George V
75008 Paris 8
prijzen
Tea time : €60
Tea time champagne : €75
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.hotelsbarriere.com
Reserveringen
www.hotelsbarriere.com
01 40 69 60 60
restaurantlejoy-fouquetsparis@group
