21G Dumpling: autentyczne dim sum i taivamańskie przysmaki w sercu dzielnicy Bastille

Zaledwie kilka kroków od targu Aligre znajdziecie chińską restaurację 21G Dumpling, która serwuje prawdziwe przysmaki kuchni tajwańskiej: smaczne dim sum w 100% domowej roboty, w tym słynne Xiao Long Bao, które najlepiej smakować na ciepło w

W 21G Dumpling czeka na Was podróż do smaków Hongkongu, Tajwanu lub Szanghaju.

Codzienne domowe dim sumy prosto z kuchni!

Zespół kucharzy codziennie ręcznie przygotowuje różnorodne dim sum o autentycznym chińskim charakterze, korzystając z starannie wybranych składników. Zapraszamy do spróbowania naszych Siu Mai z kaczym confit w sosie Hoisin (BBQ), a także pysznych ravioli z grilla (Guo Tie) z kurczakiem wiejskim i własnej roboty sosem satay.

Miłośnicy chińskiej kuchni na parze nie mogą przegapić Xiao Long Bao! Te przepyszne pierożki wypełnione są soczystym mięsnym nadzieniem oraz słynnym aromatycznym bulionem, który wybucha w ustach przy każdym gryzie, dostarczając niezapomnianych doznań smakowych.

21g był pierwszą restauracją w Paryżu, która postawiła na tę specjalizację i uczyniła z niej swoją wizytówkę. Co ważniejsze, serwuje dania w 100% świeże, z cienkim ciastem na wzór tajwański, w standardzie 21 gramów = 5 g ciasta + 16 g nadzienia.

Przepraszamy, ale nie otrzymaliśmy tekstu do przetłumaczenia. Prosimy o przesłanie treści, którą chcesz, abyśmy przeredagowali na język polski.

Ikoniczne dania z Azji!

Menu w 21G to nie tylko Dimsumy. Obok tych klasycznych przysmaków można spróbować burgerów Bao, jajek marmurkowych czy też smażonego kurczaka po tajwańsku w atmosferze wspólnego biesiadowania.

Miłośnicy kuchni mogą spróbować GUA BAO w różnych wariantach – z kurczakiem, kaczką albo wieprzowiną, a także nie zapomnieć o pierś z wieprzowiny Dongpo podawaną z pak choi czy aromatyczną zupą z wontonami – tymi słynnymi pierożkami z mięsa wieprzowego i krewetek, idealną na chłodne miesiące.

Słodkie przysmaki na zakończenie

Aby zakończyć posiłek w delikatny sposób, 21G Dumpling serwuje słynną Bubble waffle, tym razem z karmelem maślanym i solonym, czekoladą gianduja i aksamitną bitą śmietaną o aromacie wanilii. Lżejszym wyborem będą Sago Mango (perełki tapioki, mleko kokosowe, mango) lub Krem brulee z czarnym sezamem, które na pewno zaspokoją Państwa podniebienia.

Jeśli chcesz odwiedzić 21G Dumpling, wybierz się do 11. dzielnicy Paryża, między Faidherbe Chaligny a Ledru Rollin!