Siden mai 2014 har Frédéric Claudel tilbudt enkel mat på et eksepsjonelt sted, restauranten Les Ombres på Musée du Quai Branly, som kan skilte med panoramautsikt over Eiffeltårnet. Restauranten er vanligvis stengt på søndager, men åpner unntaksvis dørene for en vitaminfylt brunsj.
På menyen til Ombres sommerbrunsj:
Utvalg av varme drikker
***
Fersk fruktjuice
(appelsin, grapefrukt, mango eller rød frukt)
***
Forretterbuffet, charcuteri, salatbar
***
Posjert egg, servert med hvit skinke eller røkt laks
eller
Eggerøre, toppet med hvit skinke, sopp, ost og/eller urter *** Biff, potet espuma, jus corsé eller ost og/eller urter
***
Oksemørbrad, potet espuma, jus corsé
eller
Stekt perlehøne, franske erter, pepperrotssaus
eller
Kremet soppriso
eller
Snack havbrasme, squashspagetti, rød paprika og grønne zebratomater
***
***
Dessertbuffé
Det er en mulighet du ikke må gå glipp av hvis du aldri har hatt tid til å oppdage dette stedet!
Praktisk info:
Sommerbrunsj på Les Ombres
14., 28. juni og 12. juli 2015
Sted: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Tidspunkt: kl. 12.00-14.30
Priser: 62 euro, 78 euro champagnebrunsj, 25 euro barnepris, gratis for barn under 5 år
Datoer og timeplaner
Av 14. juni 2015 På 12. juli 2015
Plass
Skyggene
27, quai Branly
75007 Paris 7
Priser
-5 ans : Gratis
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Mer informasjon
Tidspunkt: kl. 12.00-14.30 på søndagene 14. og 28. juni og 12. juli 2015.















