Det er en av de mest diskrete og spennende adressene i Paris: Chalet des Iles, som ligger på en øy i innsjøen i Bois de Boulogne. En vakker bolig så isolert fra alt annet at du må ta en lekter for å komme dit. Resultatet er vel verdt å se, med en restaurant i hjertet av denne historiske juvelen, et ekte sveitsisk chalet som ble fraktet til Paris i deler forkeiserinne Eugénie.
På nyåret forbereder Chalet des Îles seg på å gjenåpne dørene i april etter flere måneders renovering. Chalet des Îles ligger midt i den uberørte naturen, på et to hektar stort område der et helt økosystem lever sitt lille liv i den største ro, og har blitt fullstendig redesignet avarkitekt Nicolas Laisné for å harmonisere og forene fasadene med historien.
Treverket på hovedfasaden og de trekantede taksteinene minner om den opprinnelige sveitsiske bygningen fra 1855. Tanken er at bygningen skal gli sømløst inn i det omkringliggende naturmiljøet, med beige, blå og grønne toner og beplantet gjerde.
Innenfor gjør baren, restauranten med sine engasjerte ideer og den solfylte terrassen seg klare til å ønske parisere på jakt etter fred og ro velkommen tilbake. Bare noen måneder til med tålmodighet!
Nye restauranter å oppdage i Paris i 2024
Hva har Paris i vente på matfronten i 2024? Her er de nye restaurantene du kan oppdage i Paris i 2024! [Les mer]
Plass
Le Chalet des Iles
Lac inférieur du Bois de Boulogne
75116 Paris 16
Adgang
Linje 9
Offisiell side
www.chalet-des-iles.com