3 Top Chef 2025 kandidaten openen hun kortstondige restaurant in Parijs, La Guerre des Restos

Wie heeft er niet van gedroomd om voor zijn tv-scherm gerechten van Top Chef te proeven of in het echt de restaurants te ontdekken die van de grond af aan zijn gemaakt tijdens La Guerre des Restos, een van de legendarische evenementen in de beroemde kookwedstrijd M6? Droom niet langer, het is nu mogelijk!

Van donderdag 23 tot en met zaterdag 25 oktober 2025 onthullen chef-koks Charles Neyers, Charlie Anne en Quentin Mauro La Planque in Parijs, hun restaurant dat is bedacht tijdens de editie 2025 van Top Chef. Om te ontdekken waar het allemaal om draait, ga je naar het 11e arrondissement en het Ammazza restaurant om precies te zijn.

Slechts drie avonden lang openen de voormalige kandidaten de deuren van hun meeslepende Italiaanse restaurant. Je komt binnen via een Italiaanse kruidenierswinkel met goed gevulde schappen, en dan gaat er net als in een film een gordijn open dat de gasten meeneemt naar een andere omgeving (kroonluchters, witte tafelkleden, antieke inrichting). Elke ruimte vertelt een ander Italiaans verhaal: een kruidenierswinkel/bar voor aperitivo, een restaurant voor gastronomische diners.

• Lees ook
• Topkok restaurants in Parijs, onze topadressen
• De tijdelijke restaurants van Parijs, residenties, samenwerkingen en pop-ups van dit moment
• 3 nieuwe must-try restaurants in Parijs in oktober

Op het menu (€90 in drie gangen), cacio e pepe (linguine met gelei van peper, pecorino crème, groene peper azijn gel, crumble van pecorino en peper korstjes), kalfsvlees mafioso (gebraden kalfslende, caponata, kalfsjus, chili olie, Taggiasche olijven, wilde bloemen boeket, roos pickles) en affogato om af te sluiten (guanciale ijs, infusie van café a freddo).

Je kunt ook kiezen voor een combinatie van eten en cocktails (+€35) of een cocktail (€12) kiezen van het à la carte menu - spritz, negroni of gin en tonic. Reserveringen (verplicht) zijn al geopend, en er zullen er niet genoeg zijn!

Topkok restaurants in Parijs, onze topadressen
Volg je het Top Chef seizoen elk jaar met verve en loopt het water je in de mond? Waarom maak je geen rondreis langs de restaurants van de Topchef-kandidaten in Parijs? Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]