Są okrągłe, złociste, czasem miękkie w środku, czasem chrupiące na brzegach... Ciasteczka są nieodzownym elementem paryskich cukierni i kawiarni, gdzie można znaleźć zarówno klasyczne przepisy, jak i odważne kreacje, staranność i kreatywność. Dalekie od przemysłowych wersji, ciasteczka nowej generacji są domowej roboty, obfite i przygotowywane z wysokiej jakości składników.
Przepisy różnią się w zależności od miejsca i wpływów: klasyczne ciastka z ciemną czekoladą, prażonymi orzechami laskowymi, masłem orzechowym, karmelem z solą morską, ale także bardziej zaskakujące warianty z pistacjami i malinami, matchą i białą czekoladą, czarnym sezamem lub suszonymi owocami. Niektóre ciasteczka są bardzo miękkie w środku, jak ledwo upieczone ciasto, inne są bardziej chrupiące i idealnie zarumienione.
W Paryżu można je znaleźć zarówno w kawiarniach, jak i w sklepach poświęconych wyłącznie tej specjalności. Niektórzy cukiernicy na nowo interpretują ciastka, nadając im niemal gastronomiczny charakter: rozmiary XL, rozpływające się nadzienia, dopracowane tekstury. Dostępne są również wersje wegańskie, bezglutenowe lub o obniżonej zawartości cukru, aby zaspokoić potrzeby wszystkich.
Do zabrania ze sobą lub delektowania się na miejscu przy dobrej kawie, ciastko stało się prostą, ale skuteczną słodką przekąską, która zaspokaja zarówno niewielki głód, jak i regresywne zachcianki!
Fay'si Tis, przepyszne ciasteczka i gorąca czekolada w przystępnych cenach w Paryżu.
Wybieramy się na odkrywanie Fay'si Tis w 11. dzielnicy, niedaleko Bastille. To miejsce, gdzie można delektować się obfitymi ciasteczkami, oryginalnymi gorącymi czekoladami i kreatywnymi latte bez nadwyrężania budżetu. Fay'si Tis i jego piękna historia zachwycają nas przystępnymi cenowo domowymi wyrobami. Opowiemy Ci o wszystkim. [Czytaj więcej]
Nowa piekarnia rzemieślnicza Les Commères, Paryż 12e
Les Commères Boulangerie otwiera drugą lokalizację przy 74 rue Crozatier, w 12. dzielnicy Paryża. Większa, bardziej nowoczesna, z nutą retro i rozległym tarasem, ta piekarnia i cukiernia oferuje idealne miejsce na przerwę dla smakoszy w promieniach słońca. [Czytaj więcej]
Podróż, kawiarnia-restauracja i brunch przez cały dzień
W Sentier, naprzeciwko NOIR Coffee Shop, ten sam zespół otworzył Journey, elegancką i stylową kawiarnię-restaurację, w której można delektować się brunchem o każdej porze dnia... ale nie tylko! [Czytaj więcej]
Gonflé, pyszna piekarnia i cukiernia Timothy'ego Bretona w Paryżu
Pożegnaj się z Bara i przywitaj się z Gonflé, nową piekarnią i cukiernią Timothy'ego Bretona w 10. dzielnicy Paryża, rzut kamieniem od Gare du Nord. Przyjdź i odkryj jej pyszne smakołyki. Opowiadamy o przeprojektowanym i rozszerzonym asortymencie oraz o ambicji rozszerzenia działalności na inne lokalizacje. [Czytaj więcej]
Wyjątkowo pulchne ciasteczka Inform Cafe w Citéco
Wyruszamy, aby odkryć tę australijską kawiarnię, która serwuje bardzo obfite ciasteczka. [Czytaj więcej]
Pâtisserie Nèulo, świątynia flanu Pierre'a-Jeana Quinonero
Nèulo to nazwa prowansalskiego sklepu z koncepcją cukierni wymyślonego przez Gauthiera Rosario i Pierre'a-Jeana Quinonero, francuskiego mistrza deserów. Pierwotnie poświęcony gofrom, lokal w 5. dzielnicy Paryża zmienił swoją melodię i stał się rajem dla wszystkich rodzajów flan. Od marmurkowego flanu po flan cytrynowy i słynny flan waniliowy, jest to miejsce dla fanów kultowego paryskiego ciasta. [Czytaj więcej]
La Pâtisserie Mélilot, tradycyjny lokal dla smakoszy w 20. dzielnicy.
