Przewodnik po azjatyckich słodkościach

Hong Kong à la Carte: książka poświęcona gastronomii Hongkongu

Odkryj dynamiczną scenę kulinarną Hongkongu dzięki „Hong Kong à la Carte”, fascynującej książce łączącej opowieści z podróży i autentyczne przepisy kulinarne. Wydana w czwartek 16 października przez Davinę Chang i Adę Deschanel książka zawiera zbiór przepisów, które podkreślają różnorodność kulinarną regionu, odkrywając jego tradycje, kultowe miejsca i wpływy, które sprawiają, że jest on obecnie jedną ze światowych stolic gastronomii.

Hoso Basque: japońska cukiernia i kawiarnia z sernikiem, która robi furorę w Paryżu

Wyruszamy do Marais, aby odkryć Hoso Basque, miejsce dla smakoszy, które powraca do słynnego baskijskiego sernika w japońskim stylu, z ultra topniejącą konsystencją i oryginalnymi smakami. Otwarta od lipca 2025 r. kawiarnia przy rue Saint-Antoine oferuje również latte dla smakoszy. Przetestowaliśmy ją i opowiemy Ci o niej wszystko...

L'A Pâtisserie KG, nowa herbaciarnia dla smakoszy w Barbizon

L'A Pâtisserie KG to nowy adres na słynnej Grande Rue w Barbizon, Seine-et-Marne. Ten francusko-japoński lokal, założony w kwietniu 2025 r. w tej malowniczej wiosce popularnej wśród artystów, oferuje przytulną i wyrafinowaną herbaciarnię, otwartą od środy do niedzieli.

Fu Castella otwiera cukiernię-herbaciarnię w Marais, w której można delektować się boskimi przekąskami i herbatą.

Fu Castella to bardzo wilgotna cukiernia, która jest już modna w 13. dzielnicy Paryża. Teraz przenosi się do dzielnicy Marais, w 4. dzielnicy, aby zaoferować piękną herbaciarnię z egzotycznymi słodyczami, oryginalnymi herbatami, lodami oraz gorącymi i zimnymi napojami.

Hoa Cà Phê: wietnamska kawiarnia z oryginalnymi i wegetariańskimi banh mi

Zabieramy Cię do odkrycia Hoa Cà Phê, nowej przyjaznej wietnamskiej kawiarni w 11ᵉ dzielnicy Paryża, która oferuje dobrą wietnamską kawę, odświeżone słodycze i oryginalne banh mi, z których kilka jest wegetariańskich.

Fu, kawiarnia i cukiernia brunchowa w 13. dzielnicy, zabierze Cię w podróż do Azji

Kusi Cię nowa cukiernia i kawiarnia z azjatyckim smakiem? Matcha, sezam i pandan, a także durian i kimchi ożywiają ciasta i dania w tym nowym miejscu otwartym w 13. dzielnicy Paryża. Od śniadań po lunche i przekąski, każdego dnia serwowane są tu niezwykłe przysmaki i brunch. Zabierzemy Cię na odkrywczą wycieczkę.

Les 3 Chocolats: idealne połączenie japońskich wypieków i czekoladek

Miłośnicy jedzenia strzeżcie się! W małej uliczce, zaledwie rzut kamieniem od stacji metra Saint-Paul w Paryżu, znajduje się miejsce dobrze znane miłośnikom słodyczy. Nazwa? Les 3 Chocolats. Za tym miejscem, które łączy w sobie ciasto i czekoladę, stoi Japonka Emiko Sano, która pragnie uhonorować historię swojej rodziny.

Ginko, cukiernia w 19. dzielnicy o francusko-japońsko-marokańskich smakach.

Ginko to nazwa tej małej cukierni, która zachwyca w 19. dzielnicy. To miejsce, w którym można odkryć kreatywne wypieki o podróżniczym smaku, które uwielbiamy degustować - prawdziwy faworyt redakcji.

Mori Yoshida: doskonała cukiernia japońskiego szefa kuchni w Paryżu, nasze zdjęcia

Szczęśliwy zwycięzca "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" w 2018 roku, Mori Yoshida zachwyca mieszkańców 7. dzielnicy Paryża i okolic swoimi wypiekami, które są równie smaczne, co wyrafinowane. Oprócz klasycznych francuskich wypieków w japońskim wydaniu, jego sklep sprzedaje również ciasta, czekoladki i wiedeńskie wypieki.

