Okrągły, rozpływający się w ustach i lekki sernik zachwyca swoją konsystencją i różnorodnością smaków. Stał się nieodzownym elementem paryskich cukierni i czerpie inspirację z amerykańskiej klasyki dzięki swojej rozpływającej się konsystencji, aromatowi wanilii lub cytryny i chrupiącej podstawie z pokruszonych herbatników.
Sernik nowojorski wyróżnia się gęstością i bogatym smakiem. W Paryżu można go znaleźć w klasycznej wersji z serem śmietankowym, ale także z czekoladą, karmelem, czerwonymi owocami, matchą lub pistacjami. Pieczenie może być delikatne i długie, aby uzyskać kremową konsystencję, lub bardziej intensywne, w zależności od stylu.
Z biegiem czasu sernik ewoluował, zyskując wiele odmian, w tym lżejszy i bardziej puszysty sernik japoński. Często nazywanysernikiem sufletowym, przygotowuje się go z ubitych na sztywną pianę białek i masy na bazie twarogu, dzięki czemu jest lekki, mało słodki i delikatny. Podoba się więc tym, którzy szukają delikatniejszej alternatywy dla amerykańskiego sernika!
Wolisz sernik amerykański, japoński, a może baskijski? Oto kilka dobrych adresów w Paryżu, które pomogą Ci podjąć decyzję!
Bonne Montmartre – pierwszy w Paryżu norweski coffee shop
Pierwsza norweska kawiarnia w Paryżu, Bonne, otwiera swoje drzwi w 18. dzielnicy, na Montmartre, i zachęca do spróbowania nordyckiej kuchni, serwując norweskie wypieki oraz kawy specialty prosto z Oslo. Postanowiliśmy odkryć tę perełkę, która z pewnością ma wiele do zaoferowania. [Czytaj więcej]
Hoso Basque: japońska cukiernia i kawiarnia z sernikiem, która robi furorę w Paryżu
Wyruszamy do Marais, aby odkryć Hoso Basque, miejsce dla smakoszy, które powraca do słynnego baskijskiego sernika w japońskim stylu, z ultra topniejącą konsystencją i oryginalnymi smakami. Otwarta od lipca 2025 r. kawiarnia przy rue Saint-Antoine oferuje również latte dla smakoszy. Przetestowaliśmy ją i opowiemy Ci o niej wszystko... [Czytaj więcej]
Coderak, pyszne burgery z tradycyjnymi marokańskimi przepisami
Udaj się do Marrakeszu, nawet nie wsiadając do samolotu, dzięki Coderak, uroczej restauracji z burgerami w marokańskim stylu, pełnej dobrych pomysłów i smaków z innych krajów. [Czytaj więcej]
Gyoza Bar, jaskinia gyoza w Passage des Panoramas
Ukryty w Passage des Panoramas Gyoza Bar to miejsce, w którym można zjeść dziesiątki gyoz z wieprzowiną, kurczakiem lub wegetariańskich. [Czytaj więcej]
Nakatsu, odpowiedzialna japońska restauracja ze smażonym kurczakiem położona w 18. dzielnicy.
Nakatsu, położone wysoko w 18. dzielnicy, specjalizuje się w karaage, słynnym japońskim smażonym kurczaku, podawanym jako burger lub donburi. [Czytaj więcej]
Takumi w Paryżu: cukiernia specjalizująca się w japońskim serniku
Autentycznym japońskim sernikiem można delektować się w Paryżu w Takumi! Ta cukiernia, położona w centrum stolicy, oferuje również smaczne ptysie z kremem, tarty serowe i sando. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu
