Grupa paryska, niezaprzeczalny gracz sceny gastronomicznej i rozrywkowej, Fitz Group kreuje adresy o wyraźnym charakterze, gdzie elegancja wystroju idzie w parze z wyrafinowaną kartą i zadającą przyjazną atmosferą. Od prawego brzegu do lewego brzegu Sekwany i w pobliżu ikonicznych miejsc (Opéra, Invalides, Tour Eiffel, Champ-de-Mars, Bourse...), ich placówki każda pielęgnuje odrębną tożsamość, łącząc chic bistronomie z klubowym klimatem.
W cieplejsze dni lokale Fitz Group otwierają się także na tarasy, idealne do czerpania radości z Paryża na zewnątrz przy lampce wina, kilku daniach do podzielenia i tętniącej życiem atmosferze.
Spotkajmy się w pięciu siedzibach Fitz Group :
Miejsce z koktajlami i klimatem speakeasy
Fitzgerald, to neobistrot z siódmego arrondissementu, który stylowo budzi spokój okolicy rządowej. To miejsce w duchu Art Deco urzeka zarówno kameralną atmosferą, jak i wykwintną kuchnią oraz zespołem kelnerów, którzy dbają o każdego gościa.
W dni powszednie taras to ulubione miejsce miejscowych: lunche z linguine z homarem, risotto z truflami i grzybami oraz inne dopracowane dania podawane sprawnie. A prawdziwy hak to afterwork: od godziny 17:00 zaczynają się Golden Hours, koktajle i przekąski w atrakcyjnych cenach.
Dzielimy się croque-monsieur z truflą, wybieramy domowe guacamole, a wieczór płynie dalej — czemu nie aż do speakeaszu ukrytego za… To miejsce eleganckie i z pazurem, warte wypróbowania już teraz.
Najbardziej ekskluzywny taras w siódmym okręgu Paryża
U stóp École Militaire Vesper wyrasta na najmodniejszy adres w 7. dzielnicy. Dzięki wystrojowi zaprojektowanemu przez utalentowane Studio Lazaro, miejsce przyciąga mieszanką szlachetnych i eleganckich materiałów, tworząc seksowną i nowoczesną atmosferę.
Architekt Lázaro Rosa Violán zaprojektował tu spektakularny wystrój, będący pół drogi między Londynem a Tokio, z tapetami House of Hackney, lśniącymi żyrandolami, welurowymi pannierami i zielenią w stylu dżungli. W karcie dominuje awangardowa kuchnia nikkei: od Tigre qui pleure, przez kurczaka karaage w sosie chimichurri, po wyborną selekcję sushi. A gdy tylko zza chmur wyjrzy słońce, zieleń terenu na tarasie staje się idealnym miejscem, by poczuć modną atmosferę lewego brzegu. To miejsce, gdzie lokalna klientela z okolicy chętnie wpada, łącząc glamour z smakami fusion.
Bar z winami, który ożywia Motte-Picquet
W stronę lewego brzegu Sekwany z Abstinence, adres na 15. dzielnicy to idealne miejsce na zachód słońca przy kieliszku wina, z muzyką w tle. Zaledwie kilka kroków od Champ de Mars, to modne miejsce łączy świeżą bistronomię z klimatycznymi brzmieniami. Idealny plan? Kolacja na tarasie, a potem przedłużenie wieczoru w barze, przy miksach winylowych z funkem, soulem i electro, w każdy czwartek, piątek i sobotę.
Na talerzu domowa kuchnia pełna świeżości, gdzie na pierwszym planie dominuje warzywo: pieczona cukinia z mousseline, filet bara morskiego, buraki i beurre blanc z cytryną, a także pierś z kurczaka w wyrazistym sosie i domowe purée. Atmosfera swobodna i świąteczna, dania skrupulatnie dopracowane, a taras, na którym chce się zostać, gdy tylko temperatura przekracza 15 stopni.
Początek długiego wieczoru
Legenda nocnych scen stolicy z lat 80., Hollywood Savoy serwuje domową, wykwintną i towarzyską kuchnię, podczas gdy architektka Sophie Lacroix przearanżowuje wnętrze w duchu Art Déco z błyskiem — bar z brązu, wykładzina w panterkę… A na zewnątrz? Taras obsadzony roślinnością, utrzymany w eleganckim, brasserie’owym klimacie, z widokiem na Palais Brongniart.
Tu smakujemy klasyki: tacos z krabem i awokado, linguine z homarem, polędwica wołowa w sosie pieprzowym… nie zapomnij o gruszce confit płonącej koniakiem (z aksamitnym mousseline), a na deser sernik mango-ananas — piękne zwieńczenie. Krótko mówiąc, to idealne miejsce na relaks już z nadejściem ładniejszych dni.
Instytucja na Placu Gaillon
Niedaleko Opéra Garnier, Fontaine Gaillon przenosi gości w atmosferę elegancji nieprzemijającej, z odrobiną rzymskiej dolce vita. Otwarte od 1841 roku, to prestiżowe miejsce potrafi przetrwać wieki, nie tracąc uroku i oddania kuchni na najwyższym poziomie. Na zewnątrz zachwycający taras staje się nieodłącznym punktem odwiedzin, gdy tylko słońce zaczyna przygrzewać, nawiązując do dawnej fontanny ozdobionej tritonem stojącym w samym centrum placu, który ją otacza.
Na kartę: crudo z seryoli, grasica cielęca z morchelami, tatarski wołowy nożem, a także profiterole z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym — talerze pełne charakteru, które warto delektować się w tym legendaranym miejscu.
Brak treści po francusku do przetłumaczenia. Proszę wstaw właściwy tekst, a ja przetłumaczę go na polski w naturalny, reporterski sposób, zachowując strukturę i tagi HTML. (Kategoria: Restauracje)
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Daty i harmonogramy
Z 13 kwiecień 2026 Na 31 grudzień 2029
Miejsce
Restauracja Hollywood Savoy
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Strona Instagram
@fitzgroupevents
