Juste le Zinc, een gezellig restaurant in het 8e arrondissement

< >
Door Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Foto's door Manon de Sortiraparis · Bijgewerkt 22 oktober 2018 om 11:44
Als je op doorreis bent in het 8e arrondissement en op zoek bent naar een leuke plek om te lunchen of dineren, waarom loop je dan niet even binnen bij Juste le Zinc? Je geniet er van traditionele Franse gerechten in een gezellige sfeer!

Verscholen in een klein straatje, ver van de drukte van de Boulevard de Clichy, lonkt een mooi klein terras. Het is dat van Juste le Zinc, een vriendelijk Frans restaurant dat in 2015 werd geopend.

Als je eenmaal bent geïnstalleerd, kun je een kijkje nemen op de menukaart, waaruit je je voor-, hoofd- en nagerechten voor de avond kunt kiezen. Tijdens de lunch biedt Juste le Zinc vaste menu's: €15 hoofdgerecht, €21 voorgerecht+hoofdgerecht of hoofdgerecht+dessert en €27 voorgerecht+hoofdgerecht+dessert.

Maar voor vanavond is het het menu, dat elke dag verandert en vol staat met traditionele Franse gerechten... maar niet alleen!

Juste le ZincJuste le ZincJuste le ZincJuste le Zinc

Voorgerechten zijn foie gras de canard des Landes (€14), een salade van in Xeres geroosterde garnalen (€12), een cassolette van krab met peterselie (€10), gepaneerde wulken met aïoli (€10), fantastische gepocheerde eieren met een ongelooflijke crème van uien in Sauterne (€9) en avocado met vers, smeltend krabvlees (€12).

Wat betreft de gerechten is er geen tekort aan vis- en vleesopties: gegratineerde kreeft met penne (€28), gebakken sint-jakobsschelpen met saffraanrisotto (€26), hele geroosterde zeebrasem (€26)? Of heb je liever biefstuk in tataki (€22), parelhoenbout in cider (€22), Irish Angus rib of beef (€70 voor twee personen)?

Juste le ZincJuste le ZincJuste le ZincJuste le Zinc

Voor ons was de laatste keuze een geroosterde eendenborst uit de Landes (€22), perfect gebraden en vergezeld van een gastronomische aardappelgratin; en vervolgens een zeevruchtencataplana (€24). Als je niet weet wat dat is, stel je dan een bruisende schotel voor vol mosselen, scheermessen, vis, tomaten, chorizo en citroen, en je krijgt dit typisch Portugese gerecht.

Als je nog ruimte hebt, mag je als dessert deIle flottante à la praline rose Pompadour (€9) niet missen, een wonder van zoetheid en verwennerij, of de crumble van perfect gekarameliseerde appels met Calvados (€9) en zijn boterachtige koekje.

Juste le ZincJuste le ZincJuste le ZincJuste le Zinc

Eet smakelijk!

Bruikbare informatie

Plaats

25 Rue de Turin
75008 Paris 8

Routeplanner

prijzen
Desserts : €9
Entrées : €9 - €15
Menu midi plat : €15
Viandes : €18 - €35
Poissons : €20 - €28
Menu midi entrée+plat ou plat+dessert : €21
Menu midi entrée+plat+dessert : €27

Officiële site
www.justelezinc.fr

Opmerkingen