Brunch med alt du kan spise på Seinen med Le Diamant Bleu i Paris

Vi har testet den helt nye brunch-cruise med ubegrenset servering fra Diamant Bleu: en gastronomisk pause på Seinen med utsikt til Paris’ vakreste landemerker

Søndagsbrunsj på Seinen i Paris

Det er en stor nyhet for Le Diamant Bleu, den berømte lekteren med den elegante designen som ligger fortøyd i Rue du Ranelagh 2 i det 16. arrondissementet: Hver søndag legger den ut på et nytt brunsjcruise i Paris, der man kan spise så mye man vil. Vi hadde gleden av å få være med på den aller første utgaven av denne nye gourmetformelen. Det er en kulinarisk og visuell opplevelse som kombinerer kvalitetsråvarer, spektakulære retter og et to timer langt panoramacruise gjennom hjertet av hovedstaden.

Eksepsjonelle omgivelser med takterrasse og store karnappvinduer

Så snart du går om bord i Passy, i det 16. arrondissementet, er tonen satt. Båten er stor og moderne, med en elegant og lys innredning. De store panoramavinduene sørger for at du ikke går glipp av noe av Seinen, og for de som liker å være ute i det fri, byr det enorme taket på 360 graders panoramautsikt over Eiffeltårnet og de arkitektoniske perlene som ligger langs elven.

Cruiseruten tar deg fra Passy til Austerlitz-distriktet, forbi Invalides, Musée d'Orsay, Notre-Dame, Île Saint-Louis og Bibliothèque François Mitterrand før du snur tilbake. En veritabel parade av Paris' vakreste monumenter foran øynene dine!

En varm velkomst og en myk start på brunsjen

Så snart du har satt deg, har hvert bord sin egen skjenk med croissanter, pain au chocolat, småkaker, sitronkake og drikkevarer som tunisisk te, kaffe, sjokolademelk og melk til denne velkomstfrokosten.

En buffé med alt du kan spise for enhver smak

Så snart du går om bord, åpner all-you-can-eat-buffeen dørene med en rekke kulinariske verksteder, noe som gir opplevelsen et interaktivt og hyggelig preg.

Smakfulle verksteder :

• Tartines-verksted: tilberedt med ferske, smakfulle ingredienser, en enkel, uimotståelig nytelse i hver bit.

• • Tartine florentine (ristet briochebrød, guacamole, perfekt egg, røkt laks).
  • Italiensk toast (briochebrød, kandisert paprika, burrata, pestosaus).

• Kjøttverksted: Laksekebab på thailandsk vis, fish & chips (panert torsk), omelett med og uten ost, pitabrød med strimlet oksekjøtt, oliven og karamellisert løk, kylling supreme på lav temperatur,servert med timianristede poteter og stekte sesongens grønnsaker i en chafing dish.

• Fiskeverksted: et bredt utvalg av nylaget sushi, sashimi og maki.

• Ostebuffé: et utvalg av modne oster og en rekke brød.

• Grønnsaksbuffé: paprika marinert i olivenolje og hvitløk, artisjokkcarpaccio med parmesanspon, marinerte arvestomtomater, burrata, pesto, cæsarsalat og tzatziki salat.

Densøte finalen:
Bufféen gir plass til søtsaker:

• Pannekakeverksted: valgfritt pålegg.

• Dessertbuffé: flans, sitrontærter, sjokolademousse, jordbær, fruktyoghurt og tallerkener med sesongens friske frukter.

• Les også
• Gode planer for uken 20.–26. juli 2026 i Paris og Île-de-France

Livemusikk for å gjøre cruiset ditt enda bedre

Halvveis på cruiset, mens båten glir mellom Île Saint-Louis og Jardin des Plantes, kommer en sanger for å skape liv i lokalet. Repertoaret hans er en blanding avstemningsfull musikk og franske klassikere, noe som gir en elegant touch til loungeopplevelsen. Det er en herlig overraskelse som bidrar til den vennlige og elegante atmosfæren på dette gourmetcruiset.

En lovende tjeneste som fortsatt er i sin spede begynnelse

Siden dette var den aller første utgaven, var det noen få justeringspunkter som ble lagt merke til. Det var litt ventetid på noen av workshopene, noe som krevde minutiøse forberedelser. Det begrensede antallet servitører gjorde det også vanskelig å fylle på ubegrenset med varm drikke. Teamet var likevel svært oppmerksomme og noterte seg nøye hvilke områder som kunne forbedres for å gjøre servicen mer smidig i fremtidige utgaver. Den varme velkomsten og det tydelige ønsket om å tilby en opplevelse i toppklasse skal ha ros.

Hvem er det for?

Diamant Bleu-brunchcruiset er ideelt for familier, vennegjenger og par som ønsker en original gourmet-søndag. Det er også den perfekte måten å feire en begivenhet på, eller bare nyte en avslappende stund med Paris som bakteppe.

Vår mening

Til tross for noen nødvendige justeringer, som er helt normalt for en første utgave, har Diamant Bleubrunchcruise-opplevelsen vært overbevisende: en eksepsjonell setting, et variert og sjenerøst kulinarisk tilbud og oppmerksomt personale. Det er ingen tvil om at dette nye søndagstreffet raskt vil finne seg til rette og vinne over tilhengere av uvanlige bruncher i Paris.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.