Bovenop de Opéra Bastille schuilt een plek die volledig onverwacht is: een dakmoestuin die hoog op de daken rust, voor het publiek ontoegankelijk... behalve tijdens rondleidingen die het hele jaar door worden georganiseerd!
Opgericht door het in stedelijke landbouw gespecialiseerde bedrijf Topager beslaat de boerderij bijna 2 500 m² en telt ze meer dan honderd variëteiten groenten, aromatische kruiden, eetbare bloemen en zelfs hop. Het geheel wordt geteeld volgens agro-ecologische principes die de biodiversiteit en het leven respecteren.
Tijdens deze visites guidées, van ongeveer 1u30, delen de lokale telers vol passie de geheimen van de stedelijke teelt en leggen uit hoe je betonnen daken kunt veranderen in echte voedselecosystemen. Bezoekers ontdekken de technieken van dakteelt, de milieuproblemen van de stadslandbouw en de vele soorten die ter plaatse worden geteeld.
Bij aankomst heeft de ervaring meteen een exclusief tintje: bezoekers gaan eerst door de coulisses du monument, maken gebruik van de artiesteningang en klimmen vervolgens naar de begroeide dakterrassen die boven Parijs uittorenen. Daarboven is het spektakel adembenemend: een onvergetelijk uitzicht op de daken van de hoofdstad en de Place de la Bastille daaronder.
Tussen het ontdekken van de backstage van het operahuis, een duik in de stedelijke landbouw en spectaculair panorama, de potager-perchoir van de Opéra Bastille valt op als een van de meest onconventionele culinaire bezoeken van Parijs!
Plaats
Moestuin van het Opéra Bastille
Place de la Bastille
75012 Paris 12
Reserveringen
wecandoo.fr
