La Pâtisserie de Saison to chińska cukier nia znajdująca się w 13. dzielnicy. To prawdziwa rodzinna instytucja, która została otwarta w 1983 roku. Była to jedna z pierwszych chińskich cukierni, które zostały otwarte w czasie, gdy dzielnica ta nie była jeszcze ulubioną chińską dzielnicą stolicy.
Tanoy przejął tę rodzinną firmę 8 lat temu i stara się tchnąć w nią nowe życie, tworząc bar banh bao, wprowadzając banh mi z wieloma oryginalnymi brochettami i tworząc wypieki o innowacyjnych smakach. Nie jest to łatwe z szefem kuchni, który działa w branży od 30 lat i który utrwala tradycję, zazdrośnie strzegąc swoich przepisów, ale kiedy tego chcesz, dostajesz to.
W witrynie wszystkie brochetty są prezentowane i przyozdabiane na bieżąco, dzięki czemu można dokonać wyboru. Od wołowiny i trawy cytrynowej po szaszłyki serowe, wegetariańskie frytki i tofu - każdy znajdzie coś dla siebie.
Na słono dostępne są banh baos, bułki mięsne i brioszki z szynką lub kiełbasą.
Po stronie wypieków znajdują się słynne ciastka z kremem wypełnione mango lub durianem dla koneserów. Są też kokosowe perełki i słynne Banh bo nuong, pyszne wietnamskie ciasto kokosowe z mąką z tapioki i pandanem. Pokochasz miękkie bułeczki z kremem. Tutaj mamy wersję z durianem i czerwoną fasolą matcha, ale wybór jest ogromny.
Na każdą okazję, szczególnie podczas Chińskiego Nowego Roku, lokale serwują wyjątkowe, niezwykle miękkie ciasta z durianem, mango, czerwonymi fasolami czy też truskawkami.
Krótko mówiąc, jeśli chcesz (ponownie) odkryć chińską lub wietnamską cukiernię, zafundować sobie dobre banh mi lub wyśmienite banh baos, jest to urocze miejsce, które jest równie dostępne, co pyszne.
Daty i harmonogramy
Następne dni
CZWARTEK :
z 10:30 ma 19:00
Piątek :
z 10:30 ma 19:00
SOBOTA :
z 10:30 ma 19:00
Niedziela :
z 10:30 ma 19:00
Poniedziałek :
z 10:30 ma 19:00
Wtorek :
z 10:30 ma 19:00
Środa :
z 10:30 ma 19:00
Miejsce
Sezonowe wypieki, chińskie wypieki
65 Avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Ceny
roulés : €3.9
banh bao : €4 - €5
banh mi : €5 - €7
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Strona Instagram
@patisseriesaison
