Een briefje van €10 voor een gerecht en dessert in hartje Parijs is zo zeldzaam als een oase in de woestijn. En toch is het zo. Van 26 maart tot 30 juni 2025 opent het kortstondige restaurant 6.90 zijn deuren in de rue Poissonnière, in de wijk Sentier, met prijzen die gericht zijn op mensen met een budget.
Het idee achter het restaurant is eenvoudig: een huisgemaakte keuken, met één gerecht op het à-la-cartemenu dat van tijd tot tijd verandert. Het is de Parijse bouillonkeuken , geserveerd in het restaurant of om mee te nemen, bereid met lokale producten en met een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding.
Voor de opening is het een schotel met messenworst rechtstreeks uit Aveyron met zelfgemaakte aardappelpuree die de bal aan het rollen brengt. Alles voor €6,90 per gerecht. Voeg daar een uniek dessert aan toe, een chocolademousse voor €2,90, en je hebt een eenvoudige en goede (en zelfs gewoon goede) lunch voor minder dan €10. Een extra glas wijn of frisdrank (€3,90) kost je €13,70.
Achter 6.90 zit een serie-ondernemer die geen onbekende is in Parijs: Jade Frommer, hoofd van deEphemera Group achter de meeslepende restaurants Under The Sea, Stellar, Jungle Palace en Wonderwoods.
De tijdelijke restaurants van Parijs, residenties, samenwerkingen en pop-ups van dit moment
Blijf op de hoogte van de laatste culinaire trends in Parijs en volg de gids met tijdelijke restaurants, residenties, samenwerkingen en pop-ups die op dit moment populair zijn! [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Van 26 maart 2025 Bij 30 juni 2025
Plaats
Restaurant 6.90
3 Rue Poissonnière
75002 Paris 2



De tijdelijke restaurants van Parijs, residenties, samenwerkingen en pop-ups van dit moment














