👉 Klikk her for å gjøre denne artikkelen om til en oppslukende reisedagbok
I den østlige delen av Paris er det 11. arrondissementet stedet for alle slags møter. Distriktet er tett og fargerikt, og kan utforskes både dag og natt. Mens natteravnene strømmer til barene og smaksestetikere fråtser i de fine restaurantene, er 11ᵉ arrondissement også et kulturdistrikt, med sine mange teatre, Atelier des Lumières og arrangementer for både unge og gamle parisere.
Ordføreren i arrondissementet, François Vauglin, har latt seg engasjere i spillet og blir, i løpet av et intervju med Sortir à Paris, en guide for leserne våre. Han tar deg med på en rundtur i sitt 11ᵉ arrondissement, forsvarer detlokale håndverket og fremhever det rike samfunnslivet. Han er vennlig og gir deg også sine (mange) gode adresser, avslører de godt skjulte hemmelighetene i de blomsterfylte gårdsplassene og trange passasjene i bydelen, samt prosjektene som vil forme morgendagens 11ᵉ arrondissement.
Jeg heter François Vauglin og har vært borgermester i Paris' 11. arrondissement siden 2014 - dette er altså min andre periode. I likhet med de fleste parisere er jeg ikke født i Paris, jeg er opprinnelig fra Juraregionen, og jeg liker å komme tilbake til Haut-Jura-skogen for å lade batteriene.
Jeg er en ganske klassisk person, så jeg liker å gå i operaen og Philharmonie de Paris, som har et eklektisk program, ikke bare klassisk musikk. Jeg liker også å oppdage de mer nyskapende tilbudene i arrondissementet mitt: Vi er så heldige at vi har over 70 kultursteder på bare litt over 3,5 km². Med en så høy tetthet er mange av disse lokalene på 30 m² med 20 sitteplasser, noe som gir intime forestillinger og skaper et unikt bånd til kunstnerne. Blant de symbolske scenene tenker jeg på Théâtre de la Bastille, Maison des Métallos og et sted jeg er spesielt glad i: Ménagerie de Verre, en dansescene som ble opprettet i 1983 av Marie-Thérèse Allier. Hver vår arrangerer de en festival for samtidsdans, Les Inaccoutumés, med noen utrolige kunstnere.
Maison des Métallos
Det du ikke vil gå glipp av hvert år i slutten av mai, er Onze Bouge, den største gatekunstfestivalen i Paris, som har pågått i 25 år. Det er et helt gratis arrangement som finner sted i det offentlige rom - på idrettsbaner, i gatene og på rådhusets forplass. Vi arrangerer også andre festivaler med fokus på kunsthåndverk, keramikk, fotografi og til og med gastronomi, med en festival for kulinarisk fotografi som ble arrangert for noen år siden.
Hvert år i september kan innbyggerne også glede seg over en utstilling avbilledkunstnersammenslutningen Le Génie de la Bastille, det ene året i hagene (le Génie des jardins), det neste året i det offentlige rom (le Génie en liberté); fantastisk! Og ikke glem de åpne dagene i verkstedene i Ménilmontant, som ligger i både 11ᵉ og 20ᵉ arrondissement. Og hele året rundt, med et spesielt program om sommeren, arrangeres det konserter og kulturkonferanser i rådhuset, inkludert lunsjkonserter med studenter fra konservatoriet. Og alt er gratis!
Rådhuset i 11. arrondissement
11ᵉ er det tetteste arrondissementet i Paris og et av de mest festlige, men det er også det mest kreative og det som har klart å beholde en ekte forbindelse til håndverket. Denne håndverksmessige dimensjonen har eksistert i bydelen i flere århundrer, og vi er opptatt av å bevare dette DNA-et.
Et av stedene du bør oppdage er Cour de l'Industrie, også kjent som Le 37bis (37 bis rue de Montreuil), en serie med tre industrielle gårdsrom som huser 55 håndverksverksteder - en møbelsnekker, en møbeltapetserer, en parykkmaker som jobber for kino og teater, en møbelsnekker... Her skjer det helt utrolige ting, det er bare å gå inn og slå av en prat med en håndverker som jobber på gårdsplassen, det er fantastisk.
Cour de l'Industrie
Det er absolutt en kilde til stolthet at vi er i stand til å opprettholde den håndverksindustrien jeg nettopp snakket om i arrondissementet - særlig med tanke på tomteprisene i Paris. Uten byrådets besluttsomme handling ville mange kunsthåndverkere ha blitt tvunget til å flytte. Det var byen som kjøpte Cour de l'Industrie, samt en annen gård i Passage des Taillandiers, Cité des Taillandiers , der 22 kunsthåndverkere nå arbeider. Sammen med Ateliers de Paris i rue Faidherbe, som sysselsetter rundt 15 kunsthåndverkere, er det nå nesten 100 kunsthåndverkere som arbeider og produserer midt i hjertet av Paris!
