Przewodnik po restauracjach bistronomicznych

GUIREN, francuska restauracja bistro z ekwadorską atmosferą

Ekwadorski szef kuchni Roberto Valladares otworzył swoją restaurację zaledwie rzut kamieniem od tętniącej życiem rue de Montorgueil w 2. dzielnicy Paryża. W restauracji GUIREN oferuje kreatywne i pyszne dania francuskiej kuchni bistro z wpływami ekwadorskimi i japońskimi.

Pani Céleste, nowa restauracja sieci Bistrots Pas Parisiens z Yoann Conte

Mlle Céleste, nowa restauracja sieci Bistrots Pas Parisiens w Hangarze Y w Meudon, powierza swoje menu szefowi kuchni z dwoma gwiazdkami Michelin, Yoannowi Conte. Stół nad brzegiem jeziora, między lasem a zabytkami, do odkrycia tej jesieni 2026 roku.

Madie: francuska restauracja z tarasem w 8. dzielnicy Paryża, między Madeleine a Saint-Lazare.

Szukasz francuskiej restauracji w Paryżu, na 8. dzielnicy, w pobliżu Madeleine i dworca Saint-Lazare? Madie, przy rue de Castellane 14, serwuje domową kuchnię przygotowywaną ze świeżych produktów, piękne dania do podzielenia i szeroki wybór win. Z tarasem, klimatyzowaną salą i zestawami za 30 i 40 €, to miejsce doskonale nadaje się zarówno na lunch biznesowy, jak i na kolację przed teatrem albo na spotkanie ze znajomymi.

Tydzień mody w Paryżu: 6 restauracji Fitz Group, w których warto zjeść i wybrać się na wieczór

Od 28 września do 6 października 2026 roku sześć restauracji Fitz Group będzie podążać za rytmem Fashion Week w Paryżu — od kolacji po wieczory po pokazach.

Astair, paryskie bistro ukryte w przejściu Panoramas, w samym sercu Paryża

Pod szklaną kopułą pasażu Panoramy, kilka kroków od Grands Boulevards, Astair kontynuuje tradycję paryskiego bistrot: ślimaki w maśle ziołowym, zupa cebulowa zapiekana, stek żeberkowy wołowy do podziału i domowe desery. Wizyta w miejscu, które łatwo rozpoznać po szyldzie w kształcie ślimaka.

Lotta, restauracja łącząca klimat śródziemnomorski z designerskim charakterem w 1. dzielnicy.

Zlokalizowana w pierwszym okręgu, Lotta to pierwszy lokal Charlotty Bereaud... i co za pierwsze miejsce! To eleganckie miejsce, które stawia na kuchnię inspirowaną regionem Morza Śródziemnego, z przystępną propozycją na lunch i cudownym wystrojem nawiązującym do włoskiego designu.

Kabaret Baila : Rozrywkowa restauracja w Paryżu

Cabaret paryski, restauracja rozrywkowa, sekretne miejsce w Pigalle i kuchnia francuska… Le Cabaret Baila Restaurant otwiera swe podwoje przy 2 rue Frochot, w wnętrzu przepełnionym historią, gdzie splatają się sztuka, muzyka na żywo, gastronomia i dziedzictwo.

DJ-sety, koktajle i ukryty taras śródziemnomorski na Polach Elizejskich: CIRA przedłuża lato

CIRA organizuje na Polach Elizejskich afterworki z DJ-setami, odbywające się w każdy czwartek i piątek aż do 25 września 2026 roku, w godz. 18:00–22:00, w formule L’Apéritivo.

Éthanol, niezwykłe miejsce Maxime’a Bouttiera (Géosmine*) między barem z winem a stołem szefa kuchni

Na kilka kroków od Géosmine, jej restauracji z gwiazdką Michelin, Maxime Bouttier łączy siły z Éthanolem, tworząc bardziej swobodną restaurację, nastawioną na dzielenie się przystawkami i imponującą kartę win. To miejsce ambitne, łączące produkty najwyższej jakości, kuchnię na najwyższym poziomie i żywą atmosferę, które już teraz zaliczamy do naszych najlepszych odkryć roku.

Les Aile*s*, poznajcie restaurację na dachu Fundacji

Restauracja Les Ailes proponuje kuchnię bistronową na 8. piętrze La Fondation, w 17. dzielnicy Paryża. Widok na dachy, taras z roślinnością i kartę autorstwa Thomasa Rossi, to piękne odkrycie, które warto odwiedzić latem i zimą (tak, jest klimatyzacja).