La Pâtisserie Mélilot to uroczy lokal dla smakoszy położony przy rue de la Réunion w 20ᵉ dzielnicy Paryża. Stworzony przez szefową kuchni Sabrinę Allard, ten mały samorodek w sąsiedztwie oferuje nam krótką gamę rzemieślniczych ciast i ciastek. Obejmują one kreacje wykonane z melilot, aromatycznej rośliny o smaku wanilii i fasoli tonka, która zasługuje na lepszą znajomość. [Czytaj więcej]
Piekarnia, cukiernia i czekoladziarnia Christophe'a Michalaka, Étienne Marcel, Paris 1er
Ostrzeżenie dla smakoszy: Christophe Michalak właśnie otworzył swój nowy sklep w 1ᵉʳ dzielnicy Paryża. Udaj się na rue Etienne Marcel, aby odkryć to nowe miejsce dla smakoszy, które po raz pierwszy łączy ciasto, piekarnię i czekoladę w jednym miejscu. [Czytaj więcej]
Fu, kawiarnia i cukiernia brunchowa w 13. dzielnicy, zabierze Cię w podróż do Azji
Kusi Cię nowa cukiernia i kawiarnia z azjatyckim smakiem? Matcha, sezam i pandan, a także durian i kimchi ożywiają ciasta i dania w tym nowym miejscu otwartym w 13. dzielnicy Paryża. Od śniadań po lunche i przekąski, każdego dnia serwowane są tu niezwykłe przysmaki i brunch. Zabierzemy Cię na odkrywczą wycieczkę. [Czytaj więcej]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, najlepsze francuskie wypieki 15. dzielnica Paryża
L'Équilibre to Boulangerie Pâtisseries, do której wszyscy przyjeżdżają w 15. dzielnicy Paryża. Trzeba przyznać, że dzięki piekarzowi-patiserowi, który jest byłym sous chefem w pałacu, wypieki, viennoiseries i inne pieczywo na zakwasie są równie luksusowe, co pyszne, a do tego w bardziej przystępnej cenie. Uwielbiamy klasykę w doskonałym wykonaniu, a wszystko to w zabytkowym butiku. [Czytaj więcej]
Cédric Grolet Café, butik i kawiarnia słynnego cukiernika w Paryżu
Cédric Grolet otwiera Cédric Grolet Café, swój nowy butik x kawiarnię w Paryżu, w której można delektować się gorącymi i zimnymi napojami oraz oczywiście słodkościami, w tym dwoma nowymi kreacjami: ciasteczkami-pizzami i rogalikami-pączkami! [Czytaj więcej]
Blondie: świetna kawiarnia i palarnia kawy w 9. dzielnicy
Blondie to nowa kawiarnia i palarnia kawy w 9. dzielnicy. Otwarta od maja 2023 roku, jest idealnym miejscem na lunch, słodką przerwę lub popołudniową kawę. Wpadnijmy na wizytę ... [Czytaj więcej]
Puffy, kawiarnia z puszystymi ciasteczkami w stylu nowojorskim
Jeśli jesteś fanem ciasteczek w stylu nowojorskim, Puffy, un comptoir gourmand, to miejsce, w którym znajdziesz pyszne, wilgotne i pocieszające przepisy, a także kawiarnię na smaczną przekąskę w 9. dzielnicy! [Czytaj więcej]
Land&Monkeys, pierwsza w 100% roślinna piekarnia w Paryżu
Uwaga wszyscy miłośnicy dobrych rzeczy, wegańskich lub innych: w Paryżu, w 11. dzielnicy właśnie otwarto w 100% roślinną piekarnię i cukiernię! [Czytaj więcej]
Ginko, cukiernia w 19. dzielnicy o francusko-japońsko-marokańskich smakach.
