L'A Pâtisserie KG, nowa herbaciarnia dla smakoszy w Barbizon

Spacerując cichymi uliczkami Barbizon, łatwo zauważyć ładny, dyskretny frontA Pâtisserie KG. Kunihisa Goto, nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni w L'Axel w Fontainebleau, i Ayako Kishi, szefowa cukierni, przedłużają przygodę, którą rozpoczęli w Fontainebleau w 2021 roku.

Tutaj herbaciarnia rozciąga się na dwóch poziomach w ciepłym wystroju z jasnego drewna, szałwiowo-zielonych ścian, sof i przytulnych poduszek. Przy ładnej pogodzie taras pod glicynią oferuje bańkę spokoju, idealną na przerwę po spacerze po lesie.

Menu obejmuje japońskie wypieki i wyrafinowane napoje. Do Paris-Brest éclair, tartaletki yuzu, matcha éclair lub dekadenckich ciasteczek można zamówić japońską herbatę, taką jak gyokuro, rabarbarowe bubbly lub latte z bogatego menu. Wszystko jest starannie prezentowane w wyselekcjonowanych ceramicznych naczyniach, aby zapewnić delikatne doznania smakowe.

• Przeczytaj także
• Najciekawsze plany na tydzień od 3 do 9 sierpnia 2026 w Paryżu i Île-de-France

Menu napojów:

Uwielbiamy delikatne, lekko słodzone ciastka z ich delikatną równowagą. Wisienka na torcie? Ceny nie mają nic wspólnego z cenami paryskich cukierni, a jednak L'A Pâtisserie nie ma im czego zazdrościć. Spróbowaliśmy kremowego, niskosłodzonego flanu, idealnego dla miłośników prostych słodyczy, oraz czekoladowego rochera bogatego w kakao, który gra intensywnością, chrupkością i miękkością. Dwa ciasta, które potwierdzają precyzyjną i inspirującą wiedzę domu. Do tego dobrze zrobiona matcha latte i byliśmy w dobrych nastrojach.

Ceny wahają się od 7,10 € do 7,50 € za ciastko i 12 € za herbatę i ciasto. Powitanie jest uprzejme, obsługa sprawna, a Ty poświęcasz czas na rozmowę, jak w salonie z przyjaciółmi.

L'A Pâtisserie KG, ze swoją delikatną, zadbaną estetyką i atmosferą herbaciarni, jest uroczym miejscem dla smakoszy w Barbizon. To urocze miejsce na relaksujący wypad niecałą godzinę drogi od Paryża, gdzie natura i słodkie kreacje idą w parze.

Co można robić w Barbizon, słynnej wiosce między sztuką a naturą?
Co powiesz na wycieczkę do Barbizon? Ta urocza wioska, położona zaledwie 50 km od Paryża, jest przesiąknięta sztuką i przyrodą na skraju lasu Fontainebleau. Odkryj nasze wskazówki na idealny dzień lub weekendowy wypad. [Czytaj więcej]