Bar Vendôme ved Ritz Paris byr på nyttårsaften 2027 med en syv-retters middag, den 31. desember 2026, fra kl. 20.00 til kl. 01.00. På Place Vendôme finner kvelden sted i palassets brasserie, under glassverandaen, med et kvartett som akkompagnerer måltidet.
Opplevelsen fokuserer på bordet og musikken: Jérôme Legras har komponert en meny der sjømat, fisk og vilt følger hverandre før to desserter. Langoustine og sole Colbert-aktig utgjør starten før hjortens kurs, deretter kommer baba og saint-honoré. En innbydende variant for de som ønsker å tilbringe nyttårsaften rundt en middag som serveres gjennom kvelden.
To alternativer lar deg bestemme vinenes rolle: 875 € per person for festemenyen, eller 1 345 € med mat- og vinparingen utformet av Florian Guilloteau, direktør for sommeliertjenesten.
Canapéer
Langoustine i parisiske stil
Klar suppe Vendôme
Sole Colbert-stil med maître d’hôtel-smør
hjort, pariser tilbehør, elfenbensfarget saus
Sitrusbaba
Saint-Honoré med tre vaniljer
Barn har samme pris som voksne. Det kreves korrekt antrekk. Alle allergier eller kostholdsbegrensninger må oppgis ved reservasjonen; spesialmenyer kan ikke tilpasses, i samsvar med arrangementets vilkår.
Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.
Datoer og timeplaner
Av 31. desember 2026 På 1. januar 2027
Plass
Bar Vendôme (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Ruteplanlegger
tilgjengelighet
Priser
Menu festif par personne : €875
Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345
Offisiell side
www.ritzparis.com















