Publicisdrugstore Food & Wine Festival 2025 is het gloednieuwe gastronomische festival dat plaatsvindt op de Champs-Elysées van 11 tot en met 19 oktober 2025.
De Champs-Elysées, en meer bepaald de Publicis Drogisterij, organiseert van 11 tot 19 oktober 2025 een gloednieuw gastronomisch festival: het Publicisdrugstore Food & Wine Festival. Het evenement viert de Franse levenskunst en de geneugten van de tafel tijdens de Week van de Smaak.
10 dagen lang kunnen fijnproevers en fijnproevers uit alle lagen van de bevolking genieten van een rijk en feestelijk programma met evenementen voor fijnproevers, zoals proeverijen, ontmoetingen met chef-koks en producenten, een galadiner, masterclasses, dj-sets, signeersessies, filmavonden en mixologieworkshops. Tien dagen om te proeven, te genieten en geweldige mensen te ontmoeten!
Hoogtepunten van het Publicisdrugstore Food & Wine Festival 2025:
- De terugkeer van twee iconische gerechten die de reputatie van chef Éric Frechon hebben gemaakt. Tijdens het festival staan op het menu van restaurant Le Drugstore twee iconische gerechten van chef Éric Frechon: macaroni gevuld met zwarte truffel, artisjok en foie gras, gegratineerd met oude Parmezaan; en lijngevangen wijting uit Saint-Gilles-Croix-de-Vie in een sandwichkorst met amandeldruk, halfgare tetragona gekruid met kerrieolie en pequillos.
- Spiegel gerechten. Chef Éric Frechon nodigt twee Top Chef kandidaten uit om twee emblematische gerechten uit de Publicisdrugstore te herinterpreteren. Grégoire Touchard en Charlie Anne, jonge talenten die tijdens dit laatste seizoen van Top Chef werden onthuld, zullen hun eigen interpretatie van deze iconische gerechten geven...
- Het galadiner. Op donderdag 16 oktober wordt chef Éric Frechon vergezeld door de beroemde 'Crillon Gang' - Yves Camdeborde, Christian Constant en Christophe Felder - voor een prestigieus galadiner.
- De uitreiking van de eerste Publicisdrugstore Food & Wine Cookbook Prize, die boeken bekroont die het verhaal van smaak vertellen door middel van een gebied, een product of een gebruik.
