La Réserve Paris 2025 Julestokk: Jordan Talbots sublime Astre d'Or

I kategorien eksepsjonelle julekubber i Paris slår La Réserve Paris til i julen 2025 med en kreasjon som bokstavelig talt får deg til å se stjerner. I det 8. arrondissementet i Paris lanserer det parisiske palasset L'Astre d'Or, en julekubbe som er utviklet av sjefskonditor Jordan Talbot. Denne gourmetklumpen feirer både julens ånd og 10-årsjubileet til denne konfidensielle adressen på Avenue Gabriel.

L'Astre d'Or er et veritabelt bakverk som henter inspirasjon fra nordiske vintereventyr og nordisk folding av dekorasjonene, som minner om tradisjonelle håndlagde julekranser. L'Astre d ' Or forfører oss med sine geometriske linjer og kobberfargede glans, og gir assosiasjoner til Belle Époque som en hyllest til Avenue Gabriels storhetstid. Den fløyelsrøde paletten og den glitrende forgyllingen gjør den til et veritabelt emblem, omkranset av husets jubileumsstempel.

Jordan Talbot sublimerer gourmandkunsten med et virkelig originalt samspill av teksturer. Entremetten består av en fleur de sel-knas, en myk kjeks og en karamell tilsatt søte krydder - vanilje, Timut-pepper og tonkabønne - som ligger i en kremet rispudding og en lett mousse med tre vaniljer fra Madagaskar, Tahiti og Mexico. Hver bit vekker smaksløkene våre og bringer tilbake barndomsminner, denne lille Prousts madeleine-versjonen av et parisisk palass.

Magien oppstår når det er tid for å smake. Skjult i toppflaket skjuler det seg en sjokoladegryte med to barer: sjokolade og puffet ris på den ene siden , praline med puffet ris og saltet smørkaramell på den andre. En gourmetopplevelse som gleder og fryder oss, i tillegg til den berømte julekubben.

• Les også
• De beste tilbudene denne uken i Paris og Île-de-France, fra 16. til 22. februar 2026

Denne kreasjonen er helt i tråd med DNA-et til La Réserve Paris, dette konfidensielle palasset som har vært et landemerke i det parisiske livet siden tidlig på 1800-tallet. Hotellet er designet av den berømte dekoratøren Jacques Garcia, og tilbyr en tidløs atmosfære med sine 15 rom og 25 suiter med tradisjonelt dekorerte tak og peiser i marmor. Hotellet huser også restauranten Le Gabriel, som drives av kokken Jérôme Banctel, som nå kan skilte med 3 Michelin-stjerner.

Hvordan reserverer du denne eksepsjonelle julekubben?

L'Astre d'Or skiller seg ut med sitt begrensede opplag og eksklusive tilgjengelighet i løpet av bare tre dager. En flott måte å avslutte året med stil i dette diskrete palasset på Champs-Élysées.

Denne julekubben er like tiltalende på grunn av den sublime grafikken som på grunn av de regressive smakene, som tar oss tilbake til barndommen med rispudding og karamell. Den er gourmetaktig, men likevel lett, og vil garantert bli stjernen i julen 2025 i Paris.

For å reservere L'Astre d'Or, ta kontakt med La Réserve Paris på telefon 01 58 36 60 50. Denne eksepsjonelle tømmerstokken, som koster 98 euro for 6 til 8 personer, kan bestilles fra 1. til 20. desember, og hentes eksklusivt på stedet 23., 24. og 25. desember. Palasset ligger i 42 avenue Gabriel i det 8. arrondissement, og all informasjon er tilgjengelig på lareserve-paris.com.

Også verdt en titt:

Galette des Rois La Réserve Paris: den vakre Fleur de Noisette 2026
I forbindelse med Epiphany 2026 lanserer Jordan Talbot Fleur de Noisette, en ny galette des Rois på La Réserve Paris. Denne poetiske kreasjonen er inspirert av de blonde crêpesene i Bretagne, og vil være tilgjengelig fra 4. til 11. januar i det 8. arrondissementet. [Les mer]

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.