Sunn mat er perfekt forenlig med gourmetglede. Og for å bevise det kan vi fortelle deg om Maison Mère og den uimotståelige brunsjmenyen. Ta turen til 9. arrondissement i Paris for å slå opp dørene til dette ultramoderne 4-stjerners hotellet. I restauranten Hey Honey befinner du deg i hjertet av en trendy bikube, med vegger av bikaker og en atmosfære som er både intim og vennlig.
Hver søndag er det tid for brunsj! Det tilbys to serveringer, en midt på dagen og en kl. 14.00, slik at du kan nyte en god morgenstund. Menyen består av to fristende varianter, en ekstremt gourmetaktig som spiller på dine skyldfølelser, og en annen som kombinerer sunn, sunnog vegansk mat med smaksopplevelser. Det er umulig å gå galt i byen!
På gourmetsiden finner du alle brunsjfavorittene: rancheros-egg (med hjemmelaget colombiansk chorizo) eller benedicte (røkelaks), hjemmelagde vafler med saltet smørkaramell eller syltetøy, arme riddere i stil med Hey Honey- en uimotståelig meny. Men den sunne siden har ingenting å misunne den: fra stekt gresskar med kokos, spelt og hasselnøtter, til stekt blomkål med granateple, peanøtter og karri, hjemmelaget granola og en pana cota med en vri, Maison Mère presenterer en meny med trøstende smaker for skyldfri nytelse!
Det finnes også en rekke retter å dele, blant annet Angus prime rib med pommes grenailles, høyrøkt stekt kylling og bellotta-skinke. Sist, men ikke minst, vil du elske cocktailene, både alkoholholdige og alkoholfrie. Alt i alt bør brunsjen koste deg rundt tjue euro. Tips til de usikre: Ta gjerne flere tallerkener og del dem!
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Plass
Hey Honey - Mother House
7 Rue Mayran
75009 Paris 9
Adgang
Metro Cadet (linje 7)
Priser
assiettes brunch : €10 - €13
Offisiell side
www.maisonmere.co