Disse håndverkerne ble fremhevet under renoveringen av fasaden på 11ᵉ rådhus, som bokstavelig talt var i ferd med å forfalle, med biter som falt av og ned på fortauet nedenfor. I dag har bygningen fått tilbake sin fordums prakt takket være steinhuggernes arbeid, som har ført dekorasjonene og motivene tilbake til sin opprinnelige glans. Kom og ta en titt på fresken i forsamlingshuset og bryllupssalen! Visste du forresten at det var i dette rommet at Pariskommunens provisoriske regjering søkte tilflukt etter brannen i Hôtel de Ville? Hvert år minnes vi den siste barrikadens fall i rue de la Fontaine-au-Roi, rett overfor en restaurant med en legendarisk kjeller: Vantre.
Et annet prosjekt som gjør meg stolt, er åpningen av L'Atelier des Lumières, som nå er et ikonisk kultursted i arrondissementet. Konvensjonelle turistruter gikk ikke spontant gjennom det 11. arrondissementet, så vi måtte lokke folk inn med et attraktivt sted. Atelier des Lumières har vært en virkelig drivkraft og har forvandlet distriktet. Siden åpningen har mange barer, butikker og restauranter åpnet i dette hjørnet av rue Saint-Maur, slik at folk har fått muligheten til å oppdage de små, spissede butikkene og håndverkerne i dette kule hjørnet av arrondissementet.
En av mine stolteste bragder i det siste er også overleveringen av den nye Jules Verne-plassen, den eneste hagen i hjertet av Belleville. Det 11. arrondissementet er ikke velsignet med store områder, store hager eller forlatte steder som kan forvandles, så vi gjør en kniplingsjobb som ikke nødvendigvis er synlig, men som fremhever og re-kvalifiserer små områder. Hagen og lekeområdet er fullstendig omorganisert etter barnas ønsker - de er tross alt de første som får glede av det! Opprinnelig hadde alle de voksne (bydelsråd, fagfolk fra grøntavdelingen, folkevalgte og arkitekter) blitt enige om en modell, men til slutt var det barna som valgte... snarere tvert imot! På åpningsdagen var torget stappfullt, og barna tok det til seg med en gang.
L'Atelier des Lumières
Hele rådhusets kulturprogram, med gratis arrangementer for familier nesten hver dag!
I tillegg til de jeg allerede har nevnt, har vi La Petite Rockette, et svært velutviklet resirkuleringssenter som fungerer veldig bra. De gjenvinner materialer (klær, møbler, ulike redskaper) og omdanner dem i et forsøk på å motvirke fast fashion og fast design. De har åpnet en bar-restaurant mot avfall (La Trockette), et verksted for reparasjon og salg av brukte sykler (La Cycklette) og en butikk som selger elegante brukte klær til spotpris (La Cadette).
Idrettsforeningen Tatane, som arbeider i Belleville. Det 11. arrondissementet er en trendy og festlig bydel, men det er også en bydel med en ekte sosial blanding som utgjør all dens sjarm, og som må motstå gentrifiseringsbølgene. Bellevilles innbyggere, og særlig de unge, trenger solidaritet og prosjekter for å se inn i fremtiden. Tatane har lykkes med å forene unge og gamle, gutter og jenter, rundt fotballen. Et av konseptene deres er å leke med reglene, for eksempel ved å arrangere kamper med en hånd bundet bak ryggen eller med forbud mot å sparke med høyre fot. Ved å leke med reglene sender de ut et budskap om samhold og viktigheten av regler i samfunnet.
For det tredje vil jeg si Théâtre à la Minute, som åpnet for to måneder siden i lokaler som byen har stilt til rådighet bak Japy-gymnaset. Konseptet er fantastisk: Miniforestillinger på femten minutter som spilles på fire forskjellige små scener, der publikum forflytter seg fra scene til scene. Det er et genialt spansk konsept som den kubansk-spanske skuespilleren Miriel Cejas bestemte seg for å ta med seg tilbake til Paris, og det fungerer som smurt! Og så har vi Théâtre du Chariot, som nettopp har åpnet!
