Olivier Chini en Luc Sananes, de oprichters van Les Niçois, zijn niet te stoppen. Een snelle herinnering aan hun succesverhaal? In 2014 openden de twee vrienden hun eerste restaurant in het 11e arrondissement, waar ze fijnproevers gerechten aanbieden die naar Zuid-Frankrijk ruiken.
Het jaar daarop lanceerden ze hun 100% natuurlijke mediterrane kruideniersassortiment met 23 aperitiefproducten, waaronder tapenade, anchoïade, sardinade en mini-focaccia. Daarna openden ze de Yacht Club in het 9e arrondissement, een strandbrasserie van 300 m2 met klassieke gerechten uit Nice zoals socca, de traditionele cake van kikkererwtenmeel.
Onlangs opende de Riviera des Niçois corner in het Food Court van de nieuwe Galeries Lafayette op de Champs-Elysées zijn deuren naast La Taverne de Zhao, À la Mère de Famille, Stohrer, Maison Vérot en Yard.
Nou, Les Niçois heeft nog meer in petto, want het duo opent in maart 2020 een restaurant x bar x kruidenierswinkel in de Salle des Fresques in het Gare de Lyon. De ruimte van 170 m2 zal alle reizigers het beste van de Provence bieden!
Een opening die we goed in de gaten zullen houden!
Officiële site
lesnicois.com















