Siste artikler

Chakaiseki Akiyoshi, den første teseremonirestauranten som har fått sin første Michelin-stjerne.

Chakaiseki Akiyoshi er navnet på verdens første teseremonirestaurant utenfor Japan. Denne japanske gourmetrestauranten, som nettopp har fått sin første Michelin-stjerne, ligger i 15. arrondissement i Paris.

Oppdag Pierre Marcolinis haute chocolaterie i Paris

Fordyp deg i en verden av Haute Chocolaterie hos Pierre Marcolini i rue Saint Honoré og få en eksepsjonell smaksopplevelse.

Dos Almas, Villa Marquis-hotellets spanske restaurant, og jazzkveldene i Det gylne triangel.

Dos Almas, restauranten på Villa Marquis-hotellet, inviterer deg til en iberisk reise i hjertet av Det gylne triangel. På menyen finner du fargerike og elegante retter som kombinerer spansk lidenskap med fransk kokkekunst i en eksplosjon av eksotiske smaker. Og gå ikke glipp av jazzkveldene hver fredag!

Påskeegget Shangri-La Paris av Maxence Barbot, en marin skatt for påsken 2024.

Konditoren på Shangri-La Paris, Maxence Barbot, feirer påsken med å avduke et høyst uvanlig egg: en suppe som hyller hans bretonske opprinnelse og de nå sjøfarende aksentene i Bauhinia.

Datil, kjøkkensjef Manon Fleurys vegetariske gourmetrestaurant

Kokken Manon Fleury tok endelig steget og åpnet sin første restaurant i Paris, Datil. Hele matverdenen ventet spent på henne, og hun lyktes med bravur og presenterte et kjøkken preget av naturlighet, sesongmessighet og medmenneskelighet med stor delikatesse.

L'Auberge des Saints Pères, den utmerkede restauranten og gourmetstedet i Aulnay-sous-bois (93)

I hjertet av Seine-Saint-Denis, i nærheten av Aulnay-sous-Bois, ligger Auberge des Saints-Pères, en velkjent gourmetrestaurant som ble tildelt en Michelin-stjerne for nesten 20 år siden. Selv om restauranten bestemte seg for å gi avkall på denne utmerkelsen, byr den fortsatt på et raffinert kjøkken som er vel verdt avstikkeren, med en meny utviklet av kjøkkensjef Jean-Claude Cahagnet.

Korus, en virkelig bemerkelsesverdig gourmetrestaurant

År for år fortsetter Korus å fornye seg, og utvikler seg fra å være en deilig nabolagsbistro til å bli en gourmetrestaurant i særklasse.

OKA - FOGO, den brennende dobbeltrestauranten til den brasilianske Michelin-stjernekokken Raphaël Rego

OKA, restauranten som drives av den brasilianske kokken Raphaël Rego, har skiftet retning og adresse (igjen!). Restauranten har flyttet til det 17. arrondissementet og blitt til OKA - FOGO, et dobbeltlokale som kombinerer gourmetmat og grillmat.

Nummer 3: den stjerneklassifiserte, lokale og bærekraftige gourmetrestauranten i Yvelines

Numéro 3 er navnet på denne elegante restauranten som ligger i Vallée de Chevreuse, og som hyller råvarene fra Yvelines-regionen som Laurent Trochain, en kokk med lidenskap for lokale råvarer, jevnlig finner frem. Det er 20 år siden han og kona fikk sin første stjerne i et tidligere vertshus, der de nå byr på "vi-gétale" retter...

La Plaine de l'Angélus, sjarmerende bed and breakfast og gîte nær Barbizon og Fontainebleau

Vi tar deg med på en ferie til Seine-et-Marne på La Plaine de l'Angélus. Dette sjarmerende bed and breakfast-stedet ligger i Chailly-en-Bière, 2 km fra Barbizon og i nærheten av Fontainebleau, og tilbyr koselige omgivelser på en frodig eiendom.