Są miejsca, które na stałe wpisały się w duszę miasta. Kawiarnia La Paix, usytuowana na placu Opery w 9. dzielnicy Paryża, należy do nich. Od 1862 roku ta historyczna instytucja wpisana na listę Zabytków Historycznych przyciąga zarówno paryżan, jak i gości z całego świata, pod swoim sufitem z żebrowymi sklepieniami ozdobionymi malowanymi niebiosami oraz słynnymi złoconymi lambrinami. To miejsce, które niektórym kojarzy się wyłącznie z wyjątkowymi okazjami, ale ma w zanadrzu więcej niż jedno asy, by oczarować o każdej porze dnia.
Wystrój, odrestaurowany przez projektanta wnętrz Pierra-Yves Rochona w 2021 roku, podzielony jest na dwie odrębne strefy. Po stronie bulwaru des Capucines znajduje się duża sala restauracyjna z głębokimi kolumnami, fauteuilami w stylu Ludwika XVI obitymi kremową skórą oraz kanapami pokrytymi zielonym aksamitem, tworząc wspaniałą atmosferę epoki Second Empire. Po stronie placu Opery natomiast kącik kawowy przybiera bardziej swobodny charakter, przypominający garden party w oranżerii. Meble z bielonego dębu i motywy liści to idealne miejsce na szybką kawę lub ciasto, z widokiem na Opera Garnier. Victor Hugo, Guy de Maupassant, Ernest Hemingway, a także Maria Callas – wszyscy ci słynni goście odwiedzali te ściany pełne historii, co z łatwością można zrozumieć, przekraczając próg tego miejsca.
Jeśli chodzi o restaurację typu brasserie, która jest otwarta non stop:
Na talerzu mistrz kuchni Laurent André, rodowity Jurańczyk, szkolony u boku takich sław jak Alain Chapel i Alain Ducasse, serwuje francuską kuchnię brasserie, osadzoną w sezonowych produktach i regionalnych smakach. Nieodłącznym klasykiem pozostaje słynna zupa cebulowa z Café de la Paix, przygotowywana według oryginalnej receptury z 1862 roku.
W menu znajdziemy również siedmioposłowowe zestawy „Powrót na Targ” i „Odkrycia”, które obejmują m.in. kaczkę po konfiturze, krewetki z homara, golonkę cielęcą duszoną w naczyniu, czy marynowane mięso wieloryba. Na deser domowe gwiazdy zyskały uznanie gości: karmelizowany milfeuille tuż przy stole oraz opera, oba słodkie i pełne intensywnych smaków. W karcie nie można się oprzeć linguine BIO z kanadyjskim homarem lub pieczonemu jagnięcemu udu z ciecierzycą.
Nadal nie zapominamy o owocach morza, które są specjalnością tego miejsca.
Aby uczynić ofertę bardziej dostępniejszą na co dzień, Cafe de la Paix od poniedziałku do piątku, wyłącznie w porze lunchu, proponuje tygodniowy zestaw z dwoma opcjami: przystawka + danie główne lub danie główne + deser w 45 minut za 39 €, albo pełne menu przystawka + danie główne + deser za 49 €. Dania zmieniają się każdego dnia i obejmują klasyki, które zawsze smakują dobrze: balerina cielęca u babci w czwartek, kiełbasa po parysku-tuluzańska i purée w środę, serca świętego Jakuba smażone na patelni z karmelizowaną endywą w piątek... To sposób na spróbowanie klimatu tego miejsca bez nadmiernego obciążania portfela.
Niedziela to czas na wielki brunch przygotowany przez Laurent'a André’a, serwowany od 12:30 do 15:30: obfity bufet, szklaneczka szampana w cenie i kreatywne zajęcia dla najmłodszych. Cena wynosi 120 € za osobę, dzieci do 3 lat mają wstęp bezpłatny, a dla dzieci od 4 do 12 lat obowiązuje połowa ceny.
Rezerwacje można dokonać bezpośrednio na oficjalnej stronie Café de la Paix, przy placu Opéra 5 w Paryżu 9. dzielnicy, zaledwie kilka kroków od najlepszych restauracji w dzielnicy Opéra i Grands Boulevards.
Niesamowity brunch w Café de la Paix
Szukasz jednego z najlepszych brunchów w Paryżu w wyjątkowym otoczeniu? Udaj się do Café de la Paix i jej pięknej historycznej restauracji. Idealnie położony naprzeciwko Opéra de Paris, ten niedzielny brunch z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
Następne dni
Środa :
z 08:00 ma 23:00
CZWARTEK :
z 08:00 ma 23:00
Piątek :
z 08:00 ma 23:00
SOBOTA :
z 08:00 ma 23:00
Niedziela :
z 08:00 ma 23:00
Poniedziałek :
z 08:00 ma 23:00
Wtorek :
z 08:00 ma 23:00
Miejsce
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Oficjalna strona
www.cafedelapaix.fr



















































Niesamowity brunch w Café de la Paix














