Den 11. november 2023 vilmiddelalderbyen Provins i Seine-et-Marne hylle sin bakverkspesialitet: niflettes! Men hva er egentlig niflettes? Niflettes er små bakverk som selges i dusinvis, og som skjuler en krem med appelsinblomstsmak under butterdeigen. Opprinnelsen går tilbake til middelalderen, da de ble delt ut til foreldreløse barn utenfor kirkegårder på allehelgensdag.
Det er herfra de har fått navnet sitt, ettersom det latinske påbudet "Ne flete!" betyr "Ikke gråt! ". Siden den gang har Provins' mange konditorer tilbudt kundene sine disse smakfulle godbitene hver eneste allehelgensdag. Også i år har byen tenkt stort og hyller dette berømte og velsmakende bakverket ved å arrangere en ny utgave av Fête de la Niflette på !
På programmet for denne gratisdagen står blant annet smaksprøver på dette middelalderbakverket, workshops og demonstrasjoner av lokale bakere, et gourmetmarked med en rekke lokale håndverkere og underholdning for hele familien på Place St Ayoul og i byens restauranter. Som enhver middelalderby med respekt for seg selv tilbyr Provins to eksepsjonelle arrangementer for barn: Accrotour, der de kan klatre opp i et 11 meter høyt tårn, og Accrovoile, der de kan klatre opp i en mast og angripe fienden!
Gå ikke glipp av å oppdage alle underverkene i gamlebyen i Provins under ditt besøk!
Provins, den største middelalderbyen i Île-de-France, med et vell av skatter å oppdage.
I Seine-et-Marne, bare noen få kilometer fra hovedstaden, ligger middelalderbyen Provins, som vitner om en fortid med handel og livlige messer. Byen, som står på UNESCOs verdensarvliste, er full av historiske skatter, fra Tour César til rosenbaserte kulinariske spesialiteter, for ikke å glemme de imponerende vollene! [Les mer]
Datoer og timeplaner
DE 11. november 2023
Plass
Middelalderbyen Provins
4 Chemin de Villecran
77160 Provins
Priser
Gratis
Offisiell side
provins.net
Provins, den største middelalderbyen i Île-de-France, med et vell av skatter å oppdage.