Jeg skal gi deg en til: Merci-Marsha, en cocktailbar med drag queens og et bedårende team, ved siden av Théâtre à la Minute. De ble umiddelbart adoptert av nabolaget. I min ungdom, da jeg fremdeles var president i en LHBT-forening, skjedde alt i Marais. I dag er LHBT-verdenen langsomt i ferd med å migrere til 11ᵉ arrondissement, med flyttingen av Violette and Co ved sidenav Avenue Parmentier og Les Mots à la Bouche ved siden av Square Maurice Gardette, to engasjerte bokhandlere.
Bokhandelen Violette & Co
Jeg er en stor matentusiast, og det fine med dette området er at det finnes noe for enhver smak! Bistronomirestauranten Gibon, ved siden av rådhuset, har nesten blitt min kantine; jeg liker også Eunoé, som ikke ligger langt unna ,Petit Nuage og Fulgurances, i rue Alexandre Dumas, med sitt konsept med kokker i residens. I seks måneder inviteres en kokk til å vise frem kjøkkenet sitt - en måte for disse talentfulle kokkene å få en fot innenfor døren før de lanserer sin egen restaurant.
Og så må vi ikke glemme Sélune i rue de Montreuil og kokken Bérangère Fagart, som også er medformann i Communauté Ecotable, en sammenslutning av restauratører som har forpliktet seg til å ta vare på miljøet ved å satse på sesongbaserte retter, korte kretsløp, gode råvarer osv. Sélunes meny er kort, sesongbasert og full av fantastiske oppdagelser, alt i en fantastisk setting.
Noe av det jeg er mest stolt av som borgermester, er antallet Michelin-restauranter i bydelen, som har økt fra tre til syv. Kokken Jacky Ribault var en av de første (med sin restaurant Qui Plume la Lune, red. anm.), og det samme var Septime, som har vært her i rundt femten år. Siden den gang har jeg vært på Amâlia - den er fantastisk, de har lagt lista veldig høyt, og jeg liker veldig godt Géosmine og deres kokk Maxime Bouttier, som er veldig oppfinnsom, Automne og FIEF... men jeg glemmer alle de andre!
Geosmin
Flere turer er mulige! For en omvisning i 11ᵉ på temaet håndverk, gå fra Place de la Bastille, ta Passage du Cheval Blanc og Cour Damoye hvor det er et fint kaffebrenneri, og gå deretter til Rue de la Roquette for et obligatorisk stopp ved Alain Ducasses fire fabrikker - kaffe, sjokolade, iskrem og kjeks. Fortsett videre til Passage Lhomme, en liten perle, før du oppdager Cité artisanale des Taillandiers, som jeg nevnte tidligere.
Du kan også ta en omvisning i gatekunsten. Gatekunstnere har laget noen utrolige verk på veggene i Belleville-distriktet, samt rue Oberkampf og rue de la Fontaine-au-Roi, mellom rue Saint-Maur og rue Morand. Disse verkene forvaltes av kollektiver, og ett av dem står mitt hjerte spesielt nær og henger på veggen i en kommunal leilighet i rue Desargues 7. Det er et posthumt verk av Hyuro, rundt tretti meter høyt, laget av Escif og Axel Void etter kunstnerens originalskisse, som en hyllest til ham.
Det er et rørende og helt fantastisk stykke arbeid, som er viktig for oppgraderingen av det offentlige rom. Belleville er den tettest befolkede bydelen i Europa, med en tetthet som nærmer seg sentrum i megabyer som Manhattan eller Shanghai. Det er for å få barn som bor i små områder til å forstå at det finnes vakre steder utenfor, i nabolaget deres, at vi går til fots i hopetall og støtter denne typen prosjekter.
For å komme tilbake til den ideelle spaserturen i det 11. arrondissementet, starter du på Place de la Bastille, går gjennom Rue de la Roquette, Passage Thiéré, Passage Lhomme og Rue des Taillandiers , hvor du tar en titt på håndverkernes arbeid, før du går opp Rue de la Roquette. Ta en spasertur oppover gaten, og hvis det er en onsdag ettermiddag eller lørdag formiddag, kan du stoppe ved det 100 % økologiske markedet på Place du Père-Chaillet, et herlig lite marked i nabolaget med en fantastisk fiskehandler som jeg anbefaler. Du er nesten framme ved rådhuset, hvor du kan ta en rask titt, før du stopper for lunsj på Eunoé. Deretter går turen videre til L'Atelier des Lumières, etterfulgt av en tørsteslukende pause på en av barene i rue Saint-Maur, før vi spiller fotball med ungdommene fra Tatane-foreningen i Belleville!