Taozi: azjatycka cukiernia celebrująca mochi w 8. dzielnicy Paryża

Miłośnicy słodkich i pikantnych azjatyckich smaków powinni udać się do Taozi, nowego miejsca dla smakoszy w 8. dzielnicy Paryża! Ta cukiernia, położona zaledwie rzut kamieniem od Pól Elizejskich, oferuje obowiązkowe mochi, a także biszkopty. Masz ochotę na wizytę?

@unreve, wysublimowana francusko-azjatycka kawiarnia i herbaciarnia

@unreve to nazwa nowej kawiarni, herbaciarni i cukierni, która została otwarta przy Avenue Parmentier w 11. dzielnicy Paryża. Wyobraź sobie idealne połączenie najlepszych kawiarni i azjatyckich smaków.

Benchy: kawiarnia poświęcona sandos w 6. dzielnicy Paryża

Sando, słynna japońska kanapka, jest teraz dostępna w 6. dzielnicy Paryża dzięki otwarciu kawiarni Benchy. Niezależnie od tego, czy na słono, czy na słodko, nie będziesz w stanie się jej oprzeć, w towarzystwie pysznej matcha latte!

Mille & Un: koreańska piekarnia, cukiernia i herbaciarnia w Paryżu

Jeśli uwielbiasz kulinarne podróże, wybierz się do Mille & Un. Otwarta w 2019 roku w 6. dzielnicy Paryża, ta pyszna koreańska piekarnia i cukiernia jest również herbaciarnią. Chcesz wziąć udział w wycieczce?

Le Renard Café, księgarnio-kawiarnia poświęcona kulturze japońskiej w Paryżu

Zaledwie rzut kamieniem od księgarni Renard Doré w 5. dzielnicy Paryża otwarto kawiarnię Renard Café, która prezentuje japońską kulturę poprzez mangę, herbatę z bąbelkami i wysokiej jakości wypieki.

Long & Tee, niezwykła herbaciarnia z ciastkami trompe-l'œil

Long & Tee to niesamowita chińska herbaciarnia w 9. dzielnicy. Można tu skosztować azjatyckich przysmaków i wypróbować niesamowite wypieki trompe l'oeil.

T'Xuan: herbaciarnia, czas na herbatę i chińska cukiernia w Paryżu

T'Xuan to chińska herbaciarnia w Paryżu, która oferuje możliwość spróbowania mało znanych specjałów i wyśmienitych wypieków. Dla poszukiwaczy kulinarnych przygód i miłośników azjatyckich smaków, oto kolejny ulubiony lokal.

Mochi Mochi Aki, nowy sklep dla smakoszy od Aki Paris

Mochi Mochi Aki to nazwa nowego sklepu właśnie otwartego przez Aki Paris. Podążając śladami Aki Boulangerie i Aki Café, Mochi Mochi Aki również otworzył sklep na rue Saint-Anne, aby zachwycić fanów mochi, burgerów melonowych i innych słodkich przysmaków. Dowiedz się, co jest w sklepie.

Pop in café, modna kawiarnia z oryginalnymi kreacjami

Pop in Café to niezwykła kawiarnia, w której można napić się nie tylko dobrej kawy, ale także oryginalnych domowych napojów gazowanych o owocowych smakach i pysznych ciast z kremem. Uwaga, to uzależniający adres.

La Pâtisserie de Saison, chińska cukiernia na słodko i słono w 13. dzielnicy.

La Pâtisserie de Saison to jedna z najstarszych chińskich cukierni w 13. dzielnicy, przy słynnej Avenue d'Ivry. Można tu zjeść oryginalne banh mi, baos, nadziewane ciasta francuskie i super miękkie bułeczki, które oscylują między tradycją a nowymi smakami.

L'Osmanthe, francusko-azjatycka cukiernia, która powraca do klasyki

Czy słyszałeś o Osmanthe, gorącej cukierni po stronie Daumesnil w Paryżu, gdzie możesz spróbować ultra-wyśmienitych francusko-azjatyckich kreacji? Z operą matcha, mille-crêpes, eklerkami sezamowymi i oryginalnymi wypiekami, jest to miejsce, które wstrząsa ku uciesze smakoszy.