Ginko to nazwa tej małej cukierni, która zachwyca w 19. dzielnicy. To miejsce, w którym można odkryć kreatywne wypieki o podróżniczym smaku, które uwielbiamy degustować - prawdziwy faworyt redakcji. [Czytaj więcej]
Delambre Bakery: słynny nowojorski sklep z ciasteczkami przyjeżdża do Paryża, nasze zdjęcia
Miłośnicy jedzenia strzeżcie się! Delambre Bakery, nowojorski sklep z ciasteczkami, który został otwarty w Lille w 2021 roku, przybywa do Paryża! Udaj się do 9. dzielnicy stolicy, aby spróbować tych pysznych ciasteczek, których reputacja jest już dobrze ugruntowana! [Czytaj więcej]
Les Goûters de Karen, nowa fabryka ciasteczek dla smakoszy w Asnières
Les Goûters de Karen to nowe miejsce dla miłośników ciastek wszelkiego rodzaju. Udaj się do Asnières-sur-Seine, aby rozkoszować się tymi słodkimi przysmakami wykonanymi z miłością i rozkoszą. [Czytaj więcej]
Crème, słynne londyńskie ciasteczka, przybywają do Marais
Ciasteczka, które uwielbiają londyńczycy, w końcu przybywają do Paryża wraz z otwarciem Crème, sklepu Marais prowadzonego przez cukiernika Damiena Leroux! [Czytaj więcej]
Tranché: piekarnia i kawiarnia w 9. dzielnicy, uczta dla kubków smakowych
Tranché to nazwa nowej piekarni w 9. dzielnicy Paryża, oferującej domowe smakołyki, którymi można delektować się na miejscu, na wynos, a nawet z dostawą. [Czytaj więcej]
Sain Gravilliers, zaangażowana piekarnia i herbaciarnia w Paryżu
Sain otwiera nową piekarnię w Paryżu przy rue de Gravilliers w 3. dzielnicy. Niespodzianką jest to, że w bardziej przestronnym lokalu znajduje się również herbaciarnia. Chleb na zakwasie, rzadkie i zapomniane starożytne mąki, dobre zdrowe produkty i zrównoważony rozwój to cechy charakterystyczne tego nowego miejsca z duchem bohemy... Opowiadamy o tym wszystkim. [Czytaj więcej]
Le Biscuit Alain Ducasse, fabryka pysznych ciastek szefa kuchni
Po kawie, czekoladzie i lodach, Alain Ducasse rzuca się całym sercem w nową przygodę: ciastka. Biscuit Alain Ducasse zostanie otwarty 1 września! [Czytaj więcej]
Cookidiction otwiera drugi sklep z ciasteczkami w Marais
Cookidiction przygotowuje się do otwarcia nowego sklepu z ciasteczkami w Marais, a nasze serca biją szybciej z niecierpliwości! [Czytaj więcej]
Cookidiction otwiera swój sklep z ciasteczkami w Paryżu
Miłośnicy ciasteczek mogą się cieszyć. Cookidiction w końcu otwiera swój adres w Paryżu, oferując smaczne ciasteczka i nieodparte mrożone ciasteczka na lato 2021 roku. [Czytaj więcej]
Tartelettes, niezwykła cukiernia oferująca słodkie i pikantne tarty w Paryżu
Tartelettes to oryginalna cukiernia w Paryżu, która zaprasza do odkrywania pysznych tart zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Oto adres, który z pewnością zachwyci każdego! [Czytaj więcej]
Bo&Mie otwiera największą piekarnię w Paryżu, zdjęcia i wideo
Nic nie powstrzyma Bo&Mie! Rok po otwarciu swojej drugiej lokalizacji, zespół stojący za słynną piekarnią-cukiernią otworzył swój trzeci adres. I to nie byle jaki adres - to największa piekarnia w Paryżu. 400 m2, 3 piętra, a wszystko to na rue de Rivoli, naprzeciwko Luwru. Pokochasz to miejsce. [Czytaj więcej]
Piekarnia French Bastards na rue Saint-Denis w Paryżu: delektuj się smakołykami dla smakoszy
Poznaj paryską piekarnię The French Bastards, słynącą z wyśmienitych wypieków, kanapek i innych smakołyków. [Czytaj więcej]
Stoney Clove Bakery, amerykańskie wypieki w Paryżu
Stoney Clove Bakery to nowa mała cukiernia w 2. dzielnicy, oferująca pełną gamę amerykańskich słodyczy w samym sercu Paryża. Ciasta, ciasteczka, paszteciki, puddingi... [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu
