Fødselsdagen for brødet 2026: den enorme midlertidige bakeriet på Notre-Dame de Paris' åside

Fête du Pain vender snart tilbake i Paris ! Den største midlertidige bakeriet planlegger å vende tilbake til plassen foran katedralen Notre-Dame denne våren. Og for denne nye utgaven i hovedstaden, er Fête du Pain fast bestemt på å tilby både store og små matelskere 10 dager med demonstrasjoner, aktiviteter, smakinger og oppdagelser fra 8. til 17. mai 2026.

Denne bakeriet, som er etablert under et tiårsområde på over 500 m², byr på en ypperlig anledning til å lære alt om brød- og kakefremstilling, samt andre søte fristelser. Dette gjør de baker- og konditorene i Stor-Paris, som gleder seg til å dele sitt håndverk med deg gjennom hyggelige og festlige øyeblikk.

Visste du for øvrig at ikke alle brødselgere har rett til å kalle seg «baker» eller «bakeri»? Derfor er Fête du Pain en gylden anledning for bransjen til å fremheve sine unike kvaliteter, promotere håndverk som følger tradisjonens regler, og minne oss på at det beste brødet har et navn: Det tradisjonelle franske brødet.

• Les også
• Den beste baguetten i Paris 2024 finner du i det 11. arrondissementet, og gjett hvor?
• De beste helgetilbudene i Paris og Ile-de-France den 13., 14. og 15. mars 2026
• De beste tilbudene denne uka i Paris og Île-de-France, fra 16. til 22. mars 2026

Fête du Pain ble lansert i 1996 på initiativ av Jean-Pierre Raffarin, daværende minister for små og mellomstore bedrifter, handel og håndverk. Siden den gang har arrangementet kommet tilbake hvert år rundt 16. mai, dagen for Saint-Honoré, skytshelgen for møllere, melhandlere, bakere og konditorer.

Hva kan man glede seg til på den 30. jubileumsutgaven av Brødets Fest? En oppstilt butikk hvor bakere fra Paris vil ta imot de mest nysgjerrige for å svare på alle spørsmål, konkurranser og premieutdelinger, unike demonstrasjoner av håndverk ledet av meunierne fra Île-de-France, smaksprøver og i de tre siste dagene, live produksjon av utsøkte bakverk av mesterbakekunstnere, ekte mesterverk preget av talent og presisjon.

Enten det gjelder ulike typer brød, fra elting til steking, og formen på deigen... du vil få full innsikt i den uunnværlige baguetten, med alle de håndverksmessige ferdighetene og den rike kulturen som siden 2022 er offisielt anerkjent som en del av Unescos immaterielle kulturarv.

  De beste tradisjonelle baguettene i Paris og Île-de-France-regionen, prisbelønte bakerier
Yvelines, Essonne, Val-d'Oise, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis... Her finner du de beste tradisjonelle baguettene i Île-de-France, ifølge rangeringene som ble fastsatt under ulike departementskonkurranser. [Les mer]