Jeśli szukasz niezwykłegoczekoladowego bułka bożonarodzeniowego , zapraszamy do odkrycia nowych kreacji Meilleur Ouvrier de France 1986. W tym roku Jean Paul Hévin zabiera nas w swoją bajkową podróż dzięki paryskiej kolekcji, która celebruje zarówno jego marzenia czekoladowego mistrza, jak i jego pasję do wyjątkowych ziaren kakaowych. Temat „Marzenia i ziarna” mógłby w rzeczywistości być motywem przewodnim całego jego życia twórczego. Ale podobnie jak w historii o kurze i jajku, co było pierwsze? Jego marzenia o towarzyszeniu wielkim czekoladowym świętom nowymi kreacjami, pełnymi emocji i humoru, czy jego pochłaniająca pasja do rzadkich gatunków kakao, których poszukuje na najlepszych plantacjach? Oba te elementy wzajemnie się uzupełniają, ku naszej największej przyjemności.
Kolekcja 2025/2026 szczególnie wyróżnia kakao Grand Cru z Kamerunu, pochodzące w 70% z centrum doskonałości po zbiorach Hévin-Nkolossang. Projekt ten jest bliski sercu czekoladnika i ilustruje jego zaangażowanie na rzecz zrównoważonej produkcji. Jean Paul Hévin doskonale wie, że ten cenny owoc ziemi jest delikatny i należy go produkować z nieustanną troską o poszanowanie i ochronę środowiska. Jest to zresztą jedno z głównych zobowiązań firmy na przyszłość, aby zachować nienaruszony ostateczny cel swojej sztuki: przyjemność.
Wśród bożonarodzeniowych bułek 2025 r. kreacja„Récré” zachwyci nostalgików dzieciństwa. Na świątecznym stole ten bułeczek z pewnością przypomni każdemu o ważnym, zabawnym lub wzruszającym momencie. Jego smakowita kompozycja łączy w sobie chrupiącą karmelizowaną orzechówkę, ciastko z ciemnej czekolady, kremowy karmel waniliowy i mus z ciemnej czekolady Grand Cru z Kamerunu o zawartości 70% kakao. Całość spoczywa na podstawie z karmelizowanych migdałów w ciemnej czekoladzie. To dzieło sztuki cukierniczej, które wzbudzi zainteresowanie zarówno swoim zabawnym wyglądem, jak i intensywnym smakiem. Cena wynosi 67 euro za porcję dla 6–8 osób.
Bûche„Quatre Saisons” zaprasza nas w smakowitą podróż w czasie. Po co wspominać tylko zimę Bożego Narodzenia, skoro można świętować cały rok wraz z jego porami? Słoneczne lato, kwitnąca wiosna, jesień w kolorach Wiednia... Ta kompozycja o korzennych smakach i intensywnym aromacie kakao składa się z chrupiącej duja migdałowej, biszkoptu z kakao, crème brûlée z jagodami Sansho i musu z czarnej czekolady z Kamerunu. Również ta kompozycja spoczywa na bazie z karmelizowanych migdałów, tym razem z czekoladą mleczną. Ta sama cena, 67 € dla 6 do 8 osób.
Bûche „Nkolossang” doskonale odzwierciedla filozofię czekoladnika. Ozdobiona afrykańskimi tkaninami, aby uczcić swój kraj pochodzenia, stanowi hołd dla ziarna, o którym Jean Paul Hévin marzył od dawna i które stało się rzeczywistością. Jest to ziarno najwyższej jakości, produkowane z pełnym poszanowaniem kraju i rolników w centrum Hévin-Nkolossang. Ten bożonarodzeniowy tort, który można wysłać do dowolnego miejsca we Francji, łączy w sobie chrupiące ciastko gianduja z anyżem, biszkopt kakaowy z pastą migdałową i mus z czekolady Grand Cru z Kamerunu o zawartości 70% kakao. Porcja dla 6 osób w cenie 58 euro.
Miłośnicy lodowych bułek bożonarodzeniowych z pewnością pokochają kreację„Rennes”, która stanowi nową wersję bardzo popularnej lodowej bułki z kasztanami. Marzenia i fasolki czy renifery i fasolki? W Boże Narodzenie jedno idzie w parze z drugim, a sanie Świętego Mikołaja ciągnięte przez renifera Rudy'ego są częścią wyobraźni naszych dziecięcych marzeń. Ta lodowa wersja łączy w sobie ciastko kasztanowe, sorbet z limonki, pastę z kasztanów i parfait z kasztanów. Świeża i smaczna kreacja za 39 euro dla 6 osób.
Bûche„Imagine” stanowi hołd dla Johna Lennona i jego słynnej piosenki. Jean Paul Hévin również marzy o świecie zjednoczonym, aby świętować ostatni dzień roku przy nowatorskiej pavlovie, która idealnie łączy połączenie czarnej porzeczki i fiołka z kasztanem. Skład jest taki sam jak poprzednio, z biszkoptem kasztanowym i parfaitem kasztanowym, ale sorbet z czarnej porzeczki i fiołka zmienia wszystko. Również 39 € dla 6 osób.
Kalendarz adwentowy „Grand Palais” również zasługuje na uwagę. Dla Jean Paul Hévin Paryż od zawsze był miastem jego marzeń. Grand Palais, dzięki odważnej architekturze swojej konstrukcji wykonanej w całości z metalu i szkła, jest jednym z symboli stolicy i naturalnie musiał stać się tematem jego kalendarza adwentowego 2025. W środku znajdziemy czekoladki, mini tabliczki czekolady, karmelki, migdały i niespodziankę 24 grudnia. Piękny przedmiot o wadze 190 g w cenie 53 €.
Czekoladowy element„Enfants du Monde” ilustruje pełne nadziei marzenie o przyszłości dzięki temu poetyckiemu i radosnemu elementowi dekoracyjnemu na ten okres świąteczny. Nawiązując do piosenki „We Are the World” Lionela Richiego i Michaela Jacksona, ta czekoladowa kula wypełniona jest praliną migdałowo-orzechową. Łączy w sobie czekoladę gorzką i mleczną z kakao Grand Cru z Kamerunu pochodzącym z centrum doskonałości Hévin-Nkolossang. Ten ważący 660 g produkt w cenie 127 € z pewnością zrobi furorę na Państwa stole.
Zestaw „Nuit de Noël” łączy w sobie całą sztukę czekoladniczą według Jean Paul Hévin: pikantne lub owocowe ganache, kultowe pralinki z czekolady czarnej lub mlecznej. W tym roku gościem specjalnym jest ganache z kakao Grand Cru z Kamerunu o zawartości 65% pochodzącego z centrum Hévin-Nkolossang. Pyszne opakowanie o wadze 260 g w cenie 42 € pozwala odkryć lub ponownie odkryć kunszt mistrza czekolady.
Mieszkańcy Paryża mogą udać się do sklepów w stolicy, aby odkryć tę świąteczną kolekcję, która łączy w sobie wyobraźnię, kunszt i zaangażowanie na rzecz zrównoważonej produkcji kakao. Można również złożyć zamówienie online na oficjalnej stronie internetowej Jean Paul Hévin. Krótko mówiąc, wszystko, czego potrzeba, aby zamienić świąteczny stół w czekoladową ucztę, jednocześnie wspierając branżę szanującą producentów i środowisko. Życzymy wszystkim smacznych bułek bożonarodzeniowych !
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Miejsce
Jean-Paul Hévin
231, Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Oficjalna strona
www.jeanpaulhevin.com
