La Fabrique Cookies fortsetter å ekspandere i hovedstaden og gleder matelskere i hvert eneste arrondissement. Etter La Fabrique Montorgueil, La Fabrique Gare Saint-Lazare, La Fabrique Nation 11ème, La Fabrique Gare de Lyon og La Fabrique Gare Montparnasse 15ème har La Fabrique Cookies nå kommet til venstre bredd, i Saint-Germain-des-Prés.
La Fabrique Cookies ble grunnlagt i 2012 og er kjent for sine myke, håndlagde kaker som tilberedes på tradisjonelt vis, dag for dag. Alle ingrediensene som brukes, er lokale: smør fra Charentes-Poitou PDO, økologiske egg, fransk mel (hvete høstet i Centre Val de Loire-regionen), fransk sukker og fransk melk. Bare det beste!
I den nye butikken er det ingen hemmeligheter: oppskriften er uforandret. Kakene lages av konditorer (i laboratoriet i Clichy), rulles for hånd og bakes på stedet, foran kundene, for at de skal være så ferske som mulig.
La Fabrique Cookies tilbyr17 oppskrifter, inkludert to sesongbaserte oppskrifter i begrenset opplag. Så, matelskere på Left Bank, hva med en liten kjeks fra La Fabrique?
Plass
Kjeksfabrikken
22 Rue du Vieux Colombier
75006 Paris 6
Offisiell side
lafabrique-cookies.fr
Mer informasjon
Mandag til lørdag kl. 10.30-20.00 Søndag kl. 10.30-19.00