Galettes des Rois 2019 av Yann Brys

Av Caroline de Sortiraparis · Bilder av My de Sortiraparis · Publisert på 5. desember 2018 kl. 14:05
Til Helligtrekongersdag 2019 frister konditor Yann Brys oss med to galettes des rois: Galette Réjane og Galette du Brach!

Tilhengere av Galette des rois kan glede seg over to kreasjoner av Meilleur Ouvrier de France, Yann Brys.

ForHôtel Nolinski har han laget Galette Réjane. Dette deilige og elegante bakverket er smaksatt med pære og tørket frukt.

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

Galette Réjane

  • Mandel- og hasselnøttkrem
  • Karamelliserte pærer
  • Vaniljekaramell

Pris: 35 euro

Yann Brys har designet Galette du Brach for Hôtel du Brach. Den er formet som et blad og er en hilsen til den grønne fasaden og grønnsakshagen på taket av Le Brach.

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

Bladgalette fra Middelhavet

  • Mandelkrem med appelsin og Grand Marnier Cordon Rouge
  • Kandiserte appelsiner og pomeransgelé

Pris: 45 euro

Ta også en titt på våre andre guider til de beste galettes des rois i Paris:

For flere ideer til hvordan du kan feire jul i Paris, sjekk ut guidene våre :

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Av 1. januar 2019 På 31. januar 2019

×

    Plass

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Priser
    à partir de : €35

    Anbefalt alder
    For alle

    Offisiell side
    nolinskiparis.com

    Kommentarer