Du er sikkert kjent med spritz, den venetianske cocktailen som har tatt Paris' barer, restauranter og uteserveringer med storm de siste årene, og som er svært populær blant parisere som nipper til den på sommerkveldene. Spritz er laget av Prosecco, seltersvann og Campari eller Aperol bitter, og bør selvfølgelig nytes med måte.
Denne sprudlendelongdrinken har sin opprinnelse i den østerrikske okkupasjonen av Venezia-regionen i Italia på 1800-tallet. Østerrikske soldater syntes den lokale vinen var for sterk og bestemte seg for å blande den med sprudlende vann. Slik ble Spritz født, avledet av det tyske ordet«spritzen», som betyr«å sprute».
Over tid har oppskriften blitt raffinert ved å tilsette Aperol eller Campari for å gi den en anelse bitterhet, samt en appelsinskive som pynt. I dag har spritz blitt en fast del av sommerens aperitiffer, med sin lette, men bitre smak og lyse farge som minner om italienske solnedganger.
Hvis du leter etter et hyggelig sted å nyte denne sommercocktailen i Paris, kan du sjekke ut våre toppvalg for steder hvor du kan slappe av mens du nyter denne guddommelige cocktailen!
Osteria degli Amici og de hjerteformede pizzaene, en ekte favoritt
Med sine hjerteformede pizzaer, en mellomting mellom en romersk og en napolitansk pizza, og fersk pasta som lages på stedet hver dag, er Osteria degli Amici en ekte favoritt i Paris' 2. arrondissement. [Les mer]
Baratruf: den første trøffelbaren som slår rot i Marais-distriktet i Paris
Baratruf, den aller første trøffelbaren i Paris, tar trøfler utenfor allfarvei. En skarp disk, en hvelvet atmosfære og en tallerken full av lokale råvarer: Her kan du gumle på den svarte diamanten uten oppstyr, midt i hjertet av Marais-distriktet. [Les mer]
Flocco, den smakfulle italienske terrassen i det 17. arrondissementet i Paris
Sponset - For alle som har en lidenskap for Italia, åpner restauranten Flocco dørene for deg hver dag, enten inne eller på terrassen, i en unik setting og varm atmosfære. Fra lunsj til middag, og ikke minst aperitivo, kan du nyte et autentisk italiensk måltid med hjemmelagde antipasti, pasta, secondi piatti, pizzaer og dolci. [Les mer]
Maison Pinsa, restauranten der du kan smake på den romerske pizzaens forfedre i Paris
Maison Pinsa inviterer deg som elsker italiensk mat til å oppdage en ny versjon av den eldgamle pizzaen på sine adresser i Paris. På menyen: oppfinnsomme oppskrifter og en deilig oppdagelse for fans av denne spesialiteten fra Italia. Her er en av de fremste representantene for romersk pizza i Paris. [Les mer]
Vitelloni, den tradisjonsrike italienske institusjonen i utkanten av Carreau du Temple.
Les Vitelloni er en veritabel institusjon i utkanten av Carreau du Temple, og er den italienske restauranten som samler alle: elskere av tradisjonell transalpin mat, par med barn som er velkomne, entusiastiske vennegjenger og kremen av mote- og filmfolk. [Les mer]
Sena, terrassen med utsikt over Île St Louis: pizzaer, spritzeria, takterrasse og popup-butikk
Sena er det festlige gourmethotellet du bør oppdage ved Seines bredd. Forestill deg en stor solrik terrasse ved bredden av Seinen, der det serveres pizza, italienske spesialiteter og cocktailer, i en 60-talls dolce vita-atmosfære som tar deg rett til Italia uten å forlate Marais... Dette blir helt sikkert stedet å være på sommerkveldene! [Les mer]
Aglio e Olio, en liten italiensk lekkerbisken i nabolaget.
Restauranten Aglio e Olio er en liten perle i nabolaget, og er like forførende som den er herlig med sine tradisjonelle italienske oppskrifter som kan nytes i skyggen på terrassen. [Les mer]
Finn plasseringen av alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Skål!
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
