In Parijs gaat gastronomie verder dan het simpelweg kiezen van een bonne table! Men kan ook de tijd nemen om te proeven, te vergelijk, te ruiken en te begrijpen wat er in het glas en op het bord zit. Gewelfde kelders, kaaswinkels, chocolaterieën, distilleerderijen en locaties gewijd aan oenologie bieden zo ervaringen die product en vakmanschap centraal plaatsen in de ontmoeting.
De wijn neemt vanzelfsprekend een belangrijke rol in, met introducties in Franse wijnrassen en terroirs, soms gecombineerd met kaas of de charcuterie. Champagne, chocolade en likeuren of spiritueux vergroten het speelveld, terwijl sommige ervaringen de nadruk leggen op het samenstellen van parels om te begrijpen hoe smaken op elkaar reageren.
Eenvoudige formats voor beginners wisselen af met dégustations voor liefhebbers die hun kennis willen verdiepen. Meer dan een eenvoudige pause gourmande, bieden deze ontmoetingen dus de kans om professionals te ontmoeten en wat explications achter de smaken te plaatsen!
Wijn, champagne, chocolade, kaas... Hier is een selectie van proeverijen en van culinaire ervaringen om te ontdekken in de Stad van het Licht, om met nieuwsgierigheid te proeven!
Gratis workshops en proeverijen rondom honing en apitherapie op deze plek in de Marais
De honingwereld waagt zich in het hart van het Marais met dit tempel voor apitherapie, waar men stedelingen weer laat kennismaken met de medicinale krachten van de bij door middel van een programma met gratis ateliers en diagnostische sessies. [Lees verder]
M. Musée du Vin in Parijs: wijnmengworkshop en proeverij om uw eigen wijn te creëren
Bij het M.Musée du Vin durft u uw eigen wijn te creëren. Met Mon Petit Vin ontdekt u verschillende druivensoorten, combineert u smaken en neemt u een unieke fles mee naar huis. Een leuke en zintuiglijke ervaring, perfect om samen met vrienden te doen, als cadeau of voor een bijzonder moment in het hart van het 16e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Le M., het Parijse wijnmuseum: proeverijen, restaurant, tentoonstellingen, concerten & feesten!
Wist je dat Parijs zijn eigen wijnmuseum heeft? Dit historische instituut ligt in het 16e arrondissement van de hoofdstad en nodigt je uit voor een wandeling door de 15e-eeuwse gewelfde kelders om alle geheimen van de wijncultuur te ontdekken. De locatie is gerenoveerd en omgedoopt tot M. Musée du Vin en belooft een rijk programma met restaurants, proeflessen, smaakervaringen, tijdelijke tentoonstellingen, concerten en Parijse avonden. [Lees verder]
Drink & Paint: een afterwork schilderij en wijnproeverij met een kunstenaar in Parijs!
Als je van kunst en wijn proeven houdt, dan is hier een concept waar je zeker van zult houden! Een kunstgalerie in Parijs biedt een 'Drink and Paint' afterwork aan! Het idee? In het gezelschap van een straatkunstenaar maak je met de ene hand je werk terwijl je met de andere van je glas geniet. Dat is pas een aperitief! [Lees verder]
Brasserie Gallia, bezoek en proeverij aan de Pantin bierfabriek
Als je van bier houdt, ken je Gallia vast wel, de plaatselijke brouwerij in de regio Parijs! Als je een liefhebber bent of gewoon nieuwsgierig, kun je de geheimen van het brouwen ontdekken op de locatie in Pantin, met rondleidingen en proeverijen. Het is ook de perfecte gelegenheid om even langs te gaan bij de feestelijke tapkamer van de brouwerij! [Lees verder]
Ontdek waar deze adressen liggen door op de kaart onderaan het artikel te klikken
Culinaire wandelingen en food tours door Parijs, gastronomische rondleidingen om de hoofdstad te proeven
Et si Paris se visitait aussi avec les papilles ? Culinaire wandelingen, food tours en gastronomische bezoeken combineren het ontdekken van buurten, ambachtslieden, specialiteiten en proeverijen in de hoofdstad. Een tip voor fijnproevers! [Lees verder]
Culinaire wandelingen en food tours door Parijs, gastronomische rondleidingen om de hoofdstad te proeven
