Mont Blanc Angelina versjon Mont-Bisou av Peggy Frey i forbindelse med selskapets 120-årsjubileum.

Et av høydepunktene på Maison Angélina Paris er selvfølgelig Mont Blanc. Mont Blanc-dagene gjør faktisk comeback. I år feirer merket sitt 120-årsjubileum med en helt spesiell kreasjon: Mont-Bisou av Peggy Frey. Angelina Paris er et ikonisk sted som en gang ble besøkt av blant andre Marcel Proust og Gabrielle Chanel. Dette historiske etablissementet er verdenskjent for sin Mont-Blanc og sin legendariske varme sjokolade.

I 1903 åpnet Angelina dørene og skapte en møteplass for datidens intellektuelle og kunstneriske elite. I dag gjenoppliver huset sin fordums prakt ved å slå seg sammen med Peggy Frey, en moderne skikkelse innen mote og gourmetmat. Resultatet er Mont-Bisou, en moderne og elegant tolkning av det berømte Mont-Blanc.

Peggy Frey, som er kjent for sine opptredener på den røde løperen, har satt sitt eget personlige preg på en dessert som gjenspeiler hennes personlighet: glad, lys og gjennomført parisisk. Mont-Bisou består av en knasende marengs, en bringebærrosa mousse og den uunngåelige kastanjekremnøtten, toppet med bringebærgranulat og et nikk til barndommen med Rose de Reims-kjeksen.

• Les også
• Journées du Mont-Blanc 2023 i Angelina konditorier og tesalonger
• Hva skjer i Paris denne uken fra 6. til 12. mai 2024: gratis eller billige utflukter
• Hva kan du gjøre i mai 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Våre beste tips og ideer til utflukter

Denne eksklusive desserten har siden 18. oktober vært tilgjengelig i begrenset opplag i Angelinas butikker og tesalonger. Alternativene er som følger

• Klassisk Mont-Bisou: 8,20 euro i butikken, 10,50 euro i tesalongen, 8,70 euro for å ta med seg.
• Sett med tre mini Mont-Blancs (Mont-Bisou, klassisk, pistasj): 9,90 euro.

Det er på tide å unne seg denne originale versjonen av Mont Blanc, en hyllest til Angelinas historie og ekspertise. Med denne kreasjonen gjenoppliver huset den parisiske Belle Époque med et moderne gourmetpreg. Sammensmeltingen av tradisjon og innovasjon er perfekt nedfelt i Mont-Bisou, en kreasjon som hyller Angelinas arv og samtidig introduserer en ny æra med utsøkte smaker.