Les Petites Mains, lunsjer og middager i hagen til Palais Galliera med utsikt over Eiffeltårnet

Det er på tide å nyte solen på terrassen og god mat! Og det er akkurat det rette, for hagene til Palais Galliera vil være vertskap forLes Petites Mains terrasserestaurant for femte år på rad. 600 m2 med grøntområder og utsikt over Eiffeltårnet, det ideelle stedet å tilbringe litt kvalitetstid i solen, fra 20. mai 2025 til oktober neste år - hvis været tillater det.

Sesongen handler om kjærlighet, som et ekko av den monumentale Temple of Love-utstillingen kuratert av designeren Rick Owens. Denne utstillingen inspirerte de tre kokkene til å skape kreasjoner som gjenspeiler designerens arbeid, påvirket av undergrunnskulturen og glamouren på 1930-tallet.

I spissen for kjøkkenet på denne kortlivede restauranten med ryggen mot Musée de la Mode står kjøkkensjef Youssef Gastli, tidligere kjøkkensjef og eier av restauranten Plume, som tolker det franske kjøkkenets klassikere på nytt i elegante bistronomiske retter inspirert av smakene fra hans tunisiske barndom.

For eksempel rå kongereker med ertesuppe, friske erter, mirinmarinert fersken og frisk verbena, eller andungefilet med syltede kirsebær og sitrontimian. Til lunsj og middag kan du velge fra à la carte-menyen, som skiftes ut jevnlig i takt med nyankomne retter, eller fra lunsjmenyene.

• Les også
• Sommer og kortvarige terrasser 2025 er varmt i Paris og Île-de-France-regionen
• De vakre, skjulte terrassene i Paris: hemmelige adresser å oppdage
• Terrasser og hustak på museer og monumenter i Paris denne våren og sommeren 2025

Til disse utsøkte rettene kan du nippe til en cocktail laget av mixologen Clément Brousset, som også har jobbet på Le Syndicat. Og når det gjelder søtsaker, har Les Petites Mains fått hjelp av konditor Paloma Laguette, som har laget en meny med desserter inspirert av de store klassikerne innen fransk konditorkunst, med middelhavsinspirerte og eksotiske innslag, som denne vaniljekaken fra Madagaskar med mandel og svart sesampraline.

Et uunnværlig stoppested for sommeren din!