Het is donderdagavond, en voor sommigen is donderdagavond als een voorproefje van het weekend. Dus maken we van de gelegenheid gebruik om op zoek te gaan naar een leuke plek voor een aperitief of een afterwork. Het is een mooie manier om week na week te genieten van het Parijse dolce vita. Als je op zoek bentnaar een plan om je als Emily in Paris te gedragen, in een chique en ontspannen omgeving, luister dan goed: in het hart van de hoofdstad, niet ver van de Tuilerieën en het Louvre, wordt er naar verluidt elke donderdagavond een gastronomisch aperitief met livemuziek gehouden in een prachtig Parijs hotel.
Het gaat om de Apéros du Louvre: elke donderdagavond vanaf 18.00 uur, op het terras (verwarmd en overdekt) van de brasserie van het Hôtel du Louvre, vindt u een speciaal voor het seizoen samengestelde tapaskaart, met muzikanten die tussen de tafels rondlopen en met de gasten communiceren in een sfeer die elegantie combineert met een goede ambiance, met uitzicht op het Place du Palais-Royal en het Louvre.
Tijdens ons bezoek zorgden zangeres Maroua en muzikant Ghali Hadefi voor een gezellige sfeer met internationale klassiekers en modernere nummers: genoeg om iedereen tevreden te stellen en alle gasten mee te krijgen.
Voor de eindejaarsfeesten zullen vooral liefhebbers van oester zeevruchten dit concept erg aantrekkelijk vinden: een echt goede deal, want je vindt er oesters voor € 1 per stuk (fijne nr. 3 uit Bretagne), een uitstekende tarama met zee-egelkorrels, of een krabrolletje waarin het vlees van het schaaldier goed aanwezig is zonder te worden vervormd of verdronken in saus.
Dit menu, dat in samenwerking met L'Effet Mer is samengesteld, biedt je zelfs de mogelijkheid om, als je nieuwsgierig bent,verrassende combinaties met oesterste proeven. Weg met de klassieke sjalotten en wijnazijn, hier is het tijd om te experimenteren: we konden zo proeven van een zoetzure sojasaus met gember, limoen en yuzu, sjalotten met ciderazijn, martinsaus (een chilipeper) en honing, of zelfs gerookte ciderazijn.
Puristen die liever van pure schelpdieren genieten, kunnen deze natuurlijk gewoon naturel proeven, maar als je er maar één moet kiezen, raden we je aan om toch de combinatie met fijne Vietnamese peper te proberen, die de smaak vande oester perfect tot zijn recht laat komen. Als u weer voet aan wal wilt zetten, staan er ook kaasgougères met zomertruffel, hummus, guacamole en andere lekkernijen op het menu.
Hoewel het hier gaat om een aperitief met livemuziek, is de sfeer eerder relaxed dan feestelijk en dansant. De Apéros du Louvre bevinden zich dus in een tussengebied, voor een avond die zowel rustig als levendig is, waar je mee kunt zingen met aanstekelijke nummers zonder op de tafels te dansen. Wees niet verlegen en zing mee met de artiesten: het is een oase van gezelligheid in het hart van het Parijs van de mooie films.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
DONDERDAG :
gesloten
Plaats
Brasserie du Louvre
Hôtel du Louvre
75001 Paris 1
prijzen
Huître : €1
Tapas : €9 - €28
Vin au verre : €10 - €21
Officiële site
www.hyattrestaurants.com







































