Siden 1886 har Fauchon vært selve symbolet på fransk gastronomisk luksus. Fra den opprinnelige dagligvarebutikken på Place de la Madeleine til den globale utbredelsen, blander selskapet tradisjon og søtt og salt raffinement i en utpreget parisisk ånd.
Dalloyau ble grunnlagt i Versailles i 1682 og er Frankrikes eldste gastronomiske hus. Fra operaen til dagens haute pâtisserie - huset representerer en kongelig savoir-faire som har gått i arv og blitt gjenoppfunnet i Paris i over tre århundrer.
La Vieille France ble grunnlagt i 1834 og er et familiedrevet konditori og sjokoladeri som nå er etablert på avenue Laumière. Her blandes søte tradisjoner - retrokaker, klassiske terter - med moderne japanske innslag, i en ånd av et varmt og diskret hjem.
Au Petit Versailles du Marais ble grunnlagt rundt 1860 i hjertet av Marais, og blander elegansen i en 18ᵉ-dekor med finessen i moderne konditori. Med sine listetak og hjemmebakte brød er stedet en gourmethemmelighet i hjertet av Paris.
Maison Carette ble grunnlagt i 1927 på Place du Trocadéro, og har blitt et ikonisk tehus i Paris. Med sine makroner, bakverk og raffinerte omgivelser har det tiltrukket seg gourmeter i nesten hundre år.
Ladurée ble grunnlagt i 1862 og har gjort makronen til et verdensomspennende ikon. Fra Rue Royale til Champs-Élysées har de i over hundre år vært selve symbolet på fransk konditoreleganse.
Maison Angelina ble grunnlagt i 1903 og er et ikonisk tesalong i Paris, kjent for sin gammeldagse varme sjokolade og Mont-Blanc. En historisk adresse der Belle Époque-finesse møter konditorkunst.
Maison Lenôtre ble grunnlagt i 1957 av den visjonære Gaston Lenôtre, og Maison Lenôtre står for fransk gastronomi av ypperste klasse. Konditori, catering, skoler, arrangementer og et verdensomspennende rykte... En levende arv av smak og raffinement.
Siden 1761 har À la Mère de Famille vært selve symbolet på den autentiske parisiske sjokoladefabrikken. I Rue du Faubourg Montmartre ligger dette historiske etablissementet, som med lidenskap og håndverksmessig dyktighet viderefører gårsdagens søtsaker.
Stohrer, det eldste konditoriet i Paris som fortsatt er i drift, har servert deilige kreasjoner siden 1730. Denne institusjonen ligger i 51 rue Montorgueil i Paris' 2. arrondissement og er åpen hele året.
