Speakeasies er et av de hemmelige ste dene som både gamle og nye parisere elsker. Hvis du ikke allerede er kjent med konseptet, er de "bare" skjulte barer, inspirert av forbudstiden, og ofte overraskende iscenesatt. Noen ganger gjelder det bare å finne riktig bok i bokhyllen og oppgi riktig passord. Andre steder må du løse en gåte for å komme deg inn. Noen er så godt gjemt at du må undersøke et vaskeri, en matbutikk eller gå inn på kjøkkenet på en restaurant.
Når du har funnet dem, belønner disse skjulte barene deg med ofte ultrakreative cocktails som du kan nyte i en helt avsidesliggende setting. Men hvordan finner du dem? Vi har finkjemmet hovedstadens fire hjørner for å finne de hemmelige barene vi liker så godt. Enten du vil overraske kompisene dine med en aperitiff, ha en date med den du er forelsket i, eller bare elsker å oppdage de beste adressene i Paris, er speakeasies et must når du skal ut i hovedstaden.
Og ikke glem å følge med: Denne guiden vil bli oppdatert etter hvert som vi gjør nye oppdagelser! Så for å være sikker på at du ikke går glipp av noen av hovedstadens hemmelige barer, bør du sjekke denne siden jevnlig!
Speakeasy: 404 Not Found, en skjult cocktailbar et steinkast fra Place de la Bastille i Paris.
Bare et steinkast fra Place de la Bastille ligger 404 Not Found, den fransk-tyske restauranten Prosts speakeasy, som tar deg med på en reise gjennom en verden inspirert av fransk historie. I intime omgivelser der moderne design møter klassisisme, befinner du deg i hjertet av en hemmelig lounge der du kan nyte kreative cocktails og føle deg som hjemme. [Les mer]
Det uvanlige Monastic, en skeapeasy-bar gjemt i et kapell like utenfor Paris.
Hva med å ta en tur utenfor allfarvei? Le Monastic er navnet på denne rombaren og smugkroen som ligger gjemt i et restaurert nygotisk kloster. I en tidløs atmosfære kan du nyte en spesiell opplevelse og lære kunsten å smake på rom fra hele verden. [Les mer]
Halo, toppkokken Victor Blanchets utmerkede restaurant gjemt bak en konseptbutikk.
Kjøkkensjef Victor Blanchet har tatt over Halo, et sted med mange fasetter som er både konseptbutikk, bistrorestaurant, skjult cocktailbar og privat spisesal. En unik adresse som er vel verdt avstikkerne! [Les mer]
Comptoir Général: en tropisk flukt i hjertet av Paris
Évasion Tropicale i Paris: Oppdag Comptoir Général, et unikt sted for uforglemmelige kvelder i Paris. [Les mer]
Red Poppy, den kinesiskinspirerte cocktailbaren og dens speakeasy Shanghai Surprise, i 13. arrondissement.
I hjertet av Chinatown kan du gå inn i en cocktailbar som ser ut som et asiatisk tempel, og gå på oppdagelsesferd i en speakeasy med dempet belysning som skal livliggjøre kveldene i 13. arrondissement. [Les mer]
Datsha, det eksperimentelle bordet og dets skjulte bar Spootnik
Det er forandring i luften på restaurant Datsha, der kjøkkensjef Baptiste Trudel nå står bak komfyrene og presenterer sitt særegne og eksperimentelle kjøkken. I kjelleren ligger Spootnik, en cocktailbar med romfartsdekor som er vel verdt et besøk! [Les mer]
Bao Express, Bao-familiens restaurant x bakeri x skjult bar i Paris
Bao Family har nettopp åpnet en ny restaurant, Bao Express, samt et bakeri, Bao Bakery, og en skjult bar, The Underpool! [Les mer]
Acte II (tidligere Au_Top): den hemmelige takterrassen i Paris for japansk mat av høy kvalitet.
Acte II (tidligere Au_Top) er en gourmetrestaurant på taket i hjertet av hovedstaden, med en overraskende 360° utsikt. Restauranten, som er designet av Jean Philippe de la Perle, tilbyr panoramautsikt over hustakene i Paris mens du nyter rettene til Masahide Ikuta, hvis japanske kjøkken ligger høyt over byen. [Les mer]
Mezzanine: den skjulte restauranten og tapasbaren på Les Trois Baudets i Paris.
Har du lyst til å oppdage et nytt hemmelig sted i Paris? Ta turen til Les Trois Baudets i hovedstadens 18. arrondissement. Her, eller rettere sagt over det berømte konserthuset, ligger Mezzanine, en ny restaurant og tapasbar som garantert vil tiltrekke seg nysgjerrige tilskuere! [Les mer]
Lombem, den vedgrillede kjøttrestauranten i Paris
Kjære kjøttetere, ta turen til 2. arrondissement i Paris for å oppdage en ny restaurant som spesialiserer seg på vedgrillet kjøtt: Lombem. [Les mer]
Clandestino: cocktailbar og smugkro i hjertet av Paris
Lyst på en cocktailkveld utenfor allfarvei? La oss ta deg med til Clandestino, en cocktailbar som byr på originale kreasjoner akkompagnert av gourmet-tapas. Prikken over i-en er at baren også har en speakeasy i kjelleren! [Les mer]
Shake'n'Smash, den 100 % private cocktailbaren
Bare et steinkast fra Place de la République tilbyr Shake'n'Smash fire originale lokaler for privat utleie. En cocktailbar som tar deg inn i hjertet av det brølende tjueårene, der du kan samles for å nyte søte drinker eller tapas, danse og lære om mixologi ... Kort sagt, det ideelle stedet for å arrangere de beste festene! [Les mer]
Hemmelighet 8: den skjulte baren på Buddha-Bar Paris
Hvis du liker skjulte cocktailbarer, er dette den nye adressen å oppdage! Hvis du har passordet, kan du oppdage Secret 8, som ligger gjemt bak en hemmelig dør i Buddha-Bar Paris! [Les mer]
Lavomatic: baren som er gjemt bak et vaskeri i Paris
Etter baren som ligger gjemt i en taqueria eller på baksiden av en pizzeria, har vi nå en speakeasy som ligger gjemt i 1. etasje i et vaskeri! Lavomatic slo seg ned i 10. arrondissement i Paris og har vært byens snakkis siden! [Les mer]
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
