Istnieją pewne paryskie adresy, które są niezaprzeczalnym zaproszeniem do podróży. Tak właśnie jest w przypadku Mille & Un. Lokal ten, mieszczący się od 2019 roku w 6. dzielnicy Paryża, przenosi prosto do Korei Południowej, gdzie można odkryć słodkie i pikantne specjały, które z pewnością przypadną do gustu każdemu, kto ich spróbuje.
Za tym przyjaznym, ultra-pysznym miejscem stoi Seo Yongsang. Szef piekarni Grenier à Pain w Paryżu przez 10 lat, chciał uruchomić wyjątkowe miejsce, które oddałoby hołd spotkaniu Francji i Korei. Za oknami Mille & Un można znaleźć szeroką gamę pieczywa i bagietek (tradycyjne, zbożowe, sezamowe...). Warto zaufać Seo Yongsangowi, który w 2013 roku zdobył 8. nagrodę za najlepszą bagietkę w Paryżu. Ale jeśli masz ochotę na coś słodkiego, nie martw się: Mille & Un zaspokaja również kubki smakowe wielu klientów swoimi wypiekami i ciastami, będącymi mieszanką dwóch kultur.
Po stronie francuskiej znajdziesz flan, cienkie tarty jabłkowe, tarty cytrynowe, millefeuille i obowiązkowy Paris-Brest, nie zapominając o croissancie... z truskawkami! Koniecznie do spróbowania o każdej porze dnia.
Ale wiele osób przychodzi do Mille & Un, aby spróbować koreańskich specjałów, takich jak Patpain, bułeczka brioche wypełniona pastą z czerwonej fasoli, Goroké ( pikantny specjał z mielonego mięsa, ziemniaków, marchwi, cebuli i sosu curry) lub słynne bułeczki z matchą lub czarnym sezamem, najlepiej sprzedające się w lokalu.
Naszą specjalnością jest"Saeng Cream". Nie daj się zwieść jego obfitości, to ciasto jest bardzo lekkie, a przede wszystkim pyszne dzięki bardzo cienkim plasterkom owoców, delikatnie wsuniętym między każdą warstwę biszkoptu i kremu musowego. Prawdziwa uczta! Aby zrobić sobie przerwę, która jest równie lekka i równie pyszna, spróbuj matcha lub czarnych sezamowych madeleines, najnowszego dodatku od Mille & Un, z ich ultra uzależniającym lukrem!
Aby towarzyszyć tym przysmakom, warto udać się do herbaciarni na tyłach piekarni-cukierni. Jest to idealne miejsce na wypicie jednego z wielu napojów, w tym Caramel Macchiato, koreańskiej zielonej herbaty, herbaty Omija, herbaty imbirowej, gorącej czekolady, matcha latte lub pysznej czarnej sezamowej latte, z których wszystkie są bardzo polecane!
Mille & Un oferuje również kanapki, Bibimbaps i sałatki w porze lunchu.
Po tym wszystkim będziesz mógł powiedzieć, że twoja wycieczka dla smakoszy do Korei Południowej była sukcesem i na pewno będziesz chciał to powtórzyć!
Dziękujemy więc Mille & Un za tę smaczną eskapadę i do zobaczenia wkrótce, ponieważ nasze prawe ucho mówi nam, że wkrótce w Paryżu ma zostać otwarte nowe miejsce - kawiarnia. Bądźcie czujni!
Miejsce
Tysiąc i jeden
32 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Oficjalna strona
www.instagram.com
Więcej informacji
Czynne od poniedziałku do soboty od 7:30 do 8:00 rano.
