En veldig trendy definisjon siden mote ble (eller kom tilbake til) mote... (Au, dette blir komplisert!) Kort sagt, helt siden Jean Jacques Rousseau (fyren som fikk oss alle til å stryke på Baccalaureate) erklærte at «mote dominerer provinsboerne, men parisere dominerer mote», har Paris naturligvis steget til høyder av hype-holdning, for aldri å komme ned igjen.
Derav prisøkningen, fortjent eller ikke? Det er en veldig personlig definisjon, det er sant, men den har i det minste fordelen av å informere deg, og fremfor alt av å eksistere. Og ja, «hypers» er for det meste kompliserte mennesker.
Så et virkelig trendy sted er et sted som, når det først blir kjent, ikke lenger anses som trendy. Forstår du hva jeg mener? Du må være veldig rask og følge nomadene som er stamgjester i den parisiske hypen uten forsinkelse. Og du må gjøre dette så snart stedet begynner å tiltrekke seg de første kommentarene. «Nå er tiden inne», som Jean Claude Vandamme, den største blant oss, ville sagt! Så skynd deg før det er for sent...
Her er en ikke-uttømmende liste over noen av de mest interessante stedene av denne typen:
BAREN PÅ MURANO HOTEL
Murano er et ekte destillat av modernitet, komfort og autentisk chic, og er det trendy stedet å være i hovedstaden. Den svært lange hvite Chesterfield-sofaen og den imponerende peisen, som alltid er i bruk, gir den perfekte bakgrunnen for fotoseanser og TV-intervjuer. Ja, det er sant, media er veldig glad i dette stedet!
Barens kontrasterende farger gir den en veldig koselig atmosfære, og bak den lange disken som drives av Sandrine Houdré-Grégoire, venter nesten 300 typer vodka på å bli smakt.
Cocktailmenyen oppdateres kontinuerlig, og det er alltid (hyggelige) overraskelser i vente på Murano, både i glasset og i rommet. På musikksiden har Muranos regelmessige (og svært høykvalitets) liveopptredener ført til produksjonen av en utmerket unplugged-samling, produsert av stedet selv. På torsdager tiltrekker «Lucky Star»-kvelden et trendy publikum som kommer for å nyte mixene til en ny DJ hver uke. Du finner kremen av det parisiske samfunnet i dette palasset på République. Et sikkert valg!
BAR HEMINGWAY (RITZ HOTEL)
Vær forberedt på at du befinner deg på et hellig sted, æret av de største hype-makerne i historien! Fra Ernest Hemingway til Marcel Proust, Greta Garbo og Charlie Chaplin, ble dette stedet også frekventert av Coco Chanel, som bodde på Ritz i nesten 30 år. Lokalet er lite, men det er lett å forestille seg at det har blitt bevart fra massene og dermed fra utvidelse.
Forestillingen om at det blir nidkjært bevoktet av sine lojale gjester, som en familiehemmelighet innenfor en klan, er ingen myte. Du har å gjøre med en ekte legende. Den mørke atmosfæren, det tykke teppet og det svarte læret gir stedet en intim atmosfære hvor hovedstadens dandyer utvilsomt kan friske opp klassikerne sine sammen med hotellets forsømte og velstående enker. På menyen står verdens beste (og dyreste!) cocktailer, skapt av den berømte Colin Field, som Dry Martini eller Kashenka, og hans vodka-infuserte jordbær. Det blir ikke mer chic enn dette!
BAR DE L'HÔTEL COSTES
Den ultramoderne Bar de l'Hôtel Costes stoler på sin kundekrets av skuespillere, kunstnere og andre mediepersonligheter for å etablere sitt rykte. Det har den gjort i mange år nå.
Denne baren er svært behagelig tidlig på kvelden og tilbyr et bredt utvalg av cocktailer som kan nytes til avslappende elektroloungemusikk mikset av stedets berømte DJ-er: Stéphane Pompougnac, Mark Ricci og David Debarce. Når det gjelder innredningen, har Costes' offisielle designer, Jacques Garcia, satt sitt preg og skapt det generelle utseendet til denne baren, også kjent som Salon Chinois. Denne baren, hvor moderne og klassisk stil er dyktig blandet, er et bevis på at et etablissement kan forbli trendy i mange år.
BAXO
Med sin unike atmosfære, overnaturlige omgivelser og innredning, samt sitt rike musikalske program, er Baxo naturlig nok rangert blant hovedstadens mest fasjonable barer.
Et steinkast fra Canal Saint Martin ligger denne baren, som ligner en gammel spillbutikk, men med en moderne makeover, og er veldig populær i helgene. Stamgjester og andre hype-jegere vil utvilsomt elske atmosfæren og den komfortable innredningen på stedet.
I tillegg til god musikk har denne baren en fantastisk vinliste... som tyder på at kvelden kan bli veldig livlig. Og merkelig nok er det sant!
LA PERLE
La Perle er et bohemsk sted par excellence, og ser ved første øyekast ut som en hvilken som helst annen bar. Når du kommer inn, innser du raskt at kitsch er veldig tiltalende. Vakre mennesker strømmer inn for å sette verden i stand, og selv i helgene er fortauet overfylt av «glade bohemer». Det er et veldig hyggelig sted å besøke, og kvelden kan bli veldig behagelig både for sjelen og lommeboken. Det ordinære kan derfor bli moteriktig når en kundekrets, lei av det trendy, bestemmer seg for å gjøre det... trendy! For noen parisere er utseendet det eneste som teller.
Ikke la deg lure av utseendet, La Perle er et godt eksempel på dette.
COLETTE
Colette, hovedstadens trendy butikk, har nå sin egen vannbar. Og la oss bare si at de har satset stort på «Coco»... Colette
Kundene kan velge mellom ikke mindre enn 90 typer stillvann og brus fra hele verden, samt et bredt utvalg av kaffe og andre mokkaer. Alt dette i stilige omgivelser som besøkes av mange kjendiser.
Når det gjelder musikken, er det non-stop elektro! Hvis du vil ta en drink om dagen (stengt om kvelden og på søndager) og vise frem I LOVE PARIS-T-skjorten din, er dette stedet å være!
PS: Her er et lite tips for å unngå å føle deg overveldet: «Ikke sving hodet fra side til side før du har sjekket personalet først. Deres holdning vil fortelle deg om sangene som spilles er trendy... eller ikke.» Et viktig detalj!
Steder
Bar Hemingway (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Ruteplanlegger
tilgjengelighet
Hotel Cost Bar-Restaurant
239, Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Ruteplanlegger
Colette
213 rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Ruteplanlegger
La Perle
78, rue Vieille du Temple
75003 Paris 3
Ruteplanlegger
Hotel Murano Urban Bar
13, Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Ruteplanlegger















