Har du lyst til å nippe til en god kopp kaffe akkurat som i Athen? Ta turen til Yorgaki, en splitter ny gresk kafé i det 9. arrondissementet, bare et steinkast fra Pigalle. Den aller første parisiske"Kafeneion" ligger i rue des Martyrs, og tilbyr et unikt utvalg av drinker og greske kulinariske spesialiteter.
Og på Yorgaki bruker vi ikke maskiner eller kaffetraktere, slik du kanskje er vant til, men en Briki, en slags liten gryte der kaffe, vann og sukker legges i, og det hele kokes opp av varmen fra en haug med sand. Denne metoden brukes fortsatt i dag av beduiner i ørkenen, og den har funnet veien gjennom hele Middelhavets historie, særlig med tyrkerne som okkuperte Hellas frem til landets uavhengighet i 1830. Gresk øl som Fix og Mythos er også tilgjengelig.
Når det gjelder kulinariske spesialiteter, kan fans av middelhavskjøkkenet nyte tzatziki, melitzanosalata, tarama, gresk salat Choriatiki (laget med tomater, agurk, rødløk, svarte oliven, fetaost og krydder), marinerte ansjoser og kalamataoliven. Du kan også kose deg med en rekke desserter: lokalproduserte Loukoums, Kourabies, Portokalopita og de berømte Caprice-kjeksene, en slags fin russisk sjokoladesigarett. Kort sagt, alt du trenger for å unne deg selv og reise under den greske solen... Skal vi gå, venner?
Datoer og timeplaner
Fra 26. november 2025
Plass
Yorgaki
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Adgang
Metrolinje 12 "Saint-Georges" stasjon
Offisiell side
yorgaki.fr