Balcon Paris: bistro Juliena Sebbaga, usytuowane na dachu Galeries Lafayette – opinie i zdjęcia

Chcesz poczuć oddech wysokości? Na dachu Galeries Lafayette Paris Haussmann Balcon Paris oferuje zawieszoną przerwę, pół-bistro, pół belweder, gdzie Julien Sebbag reinterpretowuje klasykę francuską, a Wieża Eiffla, Palais Garnier i Sacré-Cœur tworzą tło.

Pénates, Stéphanie Moquet otwiera swoją pierwszą restaurację po czasie spędzonym w Fuga

Była dyrektorka wykonawcza grupy Fuga, Stéphanie Moquet, otworzy we wrześniu 2026 roku restaurację Pénates — swój pierwszy własny projekt kulinarny, w którym zaproponuje kuchnię inspirowaną Morzem Śródziemnym, wzbogaconą o wpływy japońskie wokół grillowania robata nad ogniem z drewna.

Osko, kucharz, który pracował u Anne-Sophie Pic i Pierre'a Hermé, otwiera swoją pierwszą restaurację w Paryżu

Na czele Osko stoi szef kuchni Oscar Cornubert, kształcony pod okiem Anne-Sophie Pic i Pierre Hermé, który zaproponuje kuchnię do dzielenia, w której produkt będzie na pierwszym planie, uzupełnioną przez zaplecze winiarskie traktowane jako prawdziwe przedłużenie talerza. Otwarcie planowane na grudzień 2026 roku w 11. dzielnicy!

Niní Restauracja, miejsce łączące tradycję włoską z kuchnią autorską

Świeżo otwarte w 10. dzielnicy Niní ma na celu odświeżenie kanonów włoskiej kuchni. Na czele tego współczesnego bistro stoją Fabio Massimo Liuzza i Victor Kalczuga, którzy proponują talerze do dzielenia, obok których na lunchu pojawiają się także bardziej tradycyjne potrawy.

Le Bistrot des Résistants — restauracja, która opiera swoją kartę na krótkim łańcuchu dostaw, w duchu bistronomii.

Z okazji 10. rocznicy restauracja Les Résistants poddała się odświeżeniu: nowa nazwa, nowy wystrój i nowy szef kuchni. Karta dań, z kolei, wciąż opiera się wyłącznie na produktach pozyskiwanych bezpośrednio od producentów bio i zrównoważonych w naszych regionach.

Ogromny dachowy taras o powierzchni 500 m2 z restauracją bistronomiczną powstaje w La Défense.

La Défense w latach 2027–2028 otworzy dla publiczności nową przestrzeń na szczycie wieży CB21. W programie: taras o powierzchni 500 m², restauracja bistronomiczna z panoramicznym widokiem na Paryż oraz nowe przestrzenie eventowe, które mają ambicję przemienić tę ikoniczną wieżę w prawdziwe miejsce życia.

Maison Lautrec: hojne i radosne neo-bistrot z dopracowaną kuchnią w sercu Pigalle.

Maison Lautrec serwuje kuchnię hojną i kreatywną, prawie bistronomiczną, w klimacie retro, dwa kroki od Pigalle, która zachwyca zarówno w porze lunchu przystępnymi formułami, jak i podczas wieczornych, weekendowych rajdów. To miejsce pełne smaku i swobodnej atmosfery, z kilkoma ukrytymi zakątkami!

Pięć kluczowych miejsc Fitz Group na obchody Dnia Narodowego

W poniedziałek 13 lipca Fitz Group obchodzi Święto Narodowe, urządzając w swoich pięciu paryskich lokalizacjach dodatkowe atrakcje wokół słynnego pokazu fajerwerków. Dzięki lokalizacjom Fitz Group przeżyj ten wyjątkowy wieczór na wiele sposobów — od kolacji, przez DJ set, koktajle, aż po tarasy.

Paillettes Paris: restauracja festiwalowa, łącząca gastronomię z zabawą, w samym sercu Paryża

Głośna, radosna restauracja w sercu Paryża, gdzie delektuje się wyśmienitą kuchnią francuską i tańczy w rytmie muzyki na żywo: witamy w Paillettes Paris, sensoryczne doświadczenie do przeżycia pod adresem 14 rue Saint-Fiacre.

Disco wieczory w Chalet du Lac — po to, by potańczyć!

Chcesz przeżyć niezapomnianą sobotę wieczorem w Paryżu? Le Chalet du Lac, ten kultowy adres ukryty w sercu lasu Vincennes, co sobotę serwuje wieczór pełen zabawy, jakiego lubimy — zaczyna się od spokojnej kolacji i kończy nad poranną świtą, przy wschodzie słońca! W tę Wielkanocną niedzielę Chalet du Lac organizuje polowanie na jajka i brunch — rezerwuj już teraz!