La Manufacture de Glace Alain Ducasse
Det er en forventet respons, men jeg vil si passeringen av den olympiske flammen i fjor. Det var 15. juli, og vi hadde planlagt et show og en folkedans på rådhusets forplass. Klokken må ha vært rundt 16.00, og det var ingen der, gatene var tomme. Men ti minutter før flammen passerte, ble Place Léon Blum og Rue de la Roquette fylt opp, som om alle var på samme bølgelengde - det var svart av mennesker! Etterpå danset alle på ballet i en festlig atmosfære, det var et herlig øyeblikk.
Et mer personlig minne er å klatre opp på toppen av Juli-søylen på Place de la Bastille. Når du kommer inn i bygningen, innser du at den henger over Canal Saint-Martin, som går under den! Det er et rørende sted, en nekropolis til minne om de borgerne som ble drept under de tre gloriøse årene i juli 1830. Når du er på toppen, har du en fantastisk utsikt, men du må ikke ha høydeskrekk!
Juli-søylen, Place de la Bastille
Du synes kanskje at jeg snakker mye om Belleville, men et prosjekt som virkelig ligger mitt hjerte nær, er gjenoppbyggingen av Maurice Berlémont-gymnaset i rue de l'Orillon, som brant ned for to år siden. Behovet for idrettsanlegg i bydelen er så stort at vi kommer til å doble arealet ved å bygge på en ekstra etasje.
Det andre store prosjektet er innvielsen av MurMure på 69 boulevard de Charonne, et sted for lydfolk i en tidligere elektrisitetsstasjon - en betongbygning med enorme kjellere, et stort skip og i midten en katedralhøy åpning med et glasstak over. Stedet er ikke lenger i bruk, og Enedis overlot det til byen, som etterlyste prosjekter som en del av initiativet "Réinventer Paris". Snart vil kjelleren huse små studioer som er fullstendig isolert fra støy utenfra, for eksempel fra metroen, og utstyrt med toppmoderne utstyr, samt et stort rom for innspilling av symfoniorkestre - noe som ikke finnes i Paris intramuros! Det er et kolossalt prosjekt, men det er nesten ferdig, og MurMure skal etter planen åpne innen utgangen av året.
Saint-Martin-kanalen
Begrønning og tilrettelegging for fotgjengere i det offentlige rom, med etablering av små, rolige, grønne øyer for fotgjengere - i likhet med det som er gjort på en del av Rue Oberkampf.
Montreuil, som sosiologisk sett minner meg om det 11. arrondissementet, med en ekte sosial miks. Faktisk er noen av problemene våre like, som gentrifisering, opprettholdelse av sosialboliger, forkjøpsrett til butikker for å bevare håndverksindustrier. Og det er mye morsomt på gang!
Når det gjelder forkjøpsrett, var det inntil for tjue år siden slik at visse gater i det 11. arrondissementet ble overtatt av tekstilgrossister. Toppen var i 2007 med over 630 grossister, noe som fullstendig steriliserte bydelen. Byen har derfor forkjøpsrett på mange førsteetasjer for å gjenreise mangfoldet og attraktiviteten i detaljhandelen, særlig i rue de la Folie-Méricourt, rue Popincourt og i visse deler av boulevard Voltaire ogavenue Parmentier.
Nok et prosjekt i Belleville, Maison Sport-Santé ! Foreningslivet er veldig rikt i det 11. arrondissementet, og vi kjemper for å bevare det. Noen foreninger gjør virkelig et ekstraordinært arbeid, jeg tenker spesielt på foreninger som arbeider med psykisk helse, som Maison Perchée, en fantastisk struktur og fremfor alt uunnværlig for unge mennesker. Under Covid innså vi at unge mennesker måtte håndtere disse psykiske helseproblemene direkte, uten at det egentlig var noen steder som var dedikert til dem. Så de fant på dette ikke-medisinske stedet basert på prinsippet om diskusjonsgrupper for unge mennesker med borderline, bipolar og schizofreni, der de kan snakke med hverandre, dele erfaringer og bagatellisere sykdommen sin.
Jeg tenker også på 190, et senter for seksuell helse som gjør et svært viktig forebyggende arbeid, eller Maison Chemin Vert og dets leger, sykepleiere og psykologer som gjør et uerstattelig arbeid.
Place de la République
11ᵉ er et autentisk arrondissement som har bevart sin sjel - og til og med sine sjeler, for å understreke blandingen. Folk er kjent med det festlige aspektet, men jeg inviterer dem til å oppdage håndverkerne og foreningslivet. Det er en utrolig solidaritet her, og dette er noe som slo meg etter angrepene - mange mennesker meldte seg frivillig til å hjelpe andre - men også under Covid. Så kom til 11ᵉ arrondissement, du kommer til å møte noen ekstraordinære mennesker!
