Gruppomimo, den italienske gourmetrestauranten i Batignolles i det 17. arrondissement.

I alle Gruppomimos restauranter finner du de berømte italienske rettene som er så populære. Hjemmelagde , ovnsbakte napolitanske pizzaer og oppskrifter på risotto og pasta tilberedt i et hjul med parmesanost .På Gruppomimo setter Pietros far sin ære i å velge ut de beste lokale råvarene fra sine favorittprodusenter.

A la carte (merk at menyen skifter etter sesong):

Da vi var på besøk, fikk vi deilige, myke Focaccias, toppet med laks og mortadella, burrata og pistasj. En skikkelig godbit! Vi kunne selvfølgelig ikke gå glipp av den kremete, røkte Stracciatellaen.

Det er vanskelig å ikke velge den berømte Tagliatelle med trøffel, tilberedt i et hjul av Pecorino DOP med fersk sommertrøffel. Når retten er servert, legger kelneren revet trøffel på toppen. Det er både sjenerøst og deilig hvis du liker trøffel.

Vi elsker Casareccia fraiche med pistasjpesto, stracciatella og fersk pistasj. Kombinasjonen av fast, smeltende og knasende er guddommelig.

Blekksprutelskere vil ikke gå glipp av Octopus Fiction med sitron, basilikumpesto, stracciatella, agurk og potetgurker. Den er sprø utenpå og smeltende inni, og tilberedt til perfeksjon.

På pizzasiden er den supertynne flyvende tunfiskpizzaen forbløffende. En sprø, myk bunn, cherrytomater og mozzarella som avrunding, og vi er klare.

Vi kan ikke dra uten en dessert, og Gruppomimo har noe å friste søtsuget med. Sjokolade- og pistasjfondanten med vaniljeis er guddommelig. Tiramisuen er like god, og sjokolademoussen med pasjonsfrukt er lett å svelge.

Kort sagt, hva sier du til en god italiener i 17. arrondissement?